Naturologia

Você já ouviu falar sobre a Naturologia?

Para curar stress, enxaqueca, insônia, excesso de peso...

Diante das mudanças rotineiras de nossa sociedade, percebe-se cada vez maior o crescimento de males comuns como: o estresse, crises de enxaqueca, constipação, insônia, sobrepeso, etc...

Esses sinais nos mostram que não estamos vivendo de forma a manter nosso corpo em equilíbrio; a todo momento ele nos envia sinais de como estamos agindo em relação a nossa saúde, através do funcionamento do nosso organismo e das nossas manifestações emocionais.

Porém, com milhares de compromissos e tarefas do dia-a-dia, não temos tempo de cuidar da nossa saúde física, mental, emocional, social, espiritual; só buscamos ajuda quando estamos doentes de fato.

Desta forma a cada dia cresce com mais força e vigor o uso de recursos naturais e terapias complementares na busca de se alcançar o tão sonhado bem estar, e a manutenção da qualidade de vida em meio a uma rotina tão mutável e estressante.



Assim como os recursos terapêuticos mudam a todo tempo, um novo conceito em cuidar da saúde está se fortalecendo muito hoje em dia.

Você já ouviu falar sobre a Naturologia?
A Naturologia é uma ciência que estuda as terapias complementares (também conhecidas como alternativas), associadas aos novos avanços da ciência de uma equipe multidisciplinar, visando a promoção, manutenção e recuperação da saúde, a melhoria da qualidade de vida e o equilíbrio do ser humano com o meio em que vive.

Essa profissão se destaca entre as demais da área da saúde porque trabalha focada no equilíbrio do indivíduo, orientando a utilização das terapias naturais para promover o bem-estar e qualidade de vida de forma integral, ou seja, conscientiza as pessoas do cuidado essencial e preventivo consigo mesmo.

Através das terapias e do sábio conhecimento, os Naturólogos acolhem essas pessoas e orientam para que elas encontrem o caminho para a real sáude, que nada mais é do que reconhecer em si o potencial transformador que existe dentro de cada um de nós, essa força individual e única faz com que através do auto-conhecimento, busquemos os recursos possíveis para que a nossa vida seja melhor e mais feliz, como sempre desejamos.
Não espere adoecer gravemente para cuidar do seu corpo, procure um Naturólogo e cuide de você sempre!!!

O menino e sua luz

Todos os domingos de manhã, depois do Grupo de Oração na Igreja, o coordenador do grupo e seu filho de 11 anos saíam pela cidade e entregavam folhetos falando do Amor de Deus sobre nós.

Numa tarde de domingo, quando chegou a hora do pai e seu filho saírem pelas ruas com os folhetos, fazia muito frio lá fora e também chovia muito. O menino se agasalhou e disse:

- Ok, papai, estou pronto.

E seu pai perguntou:

-Pronto para quê?

-Pai, está na hora de juntarmos os nossos folhetos e sairmos.

Seu pai respondeu:

-Filho, está muito frio lá fora e também está chovendo muito.

O menino olhou para o pai surpreso e perguntou:

-Mas... pai, as pessoas não vão para o inferno até mesmo em dias de chuva?

Seu pai respondeu:

-Filho, eu não vou sair nesse frio.

Triste, o menino perguntou:

-Pai, eu posso ir? !

O pai hesitou por um momento e disse:

-Pode ir. Aqui estão os folhetos. Tome cuidado.

Então ele saiu no meio daquela chuva. Este menino de onze anos caminhou pelas ruas da cidade de porta em porta entregando folhetos a todos que via.

Depois de caminhar por horas na chuva, estava todo molhado, mas faltava um último folheto. Ele parou na esquina e procurou por alguém para entregar o folheto, mas as ruas estavam desertas. Então ele se virou em direção à primeira casa que viu e caminhou pela calçada até a porta e tocou a campainha. Ele tocou a campainha, mas ninguém respondeu. Ele tocou de novo, mais uma vez, mas ninguém abriu a porta.
Finalmente, o menino se virou para ir embora, mas algo o deteve. Mais uma vez, ele tocou a campainha e bateu na porta bem forte. Ele esperou, alguma coisa o fazia ficar ali na varanda e finalmente a porta se
abriu bem devagar. Uma senhora idosa com um olhar triste. Ela perguntou :

-O que você deseja, meu filho?

Com um sorriso que iluminou o mundo dela, O menino disse:
-Senhora, me perdoe se eu estou perturbando, mas eu só gostaria de dizer que JESUS A AMA MUITO e eu vim aqui para lhe entregar o meu último folheto que lhe dirá tudo sobre JESUS e seu grande AMOR.

Então ele entregou o seu último folheto e se virou para ir embora.
Ela o chamou e disse:

-Obrigada, meu filho!!! E que Deus te abençoe!!!

Bem, no domingo seguinte na Igreja, o Coordenador do Grupo de Oração, após a sua pregação perguntou:

- Alguém tem um testemunho ou algo a dizer?

Lentamente, na última fila da Igreja, uma senhora idosa se pôs de pé.
E começou a falar.

- Ninguém me conhece neste Grupo, eu nunca estive aqui. Até o domingo passado eu não era cristã. Meu marido faleceu há algum tempo e eu fiquei sozinha neste mundo. No domingo passado, um dia frio e chuvoso, eu tinha decidido no meu coração que eu chegaria ao fim da linha, eu não tinha mais esperança ou vontade de viver.

Então eu peguei uma corda e uma cadeira e subi para o sótão da minha casa, amarrei a corda numa madeira do telhado, subi na cadeira e coloquei a corda em volta do meu pescoço. De pé naquela cadeira, só e de coração estava pronta pra saltar, quando, de repente, o toque da campainha me assustou. Eu pensei, quem será?:

-Vou esperar um minuto e quem quer que seja irá embora.

Eu esperei, mas a campainha era insistente; depois a pessoa a bater forte. E pensei:

-Quem pode ser? Ninguém toca a campainha da minha casa a tempos, ainda mais num dia desses.

Afrouxei a corda do meu pescoço e fui à porta ver quem era,
enquanto a campainha soava cada vez mais alta.

Quando eu abri a porta e vi quem era, eu mal pude acreditar, pois na
minha varanda estava o menino mais radiante que já vi em
minha vida. O seu SORRISO, ah, eu nunca poderia descrevê-lo a vocês! As palavras que saíam da sua boca fizeram com que o meu coração que estava morto há muito SALTASSE PARA A VIDA quando ele disse:

-Senhora, eu só vim aqui para dizer QUE JESUS A AMA MUITO.

Então ele me entregou este folheto que eu tenho em minhas mãos.

Conforme aquele menino desaparecia no frio e na chuva, eu fechei a porta e li cada palavra deste folheto.

Então eu subi para o sótão, peguei minha corda e a cadeira. Eu não iria precisar mais delas. Vocês vêem - eu agora eu estou aquí!
Já que o endereço do seu Grupo de Oração estava no verso deste folheto, vim aqui pessoalmente para dizer OBRIGADO a este menino de Deus que no momento certo livrou a minha alma.

Não havia quem não tivesse lágrimas nos olhos no Grupo de Oração. O coordenador do Grupo de Oração, foi em direção à primeira fila onde seu menino estava sentado. Tomou seu filho nos braços e
chorou .

Provavelmente nenhum Grupo de Oração teve um momento tão grande como este e provavelmente este universo nunca tenha visto um pai tão transbordante de amor e honra por causa do seu filho...

Exceto um. Este Pai também permitiu que o Seu Filho viesse a um mundo frio e tenebroso. Ele recebeu o Seu Filho de volta com gozo indescritível, o Pai assentou o Seu Filho num trono acima de todo principado e lhe deu um nome que é acima de todo nome.

Macarrão de 3 minutos

Ingredientes:

- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola ralada
- 550g de frango cortado em tirinhas
- 1 litro de água fervente
- 500ml de creme de leite
- 2 latas de molho de tomate
- 500g de macarrão curto
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
- 1 colher (sobremesa) de tempero pronto
- 1 pitada de canela
- 1 pitada de gengibre
- 100g de queijo ralado

Modo de Preparo:
Numa panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola. Frite o frango até dourar. Junte a água fervente, o creme de leite, o molho de tomate, o macarrão, os tabletes de caldo, o manjericão, o tempero pronto, a canela e o gengibre.

Misture, tampe a panela e deixe ferver. Quando começar a pressão, marque 3 minutos e desligue o fogo. Deixe terminar a pressão da panela. Abra e mexa bem. Coloque em uma travessa e junte ao queijo ralado.

Alie-se ao que é saudável e faz bem

É verão! O calor vem com tudo nesta época, estar bem nutrido e hidratado é imprescíndivel para aguentar estes dias quentes. Veja a seguir os alimentos que devem ser seus aliados no verão, ou seja, aqueles que não podem faltar em sua despensa e que vão garantir um verão com saúde e em plena forma

Fácil digestão... No verão evite consumir alimentos e preparações que sejam de difícil digestão, que demorem muito tempo para serem digeridos, em geral são pratos muito elaborados, com muitos ingredientes, ricos em gordura. Exemplos: dobradinha, feijoada, massas com molhos encorpados, carne vermelha, queijos amarelos, amendoins, salgadinhos de pacote, frituras e sobremesas. A salada é uma boa pedida para o verão e muitos são os que aderem a esta opção. Não caia na armadilha da salada e grelhado. Não se esqueça que para ter uma refeição balanceada é preciso consumir carboidratos, proteínas e lipídeos. Além das folhas e legumes, acrescente nessa salada uma fonte de carboidrato (batata, mandioquinha, macarrão, croutons), proteína (atum, kani, frango desfiado, queijo branco, ricota) e azeite para temperar. O peixe tem pouca gordura e o tipo de gordura predominante é do tipo insaturada, aquela “boa” para a saúde, além de ser fonte de proteína, sais minerais e vitaminas. “Varie no preparo de folhas e legumes, consuma refogadas, cozidas ao vapor, cruas, ou adicione em preparações” Comer em menores quantidades e mais vezes ao dia também é o segredo para uma boa digestão, além de ser uma dica valiosa para quem deseja eliminar peso. Leves e refrescantes... As folhas, legumes e frutas apresentam muita água em sua composição, por este motivo proporcionam aquela sensação de frescor e leveza. Contém fibras, que atuam no bom funcionamento intestinal, pouquíssimas calorias e são bem refrescantes. Varie no preparo de folhas e legumes, consuma refogadas, cozidas ao vapor, cruas, ou adicione em preparações. Use e abuse das frutas da época: manga, melancia, maracujá, abacaxi, pêssego, ameixa, melão e outras típicas de sua região. Quando possível consuma com casca e bagaço. Frios... É comum nesta estação as pessoas escolherem sanduíches em vez de preparações quentes. Aí que os frios e embutidos entram em cena, mas muito cuidado na escolha e na quantidade a ser consumida. Seguem algumas boas opções: peito de peru, blaquet, queijo branco, ricota, queijo cottage. Cereais... Não se esqueça dos cereais! Experimente os integrais: torradas, arroz, macarrão, aveia, farelo de trigo, semente de linhaça, são alimentos nutritivos e que devem estar presentes em sua cozinha. No café da manhã, no almoço e jantar coma sempre um alimento fonte de carboidrato. Este nutriente atua no sistema nervoso central e proporciona aquela energia que você precisa nos dias de calor, no qual muitas pessoas sentem mais cansaço, moleza, preguiça. Ervas aromáticas... Dão um sabor especial nos pratos, sem ter que recorrer a temperos prontos, que geralmente são calóricos, contém muito sódio, aditivos, etc. Prepare sua comida com temperos naturais: alho, cebola, tomate. Para saladas, aposte nos molhos à base de limão, iogurte, azeite. Picolés de frutas, iogurte desnatado, gelatinas e flans... São excelentes opções de sobremesas, tenha sempre na geladeira e na hora que surgir a vontade de comer um docinho, escolha uma delas. Água, água de côco, sucos naturais, chá gelado... Hidrate-se! Beba bastante líquido diariamente. No verão eliminamos muita água através do suor, da transpiração, e é preciso repor esta perda, por isso a todo momento beba água!

7 alimentos indispensáveis

Para ter uma alimentação saudável e balanceada é essencial a variação no consumo de alimentos. Cada um tem a sua função e importância na dieta. Mas você sabia que alguns deles exercem funções mais que especiais e não podem faltar na sua mesa? Pois é, nessa matéria você vai conhecer 7 alimentos indispensáveis, que devem estar presentes no seu cardápio, sempre que possível.

Peixe: principalmente os de água fria como salmão, sardinha, atum, tainha e bacalhau, são ricos em ácidos graxos ômega 3. Esse tipo de gordura traz enormes benefícios à saúde. Diminui o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, ajuda a controlar a pressão arterial e auxilia na regeneração das células nervosas diminuindo o risco de desenvolver Mal de Alzheimer. Além do ômega 3, os peixes têm grande quantidade de cálcio, fósforo, ferro e iodo. Não há necessidade de consumir peixe diariamente, em uma frequência de 1 a 2 vezes por semana já está ótimo, de preferência assados, grelhados ou cozidos. Azeite de oliva: principal representante dos ácidos graxos monoinsaturados, com 83% de ácido graxo oléico. Muitos estudos¹ comprovaram que o consumo moderado de azeite de oliva, devido aos compostos fenólicos, combate a ação dos radicais livres, ajuda a manter os níveis de colesterol total dentro dos limites normais e aumenta os níveis de HDL (colesterol bom). O azeite extra-virgem, contém mais compostos fenólicos que os azeites refinados. 1 colher de sopa de azeite (8g) tem aproximadamente 72kcal. Brócolis: entre as hortaliças, o brócolis é a que tem maior concentração de ferro, em média 15mg por 100g do vegetal. Além do ferro, o brócolis também é fonte de vitamina C, A, ácido fólico, cálcio, selênio e potássio. Mas a grande vantagem do brócolis está em possuir luteína e bioflavonóides, poderosos antioxidantes. Alho: fonte de cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, selênio e vitamina C. A alicina, substância química que dá o odor e sabor característicos do alho, é a grande responsável pela maioria de suas propriedades funcionais. Entre os benefícios do alho estão: a diminuição dos níveis de colesterol, ação antioxidante, prevenção de doenças cardiovasculares e aterosclerose e diminuição do risco de desenvolver câncer de cólon. Ainda não foi determinada uma quantidade a ser consumida para se obter os benefícios do alho, mas alguns médicos da Alemanha sugerem 4g por dia, o que equivale a 2 dentes de alho. 100g de alho tem em média 134kcal. “Apesar desses alimentos serem indispensáveis, para ter uma alimentação saudável e balanceada é essencial a variação” Tomate: o tomate e seus derivados são as principais fontes de licopeno, carotenóide que atua no combate aos radicais livres. Alguns estudos sugerem que dietas ricas em licopeno diminuem o risco de ocorrência de câncer de próstata, estômago, pulmão, esôfago, e trazem benefícios para câncer de mama, cervical, pâncreas, reto e cólon. O tomate também é rico em potássio, vitamina C, sódio, cálcio, fósforo, ferro e magnésio. 100g de tomate tem em média 24kcal. Aveia: além de auxiliar no funcionamento do intestino, devido a grande quantidade de fibras, esse cereal contém betaglucana, fibra solúvel que auxilia na diminuição do colesterol sanguíneo total, no controle da glicemia e pressão arterial, e ainda retarda o esvaziamento gástrico, aumentando a sensação de saciedade. Devido a sua ação no funcionamento do intestino e na diminuição dos níveis de colesterol e pressão arterial, o consumo regular de aveia pode estar associado a prevenção de doenças cardiovasculares e de alguns tipos de câncer como do intestino e do tubo digestivo. 1 colher de sopa de aveia (20g) tem 1g de fibra e 76kcal. Maçã: fonte de fósforo, potássio, ferro, vitaminas do complexo B e vitamina C. A principal fibra presente nessa fruta é a pectina, que auxilia na redução dos riscos de problemas cardiovasculares e ainda diminui os níveis de colesterol sanguíneo. Segundo recente estudo publicado no Journal of Medicine Food, o consumo de 2 maçãs por dia, num período de 12 semanas, provocou a diminuição, em média de 20% dos níveis de LDL colesterol (o colesterol ruim). É na casca da maçã que encontramos a maior parte as substâncias ativas. 1 maçã (130g) tem em média 78kcal. Apesar desses alimentos serem indispensáveis, para ter uma alimentação saudável e balanceada é essencial a variação. Consuma diariamente alimentos de todos os grupos alimentares como: cereais, frutas, verduras, legumes, carnes, leguminosas, leite e derivados, e tenha uma boa nutrição. Referências: 1. ANGELIS, Rebeca Carlota de. Novos conceitos em nutrição: reflexões a respeito do elo dieta e saúde. Arq. Gastroenterol. , São Paulo, v. 38, n. 4,2001 . 2. MORITZ, Bettina; TRAMONTE, Vera Lúcia Cardoso. Biodisponibilidade do licopeno. Rev. Nutr. ,Campinas,v. 19,n. 2,2006. Fontes: LEME, Pamela. Os Fantásticos. Revista Vida Natural e Equilíbrio, n. 13. LEME, Pamela. Pecado, é não comer!. Revista Vida Natural e Equilíbrio, n. 14.

Cicatriz tem solução

Um dos problemas em realizar procedimentos cirúrgicos é a possibilidade de ficar com cicatrizes. Às vezes, as mulheres preferem evitar cirurgias estéticas, com receio das marcas que poderão vir a ter pelo corpo. Para acabar com este empecilho, existe um novo tratamento: a betaterapia.

O procedimento anula a proliferação anormal de células colágenas, responsáveis pelos quelóides (cicatrizes maiores que podem ser avermelhadas, escuras, rosadas ou até mesmo brilhantes). Assim, a cicatrização acontece de forma tranqüila e o risco de formação de quelóide é de apenas 3%. O tratamento por betaterapia é realizado com um aparelho de fonte radioativa, geralmente de estrôncio, que emite raios beta na camada da pele, onde estão as células responsáveis pela formação de cicatrizes. Uma placa de 1,5 cm é colocada em contato com a área afetada. Porém, antes de iniciar o procedimento, a cicatriz deve ser retirada com cirurgia , para a terapia ajudar na cicatrização correta do local. As sessões são realizadas com intervalos de 24 horas e o tempo dispensado depende do tamanho da marca. Em média, são necessárias dez repetições. “Muita gente fala que é culpa do médico, mas não é. É uma reação do corpo, então, vale a pena fazer um sacrifício, dividir, parcelar o pagamento e ficar bem consigo mesma” A médica oncologista e especialista em radioterapia Silvana Maria Trippi Moraes Gotardo garante que o tratamento é completamente seguro e pode ser feito em qualquer região do corpo, pois os raios penetram apenas na pele. Mesmo assim, existe uma ressalva: ele deve ser iniciado até 48 horas após a realização da cirurgia. “É o período em que essas células, os fibroblastos que causam as quelóides, começam a se proliferar”, explica. Ainda de acordo com Silvana, o único efeito colateral é que durante o período da terapia pode aparecer um “discreto escurecimento da pele, que some em alguns dias”. A empresária Beth Steffen fez betaterapia há três anos e meio, após o aparecimento de um quelóide na orelha, fruto de uma operação plástica no rosto. “Ficou um quelóide feio, então, meu médico indicou uma clínica em São Paulo para fazer betaterapia. Aquilo me incomodava bastante, porque era um vergão vermelho, feio. Em volta da orelha tinha ficado tudo vermelho. Fiquei uns três meses assim, até fazer o tratamento. Hoje, não tenho nada”, declara. Por não sentir dor, coceira ou ardor nas sessões, ela chegou até a suspeitar da eficácia do tratamento. Depois do resultado positivo, Beth afirma que vale a pena fazer sacrifícios para resolver problemas estéticos. “Nestes casos, você não imagina que é um problema seu. Muita gente fala que é culpa do médico, mas não é. É uma reação do corpo, então, vale a pena fazer um sacrifício, dividir, parcelar o pagamento e ficar bem consigo mesma”, garante. Segundo Jackeline Mota, dermatologista e diretora da Sociedade Brasileira de Dermatologia Regional São Paulo, a betaterapia é um método reconhecido cientificamente pela Sociedade Brasileira de Dermatologia e seu sucesso varia de pessoa para pessoa. “Assim como os outros tratamentos realizados para a diminuição do quelóide, o resultado depende de uma resposta individual, daquele que está sendo tratado”, explica. Já a dermatologista Thais Pepe recomenda outros procedimentos para a retirada de quelóides. Para ela, existe um aparelho melhor para solucionar o problema, chamado Fraxel. “Ele é de laser de erbium fracionado e resolve em cinco sessões. É maravilhoso”, afirma. As incômodas cicatrizes podem ficar apenas na memória , mas antes de se submeter a qualquer tratamento a paciente deve procurar a opinião de mais de um especialista. Além disso, é importante ter certeza do que quer antes de fazer uma intervenção no corpo e procurar indicações, para obter bons resultados. Portanto, converse com seu dermatologista e conheça detalhadamente os procedimentos disponíveis no mercado.

Abobrinha de Festa

Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas (+/- 500 g) cortadas em fatias não muito finas (0,90)
- 500 g de carne moída (patinho moído 2 vezes) (2,00)
- 1 cebola picada (0,10)
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto (0,10)
- 1 pão adormecido (0,40)
- 25 g de manteiga gelada em cubinhos (0,25)
- 50 g de queijo parmesão ralado grosso (0,50)
- 2 ovos batidos ligeiramente (0,30)


Modo de Preparo:
1º - Numa panela com água (ou no vapor) cozinhe 2 abobrinhas italianas cortadas em fatias não muito finas até que elas estejam macias porém firmes (+/- 3 minutos).

2º - Numa tigela misture carne moída (patinho moído 2 vezes) com a cebola picada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Faça pequenos hambúrgueres com +/- 30 g cada e reserve.

DICA: Nesta hora pode-se colocar 1 pedaço de queijo mussarela ou outro de sua preferência dentro de cada hambúrguer.

3º - Rale no ralo grosso o pão adormecido e misture com manteiga gelada em cubinhos e queijo parmesão ralado (também no ralo grosso) formando uma farofa. Reserve.

4º - Sobre uma superfície lisa coloque duas fatias de abobrinhas cruzadas uma sobre a outra formando um X. Depois, no centro do X coloque o hambúrguer de carne moída. Pegue cada ponta das fatias de abobrinha e passe sobre o hambúrguer, formando uma trouxinha.
Pincele os ovos batidos ligeiramente por toda a extensão datrouxinha e polvilhe a farofa (de manteiga, farinha de pão e queijo). Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C, numa fôrma untada com margarina por 25 a 30 minutos.

Manter a forma no inverno é possível

Estamos no começo do inverno e as temperaturas já começam a diminuir em várias partes do país. Junto com o frio vem o fondue, chocolate quente, queijos, o consumo de bebidas alcoólicas, a preguiça e aqueles quilinhos extras indesejáveis. Nessa matéria você vai ver que é possível manter a forma no inverno sem precisar se privar completamente de todas as delícias que essa estação oferece.


- Nessa estação é muito comum as pessoas substituírem o jantar por sopas, que além de alimentar, ainda esquentam. Para que o seu jantar seja equilibrado e pouco calórico, prefira sopas preparadas com verduras, legumes, carnes sem gordura ou frango sem pele, e pouca quantidade de alimentos fonte de carboidratos, como arroz, batata e macarrão.

- Os cremes, também muito consumidos, geralmente são preparados com creme de leite, queijos amarelos, bacon, e dessa forma se tornam bem mais calóricos. Mas se consumidos esporadicamente e em quantidade

moderada não irão comprometer a sua boa forma.

- O tão delicioso e consumido chocolate quente preparado com leite integral, chocolate ao leite, creme de leite e conhaque pode ser substituído por uma versão menos calórica. Prepare-o com leite desnatado, achocolatado em pó diet, pouca quantidade de creme de leite light e dispense o conhaque. Para dar um gostinho a mais, você pode também adicionar um pedaço de canela em pau.

- Os fondues de chocolate e queijo também podem ganhar uma versão mais “light”. Substitua o creme de leite normal pelo light, utilize queijos brancos ao invés de queijos amarelos, aumente a proporção de chocolate amargo em relação ao chocolate ao leite. Veja no nosso especial de inverno as receitas completas dos fondues de chocolate e queijo light.

“Fazer escolhas saudáveis, tornar algumas preparações típicas do inverno menos calóricas e praticar atividade física regularmente, é possível curtir o inverno sem comprometer a boa forma”
- As massas também costumam ser grandes vilãs no inverno. No lugar de molhos como quatro queijos e branco, opte por molhos ao sugo ou com ervas, que são bem menos calóricos que os molhos brancos ou a base de queijos amarelos.



- Os recheios de algumas massas também influenciam no valor calórico. Em vez de recheios como requeijão cremoso, presunto e queijo amarelo, prefira as massas recheadas com ricota, peito de peru e espinafre.

- O consumo de bebidas alcoólicas costuma aumentar nesta época, pois para muitas pessoas o álcool ajuda a “esquentar”. Mas para que você se mantenha aquecido e não ingira calorias a mais, os chás são ótimas pedidas. Mas se você não resistir, o vinho tinto é a escolha mais saudável, pois contém propriedades antioxidantes que fazem bem à saúde.

Além de tornar alguns pratos menos calóricos, outras atitudes também colaboram para manutenção da forma e do peso durante o inverno.

- Fracionar as refeições é muito importante. Fazendo de 5 a 6 refeições por dia você não ficará muito tempo sem se alimentar, e evitará que extrapole nas principais refeições. Além disso, comer várias vezes ao dia auxilia no emagrecimento, pois quanto mais o seu organismo trabalha para digerir os alimentos, mais calorias ele “queima”.

- Não deixe de praticar atividades físicas. Mesmo com o frio e a preguiça, a prática de exercício físico é essencial para a sua saúde e bem-estar em todas as estações do ano. Além de também colaborar para a manutenção do seu peso.

Fazer escolhas saudáveis, tornar algumas receitas típicas do inverno menos calóricas e praticar atividade física regularmente são algumas atitudes para curtir o inverno sem comprometer a boa forma.

A hora e a vez da Vitamina C

Que a vitamina C pode prevenir a gripe você já sabia, mas e que ela pode prevenir o envelhecimento da pele? Pois é, algum cientista muito curioso descobriu que as propriedades desta vitamina podem produzir um efeito protetor e cosmético.

De acordo com a Dra. Denise Steiner, chefe do departamento de Cosmiatria da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD), se na concentração adequada, a vitamina C em cremes e géis "... tem um papel múltiplo, promovendo: o controle da oxidação (anti radical livre), o estímulo da formação das fibras colagenosas e a proteção em relação a radiação ultra violeta."

E tem mais: ela é indicada para todos os tipos de pele e todas as idades, podendo ainda ser uma substituta dos ácidos no verão, pois ela não mancha!! Vamos recapitular, a vitamina C nos cosméticos:

- Protege a pele do sol, prevenindo o fotoenvelhecimento (manchas, rugas, desidratação) e pode ser uma das coadjuvantes no seu tratamento;

- Não provoca irritação ou avermelhamento como ácidos, além de poder ser usada durante o dia;

- Pode também estimular a produção de colágeno, diminuindo rugas finas e flacidez leve;

- Quando em quantidades adequadas pode clarear manchas leves.

Mas, nem tudo é perfeito: a duração de seu princípio ativo é curta. A concentração ideal para conseguir estes efeitos estaria ao redor de 5% - 10% e a vitamina C é bastante instável - "Existem produtos prontos e manipulados. O importante são as pesquisas e ensaios clínicos comprovando a estabilização e concentração do princípio ativo. O melhor "ativo" neste caso é o próprio ácido ascórbico (a vitamina C propriamente dita), sendo que o pH tem que permanecer baixo, para evitar mudanças na característica da vitamina", diz a Dra. Denise.

A Dra. Denise acredita que o uso tópico da vitamina C é muito interessante, pois devido a características básicas em relação a oxidação ela é importante para a pele, apresentando potencial alto de ação no tratamento do envelhecimento.

Mas não se esqueça de verificar a data de validade do produto com atenção, enquanto os industrializados têm uma maior durabilidade, os manipulados duram geralmente 45 dias.

Vaginismo, o problema desconhecido

Muitas mulheres não sabem, mas os incômodos e dores que sentem durante as relações sexuais podem ter um nome e explicação: vaginismo.

O distúrbio é caracterizado pela contração involuntária dos músculos da vagina, que impede qualquer tipo de introdução no órgão sexual feminino. Ou seja, a mulher não consegue ter relações sexuais, se tocar internamente e ser consultada por um ginecologista. Absorventes internos também estão fora de cogitação. Essa situação incomoda as vítimas e seus parceiros, pois o sexo nunca consegue ser consumado pelo casal. “Não é pelo desejo da paciente. Ela tem libido e desejo, mas durante a penetração ocorre a contração dos músculos da vagina. Tanto na penetração do pênis quanto no exame ginecológico, a mulher com vaginismo tem muita dor”, explica a ginecologista Paola Fasano, de São Paulo. Para esclarecer o assunto, os psicólogos e psicoterapeutas sexuais Fátima Protti e Oswaldo M. Rodrigues Jr. lançaram o livro “Vaginismo, quem cala nem sempre consente”, pela Editora 24x7. A idéia de escrever sobre o distúrbio surgiu devido à falta de obras que abordem o tema. “A primeira motivação de escrevermos o livro foi a falta de bibliografia e estudos em português. A segunda foi produzirmos um grupo de atendimento que nos auxiliasse a reorganizar as técnicas psicológicas que normalmente usamos em psicoterapia individual de mulheres com queixas de vaginismo”, diz Oswaldo M. Rodrigues Jr, um dos autores da obra e diretor do Instituto Paulista de Sexualidade. De acordo com o psicoterapeuta, esse problema sexual atinge de 2 a 6% das mulheres. “Esses dados foram de pesquisas com grupos diferentes em países diferentes. De toda a maneira, mesmo usando as estatísticas mais baixas o número absoluto de mulheres com vaginismo na grande São Paulo, por exemplo, alcançaria muitas dezenas de milhares. Este é um número muito expressivo que ainda não tem como ser tratado em serviços públicos, nem existem profissionais que atuem especificamente com esse problema em clínicas particulares, a ponto de dar conta desta demanda deprimida”, afirma. “Tem que conversar muito com as mulheres, descobrir onde está a causa disso. A maioria é psicológica e involuntária” A bancária Milena Cardoso* faz parte dessa porcentagem de mulheres vítimas de vaginismo. Quando tentava ter relações com seu ex-namorado, ela sentia muita dor e achava que o problema estava em seu relacionamento. “Por mais relaxada que eu estivesse, não conseguia fazer sexo. Aquilo me incomodava demais. Pensei que na verdade não o amava, então, não conseguia fazer sexo, por mais vontade que tivesse”, declara. Milena conta ainda que o ex-companheiro chegava a forçar uma penetração, aumentando sua dor. “Nós chegamos a ter algumas relações, mas todas com muita dor. Lá pela terceira vez, não consegui mais. Daí eu não agüentei e terminei o relacionamento”, diz. A bancária só decidiu procurar um especialista após o problema persistir com seu novo namorado. “Fui ao ginecologista e expliquei tudo. Ele tentou me examinar para ver se tinha algum problema interno e não conseguiu. Pedia para eu relaxar e nada. Até que ele falou que aquilo se chamava vaginismo e me indicou um terapeuta sexual”, lembra Milena. Na terapia, ela descobriu que a causa da contração era inconsciente. Por ter tido uma educação repressora, sem perceber a bancária não conseguia relaxar totalmente durante o ato sexual. “Era algo involuntário, nem eu sabia disso. Comecei a conversar bastante com a terapeuta e com meu namorado e fiz uns exercícios com o ginecologista. As coisas estão melhorando”, garante Milena Cardoso. Segundo a ginecologista Paola Fasano, “tem que conversar muito com as mulheres, descobrir onde está a causa disso. A maioria é psicológica e involuntária”. O psicoterapeuta Oswaldo M. Rodrigues Jr. completa que todo tratamento deve ser feito com psicoterapia focada na sexualidade, por meio de técnicas comportamentais. “Não existem medicações, nem cremes que produzam efeitos, sequer passageiros, para tratar este problema. A psicoterapia deve ser feita por um psicólogo que conheça e saiba aplicar estas técnicas. De preferência, o marido ou parceiro da paciente deve estar junto nas sessões semanais, que têm duração de 50 minutos”, indica. O tratamento dura, em média, de seis meses a um ano. Tudo depende da evolução da paciente. Além da terapia, também são recomendados exercícios para que a penetração ocorra aos poucos. “Tem que dar uma orientação para a mulher se conhecer. Penetrar objetos, dedos, para que ela mesma consiga vencer isso. O parceiro também pode ajudar, fazendo uma penetração progressiva, tentar cada vez mais um pouquinho. Se necessário, utilizar gel”, acrescenta Paola. “Mas tudo com o acompanhamento psicológico”, reforça ela. A falta de conhecimento a respeito do vaginismo faz com que muitas mulheres procurem um especialista só após o casamento, quando pretendem ter filhos. Antes disso, elas tentam evitar as relações sexuais incômodas e doloridas. Porém, o problema tem solução. Vale a pena procurar um especialista para resolver esse distúrbio. Afinal, ele afeta tanto a vida sexual quanto a saúde da mulher, já que impossibilita até a realização de exames ginecológicos.

Abstinência

Abstinência é a renúncia voluntária à satisfação de um desejo ou necessidade. O termo é utilizado para descrever uma síndrome que é a manifestação de um desajuste metabólico no organismo provocado pela suspensão do uso de algumas substâncias. Mais comum para caracterizar o estado de dependentes de drogas, nicotina, alcoólicos, alguns medicamentos etc.

É também utilizado quando a pessoa se abstém de alimentos como é o caso de algumas religiões que promovem o jejum alimentar. O ser humano necessita para sobreviver de extrair energia dos alimentos existentes na natureza e também dos industrializados. A falta de alimentos por algum período prolongado caracteriza a abstinência alimentar. Enquanto os dependentes de drogas e álcool buscam nessas substâncias sentir novamente o prazer, paz e a satisfação, os dependentes da nicotina necessitam continuar a fumar para aplacar a necessidade criada no organismo com a sua utilização. Baseado nessas experiências, podemos fazer um paralelo com a abstinência alimentar, mas com uma vantagem: na alimentação a pessoa não precisa se abster totalmente dos alimentos para emagrecer e sim diminuir a quantidade, melhorar a qualidade dos alimentos e fracionar o número de vezes das refeições. Dessa forma não causará abstinência completa. Para isso é necessário vontade, que é a capacidade pela qual tomamos posição frente ao que queremos e muito esforço de autodisciplina. No cérebro, os receptores existentes nos neurônios, ao alimentar-se recebem estímulos e liberam neurotransmissores como dopamina e serotonina resultando em satisfação e saciedade. Cada alimento pode estimular mais estas substâncias, como o chocolate por exemplo, e dessa forma os neurônios cerebrais criam dependência dos alimentos. “Na alimentação a pessoa não precisa se abster totalmente dos alimentos para emagrecer e sim diminuir a quantidade, melhorar a qualidade dos alimentos e fracionar o número de vezes das refeições” Poderíamos comparar a fome com a abstinência. Sabemos que a fome aparece normalmente entre 4 a 5 horas após a última refeição. A fome psicológica pode aparecer a qualquer momento e é a que mais se aproxima da síndrome de abstinência. Algumas pessoas relatam que não podem ficar um dia sem algum doce. Portanto, sabemos que é difícil parar com drogas e álcool pela cessação de prazer, alegria, paz. Difícil parar de fumar por causa da abstinência (falta da nicotina). Mas é perfeitamente possível diminuir a quantidade de alimentos e fazer melhores escolhas dos mesmos com intervalos curtos, assim não se instala a síndrome de abstinência alimentar. O que se pensar determina a vontade de realizar. A imaginação é mais forte que a vontade. Pense no assunto e reforce sua vontade de emagrecer.

Alimentos que estufam

Uma dieta com frituras, alimentos apimentados e embutidos pode resultar na sensação de abdômen estufado, por causa da fermentação. Itens como feijão e brócolis também podem produzir este efeito

Nutrólogos e nutricionista são muito procurados por causa de problemas digestivos, especialmente os que têm relação com o mau funcionamento intestinal. As causas são o fato de muitos abrirem mão de uma dieta funcionalmente adequada e optarem por ingerir frituras ou junkie-food, alimentos apimentados e embutidos em grande quantidade.

Um dos resultados é a sensação de abdômen estufado, por causa da fermentação. Alguns vegetais, que são bons nutrientes, como feijão, brócolis e pimentão também podem produzir este efeito. A digestão fica lenta, o abdômen distende e há grande produção de gases.

Algumas pessoas associam estes sintomas ao ganho de peso, o que segundo especialistas não é verdade. O que a maioria das pessoas não sabe é que esta situação, quando crônica, pode levar a sérias alterações da flora intestinal, e da absorção de toxinas através dos intestinos. Este processo se chama Disbiose, há uma grande mudança na proporção entre bactérias benéficas a nosso organismo e bactérias nocivas.

Este mal pode ser agravado pelo uso de antibióticos, estresse e pelo envelhecimento que modifica a capacidade de absorção de nutrientes.