Um pouco sobre o Mal de Alzheimer

Atualmente, em todo o mundo existem entre 17 e 25 milhões de portadores de Alzheimer, o que representa 70% do conjunto de doenças que afetam a população geriátrica

O Mal de Alzheimer deteriora algumas regiões do cérebro, que alteram o comportamento físico, mental, a linguagem, entre outros, levando a demência. Ele atinge pessoas a partir dos 50 anos de idade, porém é mais comum depois dos 60. Ainda não se descobriu a cura e também não há um exame específico para detectar o problema. Essa doença prejudica a relação de sociabilização da pessoa, tanto da sociedade com a pessoa e vice-versa, pois o Alzheimer leva ao esquecimento de familiares, hábitos, lugares, entre outros Com o avanço da doença a pessoa torna-se dependente como um bebê. “Se a doença for detectada no início, medicamentos poderão minimizar alguns dos sintomas” Segundo a geriatra Regina Quintanilha de Almeida Vasconcelos, que atua na área há 14 anos, o Mal de Alzheimer possui três fases: a fase inicial, a intermediária (que se divide em leve e grave) e a terminal. Fase inicial: há somente alguns esquecimentos que não atrapalham a convivência. O doente ainda é independente. Existem dois tipos de esquecimento: o esquecimento de uma pessoa normal e de um portador de Alzheimer. Por exemplo: uma pessoa normal lembra-se que esqueceu um lápis na mesa, já a pessoa que tem Alzheimer não lembra-se que deixou o lápis em cima da mesa. Fase intermediária leve: o doente começa a depender de outra pessoa. Nessa fase ainda há momentos de lucidez. Trata-se de uma criança de mais ou menos de 08 anos, pois outra pessoa precisa lembrar de algumas rotinas, como tomar banho, por exemplo. Fase intermediária grave: exige um cuidado intenso, porém o doente ainda pode ajudar em suas atividades. Nessa fase, há uma dificuldade maior de socialização e a perda de memória é mais intensa. Fase terminal: o doente está completamente dependente de outra pessoa. Nesse momento, ele já está de cama, tem dificuldade em comunicar-se, alimentar-se, higienizar-se, entre outras. Muitos dos portadores não chegam a essa fase, pois morrem antes, devido a outras doenças, como diabetes, hipertensão, câncer, entre outras. O Mal de Alzheimer é uma doença hereditária. Se existe um caso da doença, pode ser que outra pessoa venha a ter o Alzheimer, isso não significa que outros familiares terão a doença. Algumas das características do Mal de Alzheimer é a lembrança do passado causando o esquecimento do presente e também a perda de peso. "Alguns pacientes em fase terminal chegam a pesar entre 30 a 40 quilos", diz a geriatra. Além dos cuidados médicos, o doente também precisa de muito carinho e atenção da família. Deonil de Oliveira, 75, pai da dona de casa Doeli Aparecida de Oliveira, 50, é portador do Mal de Alzheimer. Segundo Doeli, a família descobriu a doença há mais ou menos 08 meses. Viúvo, Deonil mudou-se para a casa da filha, que a adaptou para atender suas necessidades. A dona de casa afirma que carinho e atenção são fundamentais: "Aqui em casa todos dão muita atenção a meu pai, aqui ele se sente amado", diz Doeli. Deonil também freqüenta diariamente um asilo no período da tarde. "Lá ele tem contato com outras pessoas e especialistas", completa Doeli. Não há prevenção para o Mal de Alzheimer, porém especialistas recomendam exercícios contínuos para o cérebro como leitura, palavras-cruzada, etc. Fique atento a todos os sintomas da doença, pois se for detectada no início, medicamentos poderão minimizar alguns dos sintomas da doença e assim oferecer ao paciente uma melhor qualidade de vida. Atualmente, os asilos públicos tratam de portadores do Mal de Alzheimer, porém quando o paciente chega a determinada fase que exige cuidado intensivo não há recursos para a continuidade. Por isso o Mal de Alzheimer é um problema de saúde pública com custos sociais a serem levados em conta.

Como anda sua memória?

Cerca de 10% das pessoas com 65 anos ou mais têm perda de memória leve, e aproximadamente 15% delas desenvolvem doença de Alzheimer a cada ano

Observa-se que a dificuldade em guardar informações recentes, esquecer de realizar algumas tarefas do dia-a-dia são reclamações cada vez mais freqüentes entre as pessoas, e o interessante é que não são queixas somente de idosos. No decorrer da vida, as células, inclusive as do cérebro, são danificadas pelos radicais livres que levam a uma diminuição no ritmo de produção de energia. A ação destes componentes compromete a atuação dos neurônios, provocam o desaparecimento das sinapses e reduz a capacidade de comunicação entre as células e dessa forma prejudica o funcionamento mental. “A nutrição adequada e mudanças no estilo de vida, inclusive exercícios físicos e mentais podem contribuir bastante com o bom funcionamento do cérebro” Após anos de exposição aos radicais livres, os neurônios podem ser destruídos e com isso podem provocar doenças como Alzheimer, Parkinson e outras doenças degenerativas do cérebro. Apesar de ainda não existirem estudos conclusivos sobre o assunto, alguns estudos sugerem que a melhor maneira de evitar isso é fornecer ao cérebro mais antioxidantes e assim combater os radicais livres. A nutrição adequada e mudanças no estilo de vida, inclusive exercícios físicos e mentais podem contribuir bastante com o bom funcionamento do cérebro, além de facilitar a captação dos neurotransmissores essenciais a memória. Veja a seguir alguns alimentos que podem ajudar você a ter uma boa memória: Gema de ovo – Contém colina, precursor do neurotransmissor acetilcolina, que pode melhorar a memória. Sua deficiência parece estar associada à doença de Alzheimer, causa comum de demência. Peixes - Principalmente os de água fria (salmão, anchova, sardinha, atum, arenque), são fontes de ácidos graxos ômega 3, poderoso antioxidante. Frutas e vegetais amarelos – Mamão, manga, pêssego, cenoura, abóbora. São alimentos fontes de betacaroteno, antioxidante que combate o envelhecimento celular. Frutas vermelhas - Morango, cereja, framboesa, amora, pitanga, melancia e tomate, também possuem pigmentos antioxidantes que combate os radicais livres e ajudam a memória. Oleaginosas - castanhas, nozes, amêndoas, avelãs, amendoim. Ricas em vitamina E e selênio, também fontes de antioxidantes. Carnes, aves, grãos integrais, leguminosas, leite e derivados Estes alimentos são fontes de vitaminas do complexo B. Ajudam a regular a transmissão entre os neurônios. Na carne vermelha você encontra também o ferro que pode colaborar com a boa memória. Como você pode perceber vários alimentos são fontes de antioxidantes, então aproveite, tenha uma alimentação variada, consuma todos os grupos alimentares diariamente. Outras recomendações: - Aleitamento materno, quando possível até os dois anos de idade; - Procure alimentar-se a cada três horas, para manter um adequado aproveitamento de glicose no cérebro; - Pratique exercícios físicos regularmente, faz bem para o corpo e para a mente; - Não esqueça do lazer, separe um tempo para você e faça atividades que te proporcionam prazer e bem-estar. - Faça atividades que estimulem o raciocínio como palavras cruzadas e outros jogos. Siga nossas dicas e recomendações e ative sua memória! Fonte: ARAÚJO, R. S. Q. Memória: Abordagem Nutricional. Revista Nutrição Saúde & Performance, edição 34, 2007. CARDOSO, L. Nutrindo o Cérebro. Revista Nutrição em Pauta, edição Março/Abril, 2003.

Depressão e emagrecimento

Grande parcela da população que quer emagrecer apresenta um determinado grau de depressão. Isso comprova a tendência dos estudos que aponta seu crescimento, sendo apontada como uma das mais presentes na vida das pessoas. Depressão é genética e se traduz por uma queda da energia tanto do sistema nervoso quanto do corpo em geral. Seus sintomas principais se caracterizam por alteração no humor, deixando-o triste ou irritável. Há perda significativa na capacidade de perceber o prazer naquilo que faz ou quer fazer, altera o sono, a pessoa fica chorosa, irritadiça e com pouca tolerância à situações emocionais. Há mal estar físico, diminuição do limiar de dores em geral, insegurança, falta de concentração etc. Pode haver alterações nas quantidades de neurotransmissores. Freqüentemente está associada a estresse crônico. Quem está com depressão tem muita dificuldade para emagrecer. Daí vermos que praticamente em todas as fórmulas para emagrecer existe um antidepressivo. No processo de emagrecimento, momento em que se necessita muita concentração no objetivo, a depressão precisa ser detectada e abordada de forma adequada, para que se tenha sucesso. Nesse momento, o médico é importante, para trazer à tona os problemas que a pessoa está passando e perceber se há uma situação depressiva a ser resolvida, se há estresse concomitante e principalmente estresse crônico. O deprimido tem o foco voltado para si mesmo, fica a maior parte do tempo cabisbaixo, o que piora a situação. Nos maiores momentos da crise ele se isola e não aceita ajuda de ninguém, pois acha que sua situação não tem jeito. Impera o desânimo e o pessimismo. O médico saberá avaliar o deprimido e apresentar soluções cabíveis para cada caso. Se há necessidade de medicamento ou não, de psicoterapia simultânea. A depressão é uma doença que pode e deve ser tratada corretamente, evitando sua evolução e diminuindo a duração das crises. A pessoa deprimida quer emagrecer, mas acha que não consegue. Diz que é muito difícil, que dói o corpo ao fazer exercícios físicos, que não tem tempo etc. Para essas pessoas, o melhor é orientá-las a fazer do emagrecimento uma aventura alegre e feliz, a sair de suas rotinas nos mínimos detalhes como, por exemplo, comer em lugares diferentes, mesmo na sua mesa, a andar por ruas diferentes, conversar com mais pessoas, fazer atividades relaxantes que gostam, distrair e concentrar no seu objetivo. As mulheres têm maior dificuldade de se concentrar no objetivo do que os homens. Essa é mais uma das razões que os homens emagrecem mais rápido que elas, além da parte muscular ser maior. Enfim, para emagrecer, além da vontade de atingir o objetivo, é necessário detectar e tratar a depressão.

Linhaça e seus benefícios

A linhaça é uma semente que pode trazer diversos benefícios à saúde. Existem dois tipos de linhaça: a marrom e a dourada. Ambas são ricas em Ômega 3, uma gordura “boa” que protege o organismo das doenças do coração, diabetes e câncer. Além disso, esta semente é fonte de fibras que contribuem para um bom funcionamento intestinal, é rica em lignanas, substância esta que pode amenizar os sintomas da menopausa e que não contém colesterol. Antes de utilizar na alimentação, esta semente deve ser aquecida no forno e pode ser consumida tanto triturada como em grãos. Quando triturada disponibilizamos o Ômega 3 e quando utilizada em grãos, suas fibras exercem efeito positivo no trânsito intestinal. Pode ser adicionada em vitaminas, sucos, bolos, frutas picadas, saladas e, até mesmo, utilizá-la como farofa sobre os alimentos. Desta forma, uma alimentação saudável e a prática de exercícios físicos podem ajudar na melhora da saúde e na manutenção do equilíbrio orgânico, contribuindo positivamente para o desempenho físico. Introduza a linhaça no seu dia-a-dia. De maneira prática, você pode fazer com que suas refeições fiquem mais saudáveis. Veja como é simples! Mix na tigela Em uma tigela, coloque banana, mamão e maçã picados; Adicione um copo (200 ml) de bebida a base de soja; Adicione 1 colher de sopa de linhaça triturada e 1 colher de sopa de suas sementes; Misture os ingredientes e bom apetite!

Terapia com a água

"Que nenhuma gota de água que cai na terra chegue ao mar, sem antes ter servido aos seres humanos”
Parakrama Bahu I, rei do Sri Lanka - Séc. XII a.C.

A água é um dos principais elementos da natureza humana e da natureza da própria Terra. O uso da água como meio de cura data de muitos séculos, embora o seu uso original não coincida exatamente com a nossa percepção atual.

Durante toda a história foram designados vários nomes para se denotar o conceito do uso da água com finalidade de cura e reabilitação. Tais como: hidroterapia, hidroginástica, terapia pela água, terapêutica pela água, exercícios na água, etc.

Na saúde, temos uma grande vantagem ao utilizar este elemento já que a terapia pela água não é dolorida, e centenas de problemas de saúde são tratados imediatamente, naturalmente, com ótimo custo-benefício.


A terapia pela água pode deter um resfriado antes mesmo que ele comece ajudar a superar uma irritação na garganta, gerar energia, aliviar a dor, vencer o nervosismo, auxiliar a conciliar o sono, reativar o cérebro, restabelecer a saúde interna e até mesmo fazer com que nos sintamos mais ativos sexualmente. Ela pode restaurar tonificar o corpo e promover a saúde.

Na saúde e no bem estar utilizamos algumas técnicas com água como instrumento principal, apresentam efeitos diversos, colocaremos algumas a título de exemplo:

Ducha Quente :
O efeito é calmante. Alivia dores além de produzir bom resultado contra a insônia. A temperatura ideal para uma ducha ou “chuveirada” é de aproximadamente 42º C, com duração de 5 minutos no mínimo.

Ducha fria:
Seu efeito é tonificante. A ducha é utilizada contra cansaço, pressão baixa, sonolência, útil no tratamento de doenças circulatórias em geral e de muitas doenças crônicas. Produz de imediato uma forte contração dos vasos sanguíneos que determina uma dilatação posterior. Essa dilatação é responsável pela sensação de aquecimento após um banho muito frio e, por isso mesmo, os banhos frios são usados nas regiões muito geladas. Esse fenômeno transfere o calor retido dentro do organismo para a periferia.

Banhos terapêuticos:
Quando o corpo é mergulhado na água, todos os órgãos ficam numa posição confortável e a flutuação permite que os órgãos descansem comodamente, remetendo-nos a sensação de aconchego do útero materno.

Banho de imersão:
Banhos feitos em banheira que podem ser:
Frio: Máximo dois minutos, indicado para baixar febres, acalmar sistema nervoso e ativar a circulação.
Quente: Duração de vinte minutos indicado para combater doenças artríticas e reumáticas.

Pedilúvio ou Banho dos pés:

O tempo ideal é de 10 a 15 minutos diário em temperatura que varia entre 30 a 38º.C, enxugando-se e cobrindo em seguida os pés. É um grande recurso contra a insônia e o cansaço físico, sendo útil para problemas circulatórios nas pernas como as varizes.
A pessoa geralmente está envolta numa manta, sentada, tendo os pés mergulhados numa bacia de água bem quente. A temperatura deve ser inicialmente a mesma do corpo do paciente no momento do tratamento e será elevada lentamente ao longo de dez minutos Mantendo a temperatura o mais alta possível durante meia hora. Logo após, a pessoa deve enxugar os pés e deitar-se. É muito eficaz em resfriados, gripes, amidalites, crises reumáticas dos pés e das pernas, cãibras dos membros inferiores, má circulação arterial das pernas, insônia, cólicas menstruais e torcicolos.

Saunas
Secas ou úmidas, as saunas combatem e previnem muitas moléstias, mantendo a saúde em equilíbrio. O mecanismo de ação desses recursos consiste no fato de que o calor elevado dilata os poros, produz suor intenso e contínuo; com isso, as toxinas, assim como quaisquer substâncias perigosas, tais como excesso de sais, são expelidas, criando-se, desse modo, melhores condições de funcionamento biológico. O banho frio após as saunas estabelece o processo de dilatação e contração sucessiva dos vasos. O organismo tem melhores condições de se curar e se tornar mais resistente às doenças.

Ofurô

Banhar-se em águas mornas com o calor e aconchego que nos remete a maioria das vezes ao momento anterior a nosso nascimento: o útero. Onde experimentávamos sem dúvida uma sensação de plenitude e harmonia. Essa é a filosofia do ofurô. Esse ritual milenar japonês conquistou o ocidente e se adaptou a nossa cultura e aos nossos hábitos.
As pessoas se renderam ao prazer e aos efeitos terapêuticos dos banhos do ofurô. Chegar em casa e relaxar numa “tina” é um desejo cada vez mais comum.

Compressas
Geralmente feitas com panos dobrados (de algodão, flanela, linho, gaze, etc.) embebidos em água quente ou fria, com ou sem essência de ervas. São muito utilizados em lesões circulatórias, traumáticas e no alívio da dor.

Hidroterapia para gestantes

Após três meses de gestação a mulher já pode iniciar o tratamento sempre sendo orientada pelo seu médico. É uma atividade prazerosa e de baixo impacto que melhora a saúde.
Gestante com boas condições físicas tem menor chance de passar por dificuldades durante o trabalho de parto, sendo o pós-parto muito mais confortável com rápida recuperação.
Estudos afirmam que mulheres que se exercitaram durante a gravidez os filhos nasceram mais inteligentes, pois mais nutrientes e oxigenação chegaram até o feto. Permite que a mulher realize exercícios aeróbios de uma forma segura, sem quedas e impactos, fortalecendo os músculos utilizados no parto e para uma boa postura sem sobrecarregá-la (a musculatura).

Hidroterapia em piscina

Qualquer disfunção músculo-esquelético pode se beneficiar com a hidroterapia, e até mesmo pacientes com limitações ou restrições de sustentação de peso. Os exercícios podem ser realizados em toda a amplitude de movimento, em vários direções e sentidos, já que a água é tridimensional.
A flutuação auxilia movimentos que normalmente encontram resistência da gravidade, facilitando realização de exercícios geralmente dolorosos em terra.
A possibilidade da realização de exercícios repetitivos, exercícios impossíveis de serem executados em solo, em conjunto com a liberdade de movimento e a temperatura da água aumentam a mobilidade articular, o controle muscular e a resistência, aliviando dores e acelerando o processo de cura.


WATSU® Zen Shiatsu Aquático
É um processo terapêutico corporal que ocorre em água aquecida com técnicas específicas de movimentos, alongamentos, manobras e toques, desbloqueia pontos de tensões físicas e energéticas promovendo o relaxamento.

Comer com saúde e prazer, é possível?

A gastronomia cada vez mais ocupa espaço na sociedade. Comer o que faz bem para saúde e que dê prazer é o que todos procuram, mas será que realmente esta combinação é possível?

De um lado a gastronomia, a arte da culinária, a busca pelo prazer que o alimento pode despertar. Do outro a nutrição, onde o equilíbrio dos nutrientes, a variedade, a quantidade e a qualidade são fundamentais. Diante disso, o desafio é unir gastronomia e nutrição para que assim a alimentação seja uma fonte de prazer e que exerça sua função no corpo de cada um. O alimento tem papel significativo na história de vida das pessoas, seja na lembrança de momentos felizes ou tristes, ou simplesmente pelo prazer de comer. A alimentação então proporciona sensações importantes ao homem. “Unir os conceitos da ciência da nutrição com a arte de apresentar os alimentos da melhor maneira possível é essencial para despertar o interesse das pessoas em relação às preparações alimentares” Atualmente há uma tendência crescente em relacionar qualidade de vida e alimentação. A necessidade de uma alimentação adequada para promoção da saúde e diminuição do risco de adquirir doenças relacionadas é fundamental. Mas o que fazer para agregar prazer ao valor nutricional do alimento? - É muito importante utilizar os sentidos para despertar a vontade de comer. De acordo com as características do alimento, são transmitidos sinais ao cérebro pelo sistema nervoso e a pessoa recebe estímulos. Incentivar esta vontade é o segredo. - Aroma, sabor, aparência, consistência, a forma como se apresentam os alimentos é uma das estratégias. Os alimentos não induzem o homem à vontade de alimentar-se apenas por sua composição química. É necessário torná-los atraentes. As características sensoriais influenciam os sentidos. - A escolha dos ingredientes é fundamental para que o resultado final forneça nutrientes ao seu corpo, por isso a nutrição se faz presente. - oleaginosas , ervas aromáticas, frutas, são ingredientes maravilhosos para tornar um prato mais atraente. Estes alimentos são fontes de nutrientes, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, que são funcionais ao organismo. - A culinária do nosso país é muita rica, temos influência dos índios, negros, africanos, portugueses, enfim uma mistura de raças que resulta em variados pratos que definem a comida brasileira. As receitas que fazem parte da culinária do nosso país são uma das mais ricas e diversificadas do mundo. - Criatividade, bom gosto e informação são fatores importantes para criar um prato apetitoso, saudável e despertar estímulos e a vontade de saborear. Unir os conceitos da ciência da nutrição com a arte de apresentar os alimentos da melhor maneira possível é essencial para despertar o interesse das pessoas em relação às preparações alimentares. Por isso afirmo para os leitores que é possível sim unir harmoniosamente gastronomia e nutrição.

Depressão

Saiba quais os tratamentos indicados

Quando falamos em depressão é comum haver algumas dúvidas, como: “Quais são os sintomas mais comuns? Se eu me identificar com os sintomas descritos quer dizer que estou deprimida? Devo procurar um profissional? Qual? Terei que tomar remédio? Por que? Posso tomar o remédio que minha amiga está tomando? Os relacionamentos pessoais podem acentuar minha depressão?” As dúvidas são muitas e se você se identificar com os sintomas descritos abaixo, é aconselhável que procure um psicólogo e tire todas as outras dúvidas. Faça uma lista para que não esqueça de perguntar nada. Quando temos alguma emoção em excesso, como a tristeza, podemos ficar em depressão, mudando muitos de nossos comportamentos, o que pode interferir diretamente em nosso relacionamentos pessoas, afetivos e profissionais. “Ainda que seja difícil, comece aos poucos, mas faça um pouco mais por você” Quando estamos deprimidos tendemos a ter mais pensamentos negativos a respeito de nós mesmos, com autocríticas constantes e também pensamentos negativos em relação ao mundo e ao nosso futuro. Esses pensamentos são prejudiciais porque contribuem para diminuir a auto-estima e autoconfiança, interferindo em nossa vontade de fazer as coisas, principalmente aquelas que poderiam ajudar a nos sentir melhor. Mas os sintomas não são apenas esses. Para ajudar você a identificar o que sente, segue abaixo os sintomas mais comuns da depressão: - Tristeza intensa - Sentimento de culpa - Irritação - Menos interesse em atividades que antes proporcionava prazer - Foge ou evita pessoas - Dificuldade para se concentrar - Dificuldade em tomar decisões - Pensamentos de morte recorrentes - Desejo de suicidar-se - Baixa auto-estima - Não sente esperança no futuro - Autocrítica intensa - Cansaço ou perda de energia - Alteração no padrão do sono - Alteração do apetite - Desejo sexual diminuído Se você se identificou com esses sintomas é indicado que procure um psicólogo que confirmará ou não o diagnóstico, o qual também poderá recomendar uma consulta com um médico psiquiatra, pois é ele quem irá avaliar a necessidade ou não de medicação, pois algumas pessoas precisam de um antidepressivo. Diferentes medicações antidepressivas podem ser prescritas dependendo dos sintomas que você apresenta e o efeito que você e seu médico desejam alcançar, por isso não resolva por si mesma que está com depressão e nem comece a tomar o remédio que sua amiga está tomando e que está se dando bem, pois ele pode servir para ela, mas não para você. Mesmo tomando a medicação indicada por um profissional, nem sempre terá efeito logo no início, podendo levar de duas a quatro semanas ou mais para seu efeito benéfico. Também pode acontecer de não responder de forma positiva à medicação inicial prescrita, o que precisa ser comunicado ao médico, que tentará outro remédio até que o efeito desejado seja alcançado. Mas é preciso lembrar que há também efeitos colaterais como boca seca, sonolência e alterações de peso, mas geralmente esses efeitos diminuem ou desaparecem após a medicação ser tomada por um certo período. Nem todos gostam de tomar medicação, havendo uma resistência em procurar um médico psiquiatra, por isso é importante entender o motivo que em alguns casos a medicação é indicada. Quando estamos deprimidos a produção cerebral de serotonina e/ou noradrenalina, substâncias químicas naturais do cérebro que afetam o pensamento e o humor, encontram-se diminuídas. Os antidepressivos ajudam a aumentar os níveis dessas substâncias químicas, restabelecendo o equilíbrio dessas substâncias. Tendo encontrado um antidepressivo eficaz juntamente com seu médico, provavelmente você o tomará por um período de seis meses a um ano e, dependendo do caso, por mais tempo. É difícil uma pessoa se recuperar da depressão se convive com alguém que a critica constantemente, não lhe respeita ou se que sofre algum tipo de abuso. Mas alguém deprimido também pode comprometer relacionamentos saudáveis. Por mais vontade que tenha de fechar-se num quarto escuro, sem contato com ninguém, lembre-se que ao agir assim só irá acentuar seu sofrimento. Se puder, procure planejar fazer atividades agradáveis, mas não espere achar as atividades tão agradáveis como achava antes de ficar deprimido. Ainda que seja difícil, comece aos poucos, mas faça um pouco mais por você. Comece a aceitar o que está sentindo e tenha consciência que você pode melhorar e voltar a ter prazer em viver. O tratamento bem-sucedido da depressão resulta na melhora de todos os sintomas, mas que para isso aconteça é importante o acompanhamento com um psicólogo para elaborar os conflitos emocionas, e dependendo de cada caso, ter também o acompanhamento com um psiquiatra. Procure ajuda, isso não é vergonha e nem quer dizer que está ficando louca.

Serotonina e sua relação com o consumo de doces

A relação com os alimentos adquire significado simbólico em nossa vida

O bebê que suga o leite materno recebe também o calor, o carinho, o afeto e o cheiro de quem o alimenta. A relação com os alimentos é capaz de revelar formas de interação da pessoa consigo mesma e com o mundo. No entanto, algumas vezes um desequilíbrio hormonal pode ser o grande vilão para o ganho ou perda de peso excessivos. A serotonina é uma substância presente naturalmente no cérebro. Age como um neurotransmissor, isto é, permite a comunicação entre as células nervosas do cérebro, chamadas neurônios. Esta comunicação é fundamental para a percepção do ambiente e para a capacidade de resposta aos seus estímulos. A serotonina desempenha um importante papel no sistema nervoso, com diversas funções, como a liberação de alguns hormônios, a regulação do sono, da temperatura corporal, do apetite, do humor, da atividade motora e das funções cognitivas. A serotonina pode melhorar o humor, causando uma sensação de bem-estar e sua falta tem sido relacionada a doenças graves, como mal de Parkinson, distonia neuromuscular e tremores. Pode causar também depressão, ansiedade, comportamento compulsivo, agressividade, problemas afetivos e aumento do desejo de ingerir doces e carboidratos. “Com taxas normais de serotonina, a pessoa atinge mais facilmente a saciedade e consegue maior controle sobre a ingestão de açúcares” Quando você estiver ansioso ou deprimido, observe se recorre a massas (pizza, lasanha, ravióli etc.) ou doces. Se houver falta de autocontrole, e em conseqüência você estiver sempre desejando ingerir carboidratos e doces, pode ser uma indicação de um desequilíbrio da taxa de serotonina no cérebro. O desejo por certos tipos de alimentos nem sempre está associado à busca de prazer e saciedade. Poderá evidenciar um desequilíbrio químico e exigir um tratamento. Com taxas normais de serotonina, a pessoa atinge mais facilmente a saciedade e consegue maior controle sobre a ingestão de açúcares. Medicamentos que aumentam a taxa de serotonina são cada vez mais utilizados para emagrecer. A sibutramina e a fluoxetina, medicamentos antidepressivos, costumam proporcionar maior controle sobre o apetite, especialmente para doces. Alimentos ricos em proteínas, como carne bovina e de peru, peixe, leite e seus derivados, amendoim, tâmara, banana etc., contêm triptofano, um nutriente que ajuda a combater os efeitos da falta de serotonina. Pesquisas científicas estão demonstrando a estreita relação entre o equilíbrio de nutrientes e as complexas reações cerebrais. Às vezes não basta uma mudança de hábitos alimentares e a prática de exercícios físicos para conseguir o emagrecimento, pois o desequilíbrio hormonal pode dificultar esse objetivo. A avaliação de um médico especialista poderá esclarecer a necessidade, ou não, de algum medicamento que equilibre o funcionamento químico do cérebro. A fome e o prazer de comer podem induzir a erros de nutrição. Devemos nos alimentar conscientes de que podemos beneficiar ou prejudicar nossa saúde e nosso estilo de vida. A química cerebral agradece e contribui quando nossa alimentação é equilibrada e saudável.

7 considerações sobre a Ansiedade

O emagrecimento pode ser prejudicado pela presença de problemas emocionais, tais como a ansiedade. A teoria psicológica ajuda a identificar os sintomas, porém muitas vezes é necessária a intervenção de um psicoterapeuta ou psiquiatra, para obter um controle adequado sobre a ansiedade

1- Definição: Ansiedade é um estado emocional com componentes psicológicos e fisiológicos que pode estimular o desenvolvimento humano. Ela se torna um distúrbio quando mostra-se desproporcional à situação que a origina, ou quando não existe um motivo específico para o seu surgimento. 2- A raiz da ansiedade: Desde o nascimento, o ser humano é colocado face a face com as limitações de seus poderes. Essas limitações e vulnerabilidades fazem parte da própria condição humana e são as fontes universais de toda a ansiedade posterior. Exemplo: ao sentir fome ou sede, o bebê sente ansiedade até que seja satisfeito. “O planejamento alimentar para o emagrecimento depende do controle das nossas emoções” 3- Ansiedade patológica: A ansiedade patológica é uma questão de quantidade, e não de qualidade. É um determinado grau de ansiedade que passa a ser evidenciado por sintomas de sensação dolorosa e desconfortável, como um mecanismo de alarme. 4- Conseqüências da ansiedade patológica: A ansiedade patológica prejudica o indivíduo, compromete seu bem estar e seu desempenho e dificulta sua preparação para enfrentar adequadamente situações ameaçadoras do cotidiano. 5-Transtornos alimentares relacionados à ansiedade: Anorexia nervosa; bulimia nervosa; transtorno alimentar noturno; comer compulsivo, entre outros. 6- Ação da serotonina: O ato de comer é afetado por substâncias químicas presentes no cérebro que regulam o estado emocional. A serotonina é alterada pelo estado de ansiedade, fazendo com que o cérebro aumente o desejo de ingerir carboidratos, na tentativa de regular o quadro afetivo, podendo causar ingestão alimentar excessiva e até obesidade. 7- Exercícios físicos e redução da ansiedade: Exercícios físicos regulares liberam substâncias como a endorfina, que aumentam a disposição geral, trazem sensação de bem estar, reduzem o estresse diário e ajudam a diminuir a tensão e a ansiedade. O planejamento alimentar para o emagrecimento depende do controle das nossas emoções. A ansiedade patológica compromete o objetivo de manter a saúde através do emagrecimento. O reconhecimento dos sintomas ansiosos e suas conseqüências podem ser o início de um tratamento com sucesso, que deve ser realizado por um psicólogo ou psiquiatra e pode envolver o uso de medicamentos e/ou a realização de psicoterapia.

Quero voltar a confiar!!

Fui criado com princípios morais comuns:quando eu era pequeno,

mães, pais, professores, avós, tios,
vizinhos eram autoridades
dignas de respeito e consideração.

Quanto mais próximos ou mais velhos, mais afeto.
inimaginável responder de forma mal educada aos mais velhos, professores ou autoridades...

Confiávamos nos adultos porque todos eram pais, mães ou familiares das crianças da nossa rua, do bairro, ou da cidade...
Tínhamos medo apenas do escuro, dos sapos, dos filmes de terror...
Hoje me deu uma tristeza infinita por tudo aquilo que perdemos.
Por tudo o que meus netos um dia enfrentarão
pelo medo no olhar das crianças, dos jovens, dos velhos e dos adultos.
Direitos humanos para criminosos, deveres ilimitados para cidadãos honestos.
Não levar vantagem em tudo significa ser idiota.
Pagar dívidas em dia é ser tonto.../
Anistia para corruptos e sonegadores...

O que aconteceu conosco?
Professores maltratados nas salas de aula, comerciantes ameaçados por traficantes, grades em nossas janelas e portas.

Que valores são esses?
automóveis que valem mais que abraços, filhas querendo uma cirurgia como presente por passar de ano.
Celulares nas mochilas de crianças.
o que vais querer em troca de um abraço?
a diversão vale mais que um diploma.
mais vale uma maquiagem que um sorvete.
mais vale parecer do que ser...

Quando foi que tudo desapareceu ou se tornou ridículo?
Quero arrancar as grades da minha janela para poder tocar as flores!
Quero me sentar na varanda e dormir com a porta aberta nas noites de verão!
quero a honestidade como motivo de orgulho.
quero a retidão de caráter, a cara limpa e o olhar olho-no-olho.
Quero a vergonha na cara e a solidariedade.
quero a esperança, a alegria, a confiança!
abaixo o "ter", viva o "ser"
e viva o retorno da verdadeira vida, simples como a chuva, limpa como o céu de primavera, leve como a brisa da manhã!
e definitivamente bela, como cada amanhecer.
quero ter de volta o meu mundo simples e comum.
onde existam amor, solidariedade e fraternidade como bases.
vamos voltar a ser "gente"
a indignação diante da falta de ética, de moral, de respeito...
construir um mundo melhor, mais justo, mais humano, onde as pessoas respeitem as pessoas.
utopia? quem sabe?...
precisamos tentar...
nossos filhos merecem e nossos netos certamente nos agradecerão!
(Içami tiba)

A fome é inimiga do emagrecimento

A sensação de fome dificulta enormemente a manutenção da perda de peso e deve ser evitada durante o processo de reeducação alimentar. Compreender os mecanismos físicos e psicológicos que geram a fome pode ajudar a entender melhor as vantagens do emagrecimento. Afinal, o que é a fome? Ao contrário do que muitos pensam, a fome não é gerada no estômago e, sim, no cérebro. É o cérebro que dá ao indivíduo a sensação de fome e saciedade. É ele que nos informa a hora de comer e dele provém o controle sobre a digestão e absorção de alimentos pelo organismo. O estômago vazio oferece ao cérebro alguns sinais que apontam a necessidade de se alimentar e imediatamente desencadeia-se o processo de busca pela comida. “Enganar o estômago pode até ser uma tarefa simples, mas enganar o cérebro é uma empreitada bem mais árdua” Na prática, o que se percebe é o seguinte: cada vez que se pula uma refeição, um mecanismo psicológico de compensação é ativado e o cérebro acaba produzindo um impulso que impele o indivíduo a buscar grandes quantidades de alimento para compensar a falta sentida. Do ponto de vista biológico, quando o organismo passa longos períodos sem alimento, a capacidade de absorção aumenta contribuindo, assim, para o ganho de peso. Além disto, após períodos de jejum, os freqüentes sinais de fome emitidos por diversas partes do organismo ativam o centro cerebral que demora mais a ser desativado, prolongando a sensação de fome e incentivando o consumo alimentar. As explicações aqui apresentadas mostram que dietas radicais à base de jejum podem tornar mais sofrido o processo de emagrecimento e dificultar a manutenção da perda de peso. Enganar o estômago pode até ser uma tarefa simples, mas enganar o cérebro e seus mecanismos de compensação é uma empreitada bem mais árdua. Assim, quando se deseja optar pelo emagrecimento seguido por saúde e bem–estar a reeducação alimentar é, sem sombras de dúvida, a proposta mais indicada por respeitar os mecanismos de funcionamento do corpo e da mente.

O RISCO DO SAL

O sal é e sempre foi uma das preocupações dos médicos em relação à saúde. Segundo a história, o sal começou a ser utilizado na culinária para aproveitar seu poder esterilizador, pois conserva a comida, impedindo a reprodução de bactérias e conseqüentemente aumentando o tempo de duração dos alimentos

Devido aos problemas que ele causa para a saúde, principalmente para a pressão arterial, recentemente autoridades americanas estão pedindo que seu uso seja diminuído. Sua propriedade benéfica para o organismo é a regulação do volume de líquidos, mantendo a pressão osmótica entre os líquidos de dentro e de fora das células. Ele é importante também para a transmissão de impulsos nervosos. No emagrecimento o problema é que o paladar das pessoas está acostumado com seu uso, aumentando seu consumo e promovendo retenção de líquidos no organismo. Como o líquido pesa bastante, a pessoa não percebe a perda de peso e se desmotiva a emagrecer. “Para quem está promovendo um processo de emagrecimento é aconselhável diminuir a quantidade de sal nos alimentos” O sal contém em cada grama 400 mg de sódio e a necessidade diária desse nutriente para um adulto é de 500 mg. crianças e idosos devem utilizar menor quantidade. Como sal não é sinônimo de sódio, a quantidade necessária de sódio está em 4 a 6 gramas de sal ou no máximo 2.300 mg de sódio que corresponde a 1 colher (chá). Para o efeito nas crianças é que elas se acostumarão a se valer cada vez mais do sal e forma um padrão gustativo prejudicial pelo excesso. Quanto aos idosos, que tendem a reter mais sódio no organismo e suas artérias já estão menos elásticas, seu consumo em exagero provoca hipertensão arterial. Pesquisas realizadas no Brasil apontam que o brasileiro consome cerca de 12 gramas de sal por dia. O grau de sensibilidade ao sal é diferente entre as pessoas. As mulheres, de modo geral são mais “protegidas” contra os efeitos do sal até a menopausa. Depois disso seu risco é até maior que aos homens. Para quem está promovendo um processo de emagrecimento é aconselhável diminuir a quantidade de sal nos alimentos. A estratégia é salgar o alimento no seu cozimento e não colocar saleiro na mesa. Neste último caso há a tendência de acrescentar mais sal do que no cozimento. Outra dica é aumentar o consumo de ervas aromáticas para dar sabor aos alimentos diminuindo a quantidade de sal.

COMA MAIS FRUTAS, VERDURAS E LEGUMES...

... 400 gramas de frutas e hortaliças são necessários diariamente.

A Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo mínimo de 400 gramas de frutas e hortaliças (verduras e legumes) diariamente para adultos. A intenção é aumentar o consumo desses alimentos para aumentar a quantidade de nutrientes importantes para a saúde geral das pessoas e para prevenir doenças como diabetes, obesidade e câncer, por exemplo.

Verduras: conheça e saboreie

Que comer salada faz bem para saúde todo mundo sabe, mas entre saber da importância e realmente comer, existe uma diferença enorme

Para alguns não é o menor sacrifício, pelo contrário, é até um prazer comer um prato de salada colorido e delicioso, porém, para outros é uma tortura, não suportam o cheiro, o gosto, etc. Para as pessoas que não gostam, algumas táticas precisam ser encaradas. É preciso muito incentivo e força de vontade para mudança de hábito, hábito esse que deve ser gradativo e para a vida toda. Não adianta fazer cara feia, experimente. Essa atitude de experimentar devia ter sido estimulada na infância, época de descobertas, onde a criança conhece, cheira, prova, prefere alguns alimentos ao invés de outros, mas precisa diariamente de incentivo, estímulo, persistência e da oferta de alimentos novos e saudáveis. Como deve ser feito para a criança, experimente um alimento de cada vez, sinta o gosto, a textura, o cheiro de cada hortaliça. É impossível conhecer realmente uma hortaliça, se a criança ou até o adulto apenas come tudo batido numa sopa. Prove verduras que você não conhece, inove as que você não tem muita preferência, com temperos novos, molhos para saladas, com outros tipos de preparo. Além do sabor ser fundamental, existe a questão da saúde, imagine como seu corpo vai se beneficiar das fibras, vitaminas e minerais presentes nesses alimentos. “Prove verduras que você não conhece, inove as que você não tem muita preferência, com temperos novos, molhos para saladas, com outros tipos de preparo” Nessa matéria, vamos apresentar algumas hortaliças, para você variar, sair do tradicional alface com tomate. Conheça novos alimentos, suas propriedades nutricionais e dicas para que você possa incluir estes alimentos em seu prato com prazer e não por obrigação, certo? Tipos de folhas ACELGA – Folhas verde-claras, macia e grande, talos largos e brancos, do mesmo ramo do repolho. É encontrada o ano inteiro. Pode ser consumida crua ou cozida. Sabor levemente adocicado, suave, com textura firme. Fornece 2kcal por folha, em sua composição você encontra cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, ferro vitamina A, C e fibras. ALCACHOFRA – A parte comestível são chamadas botões, a base é conhecida como “coração” da alcachofra, dê preferência às que tem pétalas firmes, sem manchas e bem agrupadas. É geralmente fervida em água e sal, e servida quente ou fria. Uma unidade (50g) tem em média 30kcal, além de ter cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, ferro, vitamina A, C e fibras. ALMEIRÃO – Da mesma família da chicória e da alface, o almeirão possui folhas mais estreitas e alongadas e sabor amargo, geralmente é consumida crua em forma de salada. Tem propriedades nutricionais semelhantes da chicória e escarola. BERTALHA – Folhas verdes escuras e carnosas, mais arredondadas, parecida com o espinafre, também fornece pouquíssimas calorias e contém nutrientes. CHICÓRIA E ESCAROLA – Folhas soltas, crespas ou lisas, pode ser consumida crua ou cozida, sabor levemente amargo. Uma folha fornece aproximadamente 3kcal, em sua composição tem cálcio, magnésio, fósforo, potássio, vitamina C, folato, vitamina A e fibras. COUVE – Folhas grandes e verdes e bem saborosa. Pode ser empregada em diversas preparações, a mais conhecida dos brasileiros é a couve “à mineira”, cortada em tiras muito finas e refogada. Uma colher de sopa desta preparação contém aproximadamente 36kcal, além de vitaminas e minerais. ESPINAFRE – Folhas pequenas e levemente carnudas, de cor verde-escura brilhante, contém muita água, depois de cozinhar reduz um pouco. Normalmente é consumido cozido, pois suas folhas são ásperas quando cruas. 1 colher de sopa de espinafre cozido tem em torno de 15kcal. Cálcio, potássio, fósforo, ferro, folato, vitamina C e vitamina A e fibras também estão presentes. RADICCHIO – Variedade da chicória, caracterizada por um método específico de cultura da terra, que produz folhas de coloração vermelha. É habitualmente utilizado cru, em saladas. 1 folha de radicchio pode apresentar em torno de 4kcal, além das vitaminas A, C, folato e dos minerais cálcio, fósforo, potássio e fibras. ENDÍVIA – Hortaliça de folhas brancas, sabor suavemente amargo. Foi obtida por manipulação humana, por meio do cultivo da chicória em ambiente escuro. Ela se torna amarga se exposta ao sol. Pode ser consumida crua ou cozida. Podemos destacar a quantidade de fibras presente nesta hortaliça, além de vitaminas e minerais. ALFACE – Esta é a verdura de maior consumo no país. É cultivada no mundo todo, sendo assim encontrada facilmente em qualquer época do ano. Quando for comprar observe se as folhas estão frescas, firmes e viçosas. Você pode encontrar tipos diferentes, conheça alguns deles: alface lisa, americana, romana, crespa e roxa. 1 folha tem 2kcal. Cálcio, vitamina C, A e fibras, entre outros nutrientes estão presentes. AGRIÃO – Tem folhas verde-escuras e brilhantes, quando fresco. Sabor refrescante, é muito utilizado em saladas, em sanduíches, molhos e outras preparações. 1 ramo tem 1,5kcal, possui cálcio, magnésio, fósforo, potássio, vitamina A, C e folato. RÚCULA – Possui folhas espessas, tenras, divididas, longas, verde e sabor apimentado. Muito utilizada crua em saladas. 1 folha de rúcula não ultrapassa o valor de 3kcal, contém cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, vitamina A e C e fibras. Higienização É fundamental fazer a higienização adequada das hortaliças antes de consumi-las. Deixe escorrer bastante água corrente sobre as folhas, até remover toda a sujeira. Depois deixe de molho em água e uma solução de hipoclorito de sódio, na proporção de 1 colher de sopa para cada litro de água durante aproximadamente 15-20 minutos. Dicas de preparo Você pode utilizar as folhas em diversas preparações: saladas, sucos, cozidos, refogados, tortas, bolos, etc. Veja algumas dicas: - Não compre maços com folhas amareladas, murchas ou rasgadas. - Se for consumir as folhas cruas, em saladas, tempere com azeite, ou utilize molhos com ervas aromáticas, iogurte, limão, etc. - A melhor maneira de cozinhas as hortaliças é a vapor, é o método que perde menos nutrientes. - Para refogar utilize um pouco de óleo vegetal e alho e por pouco tempo. O alho possui propriedades antioxidantes, ou seja, que fazem bem à saúde. Os óleos mais saudáveis são os de canola e girassol. Como você pode perceber existem muitas maneiras de consumir folhas no seu dia-a-dia. Além das folhas tradicionais existem outros tipos, experimente, descubra os tipos que mais te agradam.. As verduras são fontes de vitaminas, minerais e fibras e possuem pouquíssimas calorias, por isso aproveite e encha seu prato de salada!