"... que o shoyu possui muita quantidade de sódio?"

	Se você adora comida japonesa e não abre mão de mergulhar o sushi e sashimi no molho shoyu ou até mesmo tempera saladas, prepara grelhados com este molho, muito cuidado com a quantidade que você consome. 10ml possui 600mg de sódio. Esse micronutriente em excesso faz com que você retenha líquido e fique inchado.

7 hábitos

... das pessoas altamente eficazes. Aplique na sua vida!

"Vencer é um hábito. Assim como fracassar". É assim que começa a introdução do best seller de Stephen R. Covey, que propagou os sete hábitos das pessoas altamente eficazes, mundo afora.
Na listinha de Stephen, para sua vida dar certo, alguns hábitos seriam necessários, tais como ser proativo, ter liderança Pessoal, Administração Pessoal, Liderança Interpessoal, Comunicação Empática, Corporação Criativa, Auto-renovação Equilibrada.
Estas são as características que distinguem as pessoas felizes, saudáveis e bem-sucedidas daquelas que fracassam ou precisam sacrificar o equilíbrio e a felicidade para ter êxito, segundo o autor.



Os 7 hábitos

Ser proativo

Trata se de um termo que não encontraremos na maioria dos dicionários. Proatividade significa muito mais do que tomar a iniciativa. Implica que nós somos responsáveis por nossas próprias vidas. Nosso comportamento resulta de decisões tomadas, e não das condições externas.
Temos a capacidade de subordinar os sentimentos aos valores. Possuímos iniciativa e
responsabilidade suficiente para fazer com que as coisas aconteçam.
Pessoas superproativas acostumam-se com a responsabilidade. Não colocam a culpa por
seu comportamento nas circunstâncias, condições ou condicionamentos.

Você é proativo ou reativo?

As pessoas reativas são afetadas somente pelo ambiente físico. Se o tempo está bom, elas se sentem bem. Caso contrário, mudam a atitude e a performance.
As pessoas proativas carregam o tempo dentro de si. Faça chuva ou faça sol, não interessa, elas avançam graças a seus valores. E, se um de seus valores é realizar um trabalho de qualidade, ela não depende do tempo estar assim ou assado.

As pessoas reativas também são afetadas pelo ambiente social, pelo "tempo social".
Quando as pessoas as tratam bem, sentem-se bem. Quando acontece o contrário, assumem uma postura defensiva ou protetora. As pessoas reativas constroem sua vida emocional em torno do comportamento dos outros, permitindo que a fraqueza alheia as controle.

Muita gente espera que algo aconteça, ou que alguém tome conta delas. Mas as pessoas
que acabam conseguindo os melhores empregos são os proativos que representam soluções para os problemas, e não mais problemas, que aproveitam a iniciativa para fazer tudo que é preciso, em harmonia com seus princípios, para que as tarefas sejam cumpridas.



COMEÇAR COM O OBJETIVO NA MENTE
Princípios de Liderança Pessoal

Começar com o objetivo na mente significa começar tendo uma compreensão clara do
destino. Significa saber para onde você está seguindo, de modo a compreender melhor onde está agora, e dar os passos sempre na direção correta.
É incrivelmente fácil ser pego pela ilusão da atividade, na correria da vida, e trabalhar cada vez mais para subir a escada do sucesso, só para descobrir que esta escada estava encostada na parede errada. É possível viver ocupado - muito ocupado - sem ser muito eficaz.
Seu poder encontra-se em algum ponto entre a
imobilização, ou a condição de marionete nas mãos de alguém, e a alta proatividade, o poder de agir conforme seus próprios valores, em vez de depender das pessoas e circunstâncias que o controlam.

Cada um possuiu um centro

Onde está o seu centro? Veja os mais comuns.

CENTRO NO CÔNJUGE
CENTRO NA FAMÍLIA
CENTRO NO DINHEIRO
CENTRO NO TRABALHO
CENTRO NOS BENS
CENTRO NO PRAZER
CENTRO NOS AMIGOS/INIMIGOS
CENTRO NA IGREJA
CENTRO NO EU

Conforme a pessoa oscila de um centro para outro, o resultado relativo é uma volta de
montanha-russa pela vida.

O centro correto: os princípios

Ao centrarmos nossas vidas em princípios corretos, criamos uma base sólida para o
desenvolvimento dos quatro fatores que sustentam a vida. Os princípios não morrem. Eles não ficam conosco hoje e somem amanhã.

HÁBITO 3 - PRIMEIRO O MAIS IMPORTANTE
Princípios de Administração Pessoal

A administração eficaz é fazer primeiro a mais importante. Enquanto é a liderança que
resolve o que é "mais importante", é a administração que coloca o mais importante em primeiro lugar, no dia-a-dia, a cada momento. Administração é disciplina, vontade de fazer direito. Organize e execute conforme a prioridade.
Algumas pessoas vivem literalmente esmagadas pelos problemas, dia após dia.
resultado:

· Foco no curto prazo
· Administração de crises
· Caráter e reputação de camaleão
· Considera planos e metas inúteis
· Faz papel de vítima, não controla a vida.
· Relacionamentos superficiais ou rompidos

Pergunta chave

O que você poderia faz (e não está fazendo no momento) capaz de causar uma tremenda alteração para melhor em sua vida pessoal e profissional, se feito de maneira constante?



Liderança interpessoal

A interdependência nos abre as portas de novas possibilidades
de relações profundas, ricas, significativas, para a produtividade aumentada em progressão métrica, para servir, para construir, para aprender, para amadurecer.

Não importa se você é o porteiro ou o presidente da companhia, no momento em que passa
da independência para a interdependência em qualquer função que exerça, você assume um papel de liderança.

Para obter e ter a confiança das pessoas

Honrar um compromisso ou uma promessa
Esclarecer as Expectativas
Demonstrar Integridade Pessoal

Comunicação empática

A comunicação é a habilidade mais importante na vida.Se você deseja interagir eficazmente comigo, influenciar meus pensamentos - ou os pensamentos de sua esposa, filho, vizinho, chefe, colega, amigo -, primeiro precisa compreender.
Quando você ouve com empatia o que outra pessoa tem a dizer, está dando ar psicológico
àquela pessoa. E, depois que esta necessidade vital é satisfeita, você pode se concentrar na solução dos problemas ou nos conselhos que tem a dar.
E, ao fazer isso, observe o que acontece com seu Círculo de Influência. Como você realmente está ouvindo, torna-se influenciável. E ser influenciável é a chave para influenciar os outros. Seu círculo começa a se expandir

Princípios de Cooperação Criativa

A sinergia é a essência da liderança baseada em princípios. Ela catalisa, unifica e libera os poderes existentes dentro das pessoas.

Valorizar as diferenças é a essência da sinergia - as diferenças mentais, emocionais e
psicológicas entre as pessoas. E a chave para valorizar as diferenças é perceber que todas as pessoas vêem o mundo não como ele ê, mas como elas são.



Princípios de Auto-renovação Equilibrada

A dimensão física trata de cuidar eficazmente de nosso corpo físico - comer os alimentos adequados, descansar e relaxar o suficiente e praticar exercícios regularmente.
Precisamos agir com sabedoria na hora de planejar um programa de exercícios. Existe uma tendência, especialmente se você não faz exercício algum, de exagerar. E isso pode gerar dor desnecessária, problemas e mesmo danos permanentes. É melhor começar devagar. Um programa de exercícios deve estar em harmonia com as mais recentes descobertas nesta área, com as recomendações de seu médico e com sua própria consciência do problema.
O processo de auto-renovação precisa incluir a renovação equilibrada em todas as quatro dimensões de nossa natureza: física, espiritual, mental e social/emocional. Apesar de renovação em cada uma das dimensões ser importante, ela somente se tornará eficaz por completo quando lidarmos com todas as dimensões de um modo sábio e equilibrado. Negligenciar qualquer uma das áreas provoca um impacto negativo nas outras.

Os Sete Hábitos das Pessoas Altamente Eficazes é um livro de auto-ajuda do escritor Stephen R. Covey. Foram vendidas mais de 15 milhões de cópias em trinta e oito idiomas desde a sua primeira publicação em 1989 e foi eleito pelos leitores da revista Chief Executive como o livro mais influenciador do século vinte

Mudanças

Como lidar com elas e tirar bom proveito das transições

Quantas vezes você já resistiu as mudanças? Muitas certamente! O Ser Humano tem uma dificuldade de sair de seus velhos padrões, pois desde que nascemos se isso não for bem trabalhando pelo ambiente que nos acolhe a mudança passa as ser uma tortura em nossas vidas.
Mas momentos vêm e momentos vão e a vida nos apresenta outros parâmetros, e mesmo que resistamos e lutemos contra elas, não há por onde escapar, quando não tomamos a frente daquilo que precisamos mudar, alguém vem, ou alguma situação se apresenta e pronto, esta feito....sem querer e resistindo somos obrigados a nos mexer...sair do conforto desfazer as ilusões e dissipar o que passamos até agora. Neste momento só nos resta uma coisa...a entrega! Entregar significa aceitar aquilo que a vida quer que façamos agora, sem lamentar, sem se tornar um pessimista...
Certamente sentiremos e muitas lágrimas soltarão, pois toda sensação de perda gera tristeza, e a dor faz parte da vida, mas nós resistimos e senti-la intensamente, assim como é com a alegria, que muitos dizem, que quando vem dura pouco, mas dura pouco, por que a entrega é maior e assim devemos aprender também com a dor, entregá-la, deixar ela passar, mas acreditar que mesmo com todas as mudanças, que são doloridas mas necessárias aquilo que for verdadeiro permanece, vínculos feitos de amor são a sustentação de nossas vidas e neste momento é nisto que temos que acreditar, acreditar que o tempo não pode desfazer o que é verdadeiro, mas se precisamos deixá-lo passar para que reconheçamos as verdades que para que assim se manifestem.
Exercitar a Fé neste momento, buscamos novos desafios, e apoio daqueles que nos amam incondicionalmente, pelo simples fato de existirmos.

E para nos ajudar nas mudanças algumas dicas podem ser bem vinda, como:

Ler um bom livro sobre o assunto a ser revisto, seja profissional, afetivo, ligado as amizades, a família e outros;
Ter um momento de encontro consigo, silenciar a mente para buscar o melhor caminho, e isto pode ser feito através de uma Terapia, como Massagem, Reiki, Cromoterapia ou até a Meditação, com o auxilio de um profissional preparado;
Buscar o colo dos queridos, firmar pensamentos nas coisas boas que já realizou e também se fixar naquilo que quer realizar!
Ter a humildade de ver quais são suas fraquezas e reavalia-las, e isto pode ser feito em Terapia, compartilhando com um especialista quais são as dificuldades e aprender a manter o equilíbrio;
Uma dica é usar uma gotinha de óleo essencial de Laranja Doce, que desperta uma memória olfativa de alegria em nossa roupa, na gola, perto do peito e até na hora de dormir, uma gotinha no travesseiro, pois vai ajudar a acalmar a mente e lidar melhor com a mudança.

E mais forte do que qualquer mudança que seja a sua Esperança, de que seus sonhos, se forem verdadeiros e de sua alma poderão se manifestar, respeitando o Tempo da Vida e as Exigências que Ela lhe faz, porque para realizarmos um sonho devemos estar preparados e ter as condições necessárias para que ele se manifeste! Focar sempre naquilo que a vida esta te pedindo, encarar o desafio sem medo, sem receio, pois a maior vitória é nossa auto-superação, mais do que chegar aonde queremos chegar é o exercício diário que fazemos para nossa realização...e como dia um grande poeta...”Tudo vale a pena, quando a alma não é pequena” Fernando Pessoas. Tudo vale a pena quando a intenção de crescimento é real, e quando estamos dispostos a conhecer uma nova faceta da vida e ampliar o nosso Amor!

Porque afinal de contas, são das mudanças que nossa vida se realiza, e são delas que tiramos nossos aprendizados e crescemos, e é nelas que podemos nos apoiar para dar um passo além, para sair da mesmice e vislumbrar novas experiências...
E sabermos que elas são Abençoadas, porque se não o Divino não permitiria que elas acontecessem, e podemos ter certeza que uma gota não cai sem a permissão de Deus- Pai e Mãe! Por isso são na verdade um bem necessário, que no memento que passamos sentimos, mas com as benção do Senhor Tempo, aprendemos a vê-la de outra forma e agradecemos a oportunidade.
Feliz Mudança!!

Aline Pastori
Terapeuta Holística
E-mail: vivercomharmonia@gmail.com
www.vivercomharmonia.blogspot.com
Tel.: (11) 8170-4858 - (35) 9175-1108

O papel da água no emagrecimento Beber água morna em jejum emagrece? Frequentemente surge essa pergunta por quem deseja eliminar peso, será um mito ou uma verdade?

Na matéria de hoje abordarei esse assunto e você vai entender qual o verdadeiro papel da água no emagrecimento. Beber água morna em jejum ou com limão não emagrece, a água em si não tem o poder de queimar calorias e nem de reduzir medidas, mas ela pode sim contribuir com o emagrecimento, veja como: - Beber água e consumir alimentos ricos em fibras, faz com que aumente a formação do bolo fecal, contribui com o bom funcionamento do intestino e dessa forma favorece o emagrecimento. - O estômago tem a capacidade limitada de dilatar até cerca de 2 litros. Dessa forma a ingestão de líquidos ao longo do dia manterá seu estômago relativamente preenchido, diminuindo a demanda de alimentos. “A água além de ser essencial para o seu organismo, também pode colaborar com a redução de peso, por isso procure beber diariamente cerca de dois litros por dia.” - Sensação de saciedade: Quando você bebe água e realiza pequenas refeições entre as refeições principais, você se sente mais saciada para a próxima refeição. Outras funções da água: - Veículo de transporte de nutrientes para as células; - Transportadora de produtos indesejáveis que são eliminados pelos rins; - Regular a temperatura corporal; - Previne a celulite e deixa a pele mais bonita. É fundamental a ingestão da água para manter o tônus da pele, evita o aspecto murcho e as olheiras. Se a pessoa não tem boa hidratação podem ocorrer diversas complicações, como por exemplo: intestino preso, celulite, problemas renais, pele e cabelos ressecados e desidratados. Como você pode ver a água além de ser essencial para o seu organismo, ela também pode colaborar com a redução de peso, por isso procure beber diariamente cerca de dois litros. Confira a seguir dicas para aumentar a ingestão da água: - Entenda o bem que a água pode fazer a você e obrigue-se a tomar água; - Deixe sempre uma garrafinha na mesa do escritório, na sala de aula, no carro, etc; - Se você tem o hábito de beber durante as refeições, opte pela água, apenas não extrapole na quantidade para que não prejudique o processo de digestão; - Observe sempre a cor da urina, quanto mais escura e concentrada, maior a necessidade de se tomar água; - Não espere sentir sede, pois isso já indica que você está desidratando.

Exercícios Isométricos

Quem não quer um abdômen desenhado, um corpo forte e firme e aquela cinturinha de pilão? Com os exercícios isométricos você poderá tirar proveito dos benefícios da malhação convencional!



É perfeito para ganhar força e tônus muscular mais rápido não produzindo ganho de músculos. Uma das principais vantagens desse tipo de treino é a diminuição da sobrecarga na articulação.

Para realizar os movimentos isométricos é preciso contrair os músculos, desenvolvendo certa tensão, de modo que não há nenhuma alteração no comprimento das fibras musculares.

Os exercícios isométricos são muito utilizados nos programas de reabilitação, por pessoas com limitações, por mulheres que não pretendem aumento de massa


muscular e possuem pouca experiência esportiva e para iniciantes com pouco domínio motor nas atividades físicas.

Não só pela diminuição da sobrecarga articular, os exercícios isométricos são de grande valia na tonificação da musculatura porque auxilia na estabilização da articulação.

Assim, quanto mais fortes forem os músculos e tecidos ao redor das articulações, melhor irão suportá-las e protegê-las. Desta forma previnem-se lesões quando na má postura e também na prática de esportes, geralmente os de impacto.

Ele aumenta a resistência vascular periférica de forma generalizada, aumentando a pressão sanguínea causando sobrecarga de pressão ao coração. Devido a isto deve ser sempre realizado com acompanhamento de um profissional de Educação Física.


“É perfeito para ganhar força e tônus muscular mais rápido não produzindo ganho de músculos. Uma das principais vantagens do treino isométrico é a diminuição da sobrecarga na articulação”
Como qualquer outra atividade física, a prática de exercícios isométricos também possui restrições. Vejam quais:



São contra-indicados para pessoas com problemas de hipertensão porque podem elevar a pressão arterial;

Cardiopatas também devem evitar este tipo de treinamento;

A atividade física isométrica não deve ser a única opção para quem não freqüenta academia ou tem vida sedentária. Como qualquer outra requer disciplina, tempo e concentração.

Conhecendo bem as restrições, praticar exercícios isométricos é muito bom. Apenas dê atenção a pequenos detalhes para que seu treino seja um sucesso!

- mantenha respiração tranqüila, sem prendê-la;

- mantenha a postura ereta;

- comece devagar fazendo pequenas séries de no máximo 10 segundos;

- cuidado com a coluna na realização dos exercícios. Evite desalinhá-la.

Pavê de Abacaxi e Pêssego

Ingredientes

- 1 abacaxi cortado em cubos
- 8 colheres de sopa de açúcar light
- 1 lata de creme de leite light
- 1 envelope de gelatina de abacaxi light
- ½ xícara de pêssego em calda picados
- 30g de castanha de cajú

Modo de Preparo

Coloque o abacaxi em uma panela com água e com o açúcar e deixe até ferver. Reserve. Dissolva a gelatina e deixe esfriar. No liquidificador bata a gelatina com o creme de leite. Coloque numa taça o pêssego picado, o creme de gelatina, o abacaxi e polvilhe castanha de caju. Leve para a geladeira por 12 horas.

Torta de Maçã e Pêra

Ingredientes

- 1 limão
- 3 maçãs
- 3 pêras
- ¾ xícara de açúcar mascavo
- ½ colher de chá de canela em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 100g de margarina light
- 2 colheres de sopa de aveia
- Mel

Modo de Preparo

Misture a farinha, a margarina e o ovo. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso pique e descasque 2 maçãs e 2 pêras, acrescente o limão, o açúcar e a canela e leve ao fogo por 15 minutos. Abra a massa numa assadeira e fure a massa com um garfo, coloque para assar até dourar. Depois coloque as frutas que foram no fogo. Fatie e coloque as frutas restantes, regue com mel e polvilhe aveia. Sirva a seguir.

Espuma de Melão

Ingredientes

1 bola de sorvete de creme light
½ copo de suco de melão
2 claras em neve

Modo de Preparo

Bate com um mix o sorvete e suco. Deixe gelar por duas horas e bate novamente no mix. Adicione devagar as claras em neve.

Alimentação X Humor

Quais são os alimentos que melhoram o nosso humor?

Não há mais controvérsias científicas em relação a influencia da alimentação sobre seu humor – a sua capacidade de se sentir alegre ou triste. Embora suas escolhas alimentares possam basear-se no paladar ou em outros critérios conscientes, há indícios de que as pessoas freqüentemente fazem escolhas alimentares inconscientes que mudam a química do cérebro e melhoram seu humor. Inconscientemente, elas se “automedicam”, adotando alimentos antidepressivos. Além disso, a depressão crônica foi associada a uma deficiência sutil e prolongada de certos nutrientes que pode passar despercebida e impune pelo organismo durante longos períodos de tempo.



Poucas substâncias alimentares, com exceção da cafeína e do açúcar, foram meticulosamente estudadas a fim de determinar a forma como controlam o humor. Entretanto, parece evidente que os alimentos afetam neurotransmissores, que estabelecem a comunicação entre as célúlas cerebrais. Um desses neurotransmissores associados à depressão é a serotonina. Ela é conhecida como uma substancia que melhora o humor de modo geral e drasticamente em pessoas propensas à depressão.


Indivíduos deprimidos frequentemente necessitam de doces e amidos. Após a ingestão de carboidratos, como açúcar, as pessoas normais ficam menos alertas e com menos energia. Dessa forma, você pode comer doces, mas é mais saudável consumir carboidratos complexos como feijão seco, massas, vegetais, cereais, pães e biscoitos salgados. Eles também funcionam – só que um pouco mais devagar.

Existem advertências contra o uso excessivo de substancias como álcool ou cafeína. O excesso dessas substâncias pode aumentar a ansiedade, potencializando os problemas de humor. Fique atento!!!


O uso de uma xícara de chá de café ao dia pode melhorar o humor de várias pessoas, assim como o seu desempenho nas atividades diárias. Mas cuidado: altas doses podem ser prejudiciais à psique e ao bem-estar. Então, caso você consuma café em excesso, fique de olho ao retirá-lo abruptamente da sua alimentação. Essa retirada brusca causa dor de cabeça e induz a depressão.



Alguém já lhe disse que os alimentos verdes fazem bem para o humor? Ou que você pode estar deprimido porque não está consumindo uma quantidade suficiente de espinafre? Provavelmente não. A deficiência de ácido fólico (folato), amplamente disseminada entre as mulheres, causa desordens psiquiátricas, principalmente depressão (mas pode causar também esquizofrenia e demência). O ácido fólico é uma vitamina presente principalmente nas folhas verdes e em leguminosas. Uma das razoes da deficiência de ácido fólico causar depressão é que ela é responsável por abaixar os níveis de serotonina.


Você provavelmente já ouviu dizer que o peixe é o alimento do cérebro. Atualmente, há novos indícios fascinantes que o consumo regular de frutos do mar pode melhorar seu humor. A razão: os frutos do mar contém um teor muito alto do mineral selênio e vários pequenos indícios sugerem que pessoas que ingerem quantidades insuficientes de selênio tem maior tendência à depressão. Essas pessoas passam a se sentir mais ansiosas, deprimidas e cansadas e, em geral, passam a se sentir muito melhor quando ingerem quantidades adequadas desse mineral. A forma como o selênio influencia o humor é desconhecida, mas é possível que seus poderes antioxidantes estejam envolvidos.


A maior parte do selênio da dieta vem de grãos, frutos do mar, cereais e carne. A castanha do Pará também é um alimento muito rico neste mineral. Basta uma única noz por dia para impedir a deficiência desse mineral.


“Pílulas Alimentares” de Selênio para o Bom Humor:
· 1 Castanha do Pará
· 140 g de Atum
· 200 g de Peixe-Espada ou Marisco
· 150 g de Ostra cozida
· 140 g de Semente de Girassol
· 12 fatias de Pão Branco
· 240 g de Farelo de Aveia Seco
· 5 e ½ xícaras de Sucrilhos
· 150 g de Fígado de Galinha

Por mais estranho que pareça, muitos pesquisadores que estão testando os efeitos positivos do alho sobre o sangue e o colesterol notaram que os consumidores de alho também experimentaram uma tremenda melhora no humor.


Comer pimenta pode fazer você sentir uma euforia que é muito mais que puramente sensitiva. A capsaicina, componente da pimenta responsável pela euforia, pode realmente induzir um afluxo de endorfinas no cérebro que provocam uma euforia temporária. A explicação é a seguinte: quando você come pimenta, a capsaicina “queima” as terminações nervosas da boca e língua, enviando falsos sinais de dor ao cérebro. Na tentativa de proteger o organismo contra a injúria percebida, o cérebro responde secretando substancias naturais que eliminam a dor ou endorfinas que, como uma dose de morfina, provocam a euforia.


Agora você já conhece alguns alimentos capazes de melhorar seu humor. Com uma dieta balanceada, você atinge as recomendações diárias de nutrientes e evita mudanças desagradáveis no humor. Experimente!


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Para saber mais, acesse: www.renatarodriguesoliveira.blogspot.com

Beringela à Parmegiana

Ingredientes:
01 beringela tamanho médio
03 tomates
01 cebola pequena
01 colher de sopa rasa de estrato de tomate
01 ovo
01 xicara de farinha de trigo
óleo( para fritar)
150 gramas de mussarela
manjerição
sal a gosto

Modo de Preparo:
Corte a beringela em rodelas com um dedo de grossura,deixe na água com sal por 5 minutos.Passe logo após as beringelas no ovo e na farinha de trigo e leve para a geladeira até que o molho esteje pronto.
Rale a cebola e frinte com pouco óleo,quando ela já estiver transparente acrescente os tomates tambem ralado(ralo grosso pra batata palha) para que não vá junto a casca. Frite junto o manjerição, sal e o extrato de tomate acrescente um pouquinho de água para que não fique muito seco o molho. Preparado o molho, frite as abobrinhas, escorra bem e coloque em forma refrataria e coloque fatias de queijo mussarela sobre cada rodela de abobrinha e cubra com o molho.