sexta-feira, 17 de outubro de 2008
Manjar de côco
1 lata de leite condensado
2 medidas (lata) de leite de vaca
1 lata de leite de côco
1 pacote de côco ralado e ou um côco fruta ralado
4 colheres de sopa de maizena
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando mexendo até engrossar. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Coloque em uma fôrma e leve à geladeira.
A calda caramelada é opcional pode ser colocada antes na forma e ou depois de desenformar ele.
Sugestões: Fazer a calda com ameixas preta, ou calda de morangos.
Sentimento de raiva pode prejudicar
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Quando são muito freqüentes, ou intensas, ou mesmo quando ausentes, podem ser um problema para as relações sociais e para a saúde física. Por outro lado, há as pessoas que se sentem incapazes de reagir frente a uma situação de maltrato, podendo gerar sentimentos de frustração e de depressão. Na raiva, como em todos os estados do humor, há alterações no comportamento e no funcionamento físico. Em nossa sociedade, a raiva ou irritação é até mesmo confundida com determinação.
Janice Willians, pesquisadora da Universidade da Carolina do Norte, EUA, estudou durante seis anos o comportamento de 13 mil homens e mulheres com idade entre 45 e 64 anos. Classificou as pessoas em níveis de alta, média e baixa disposição à raiva. As com alta tendência, que se irritam com freqüência, possuem três vezes mais possibilidades de sofrer infarto que as pessoas que enfrentam as dificuldades com mais tranqüilidade. | |||||||||
Superação
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Outra forma de superação é a contínua aprendizagem para melhorar, estabelecendo metas mensuráveis e desafiadoras. A abertura dos Jogos Olímpicos de Pequim ficará na história pelo seu caráter espetacular, pois foi a maior e mais grandiosa festa já realizada por uma cidade-sede das Olimpíadas. Aquele espetáculo maravilhoso foi um exemplo de superação, pois através dele revelou-se uma China próspera e comprometida com o progresso, que deixou de lado uma pesada herança de submissão à pobreza e a líderes autoritários do passado. Inúmeras críticas foram feitas, mas é preciso reconhecer que o sofrido povo chinês superou-se, dando um show de beleza, disciplina, tecnologia e civilidade.
Atividades normais e prazerosas muitas vezes são proibidas, para não quebrar a rotina de treinamento e prejudicar o desempenho esportivo do atleta. Mas antes do atleta existe a pessoa, com todas as suas necessidades. | |||||||||
As verdadeiras mulheres felizes
Atente para a sutileza da frase. O que ela quis dizer? Que os homens saem pela porta de manhã e vão trabalhar sem pensar se os filhos estão bem agasalhados ou se fizeram o dever da escola. Os homens não menstruam, não têm celulite, não passam por alterações hormonais que detonam o humor. Os homens não se preocupam tanto com o cabelo e não morrem de culpa quando não telefonam para suas mães. Os homens comem qualquer coisa na rua e o cardápio do jantar não é da sua conta, a não ser quando decidem cozinhar eles próprios, e isso é sempre um momento de lazer, nunca um dever. Os homens não encasquetam tanto, são mais práticos. Eu, que estou longe de ser uma feminista e mais longe ainda de ser ranzinza, tenho que reconhecer o brilhantismo da frase: os homens são mulheres felizes. Eles fazem tudo o que a gente gostaria de fazer: não se preocupam em demasia com nada.
Porque nosso mal é este: pensar demais. Nós, as reconhecidas como sensíveis e afetivas, somos, na verdade, máquinas cerebrais. Alucinadamente cerebrais. Capazes de surtar com qualquer coisa, desde as mínimas até as muito mínimas. Somos mulheres que nunca estão à toa na vida, vendo a banda passar, e sim atoladas em indagações, tentando solucionar questões intrincadas, de olho sempre na hora seguinte, no dia seguinte, planejando, estruturando, tentando se desfazer dos problemas, sempre na ativa, sempre atentas, sempre alertas, escoteiras 24 horas.
Os homens, mesmo quando muito ocupados, são mais relax. Focam no que têm que fazer e deixam o resto pra depois, quando chegar a hora, se chegar. Não tentam salvar o mundo de uma tacada só. E a chegada de um filho, ainda que assuste a eles, como assusta a todos, é algo para se lidar com calma, é um aprendizado, uma curtição, nada de muito caótico. Eles não precisam dar de mamar de duas em duas horas, não ficam fora de forma, não enlouquecem. Isso é uma dádiva: os homens raramente enlouquecem.
Nós, nem preciso dizer. Nascemos doidas. Por isso somos tão interessantes, é verdade, mas felicíssimas, só de vez em quando, nas horas em que não nos exigimos desumanamente. Homens, portanto, são realmente as verdadeiras mulheres felizes. Que isso sirva de homenagem aos queridos, e sirva pra rir um pouco de nós mesmas, as que se agarram com unhas e dentes ao papel de vítimas porque ainda não aprenderam a ser desencanadas como eles.
(Martha Medeiros)
Produtos Diet e Light
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Pessoas em dietas com restrição de calorias são as que mais podem se beneficiar desses produtos, uma vez que a maioria deles apresenta menos calorias que os produtos tradicionais. Mas ainda assim, existem alimentos que são considerados light por conterem menos sódio, desta maneira não há redução de calorias. Hipertensos, diabéticos e pessoas com colesterol elevado são as que mais necessitam ficar atentas a esses produtos. Muitos alimentos possuem redução de gordura, mas contém açúcar, ou seja, não são indicados para diabéticos. Outros têm menos açúcar, mas contém muito sódio, não indicados para hipertensos. Outros ainda têm valor reduzido de açúcar, mas contém gordura, não indicados para quem tem colesterol elevado.
Por que Diet? | |||||||||
quinta-feira, 16 de outubro de 2008
Trouxinha de Maçã
Ingredientes:
- 150 g de manteiga
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de água gelada
- 2 maçãs verdes descascadas e cortadas em cubinhos (você pode fazer também com banana ou pêra)
- suco de meio limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 gemas para pincelar
- açúcar cristal para polvilhar
- manteiga para untar
Modo de Preparo:
1º - Numa tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o açúcar e a água gelada e amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa de textura lisa e homogênea.
2º - Abra a massa com o rolo, mantendo uma espessura média e corte disquinhos com um cortador (aro) redondo com 8 cm de diâmetro. Faça isto com toda massa, tendo o cuidado de separar cada disquinho com um pedaço de saco plástico.
3º - Numa tigela misture muito bem as maçãs verdes descascadas e cortadas em cubinhos, suco do limão, o açúcar e acanela em pó.
4º - Coloque um pouco do recheio de maçã no centro de cada disco de massa e una as laterais formando uma trouxinha. Pincele gema e polvilhe açúcar cristal a gosto.
5º - Coloque as trouxinhas separadamente numa assadeira previamente untada com manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C por 25 minutos. Retire do forno e sirva quente ou frio.
Acabe com o estresse
Escolha as estratégias que funcionam melhor para você, pois a prevenção é mais eficaz e muito mais simples que o tratamento para combater o estresse.
1. Faça refeições saudáveis e regulares, a começar pelo café da manhã. Tenha sempre frutas secas à mão, como uva-passa, maçã desidratada ou banana-passa. Esse tipo de alimento melhora o humor.
2. Diminua a briga com o relógio. Evite assumir compromissos em horários muito próximos uns dos outros. Estabeleça prioridades e respeite o planejamento estabelecido para aquele dia. Não
faça mais do que você é capaz.
3. Lute pelos seus sonhos e ideais, mas não se desgaste comparando suas conquistas e perdas com as dos outros.
4. Procure se relacionar bem com seu companheiro e sua família, com os amigos próximos e com todos aqueles com quem convive de maneira geral. É muito importante sentir-se querido e aceito. Para isso pode ser preciso implantar algumas mudanças no seu modo de viver.
“Não fique preso à velha rotina de costume. Abra sua mente e procure melhores maneiras de fazer as coisas”
5. Livre-se das defesas inúteis, para se aproximar mais das pessoas e estabelecer laços afetivos.
6. Noites mal dormidas não dão ao organismo a oportunidade de eliminar toxinas e secretar os hormônios responsáveis para o seu bom funcionamento. Para dormir bem, os especialistas recomendam:
- Procure dormir e acordar sempre no mesmo horário, inclusive nos fins de semana.
- Bebidas alcoólicas podem até ajudar a adormecer, mas evite-as, pois o sono, assim induzido, é de péssima qualidade.
- Evite também café, chá, chocolate, comidas apimentadas e outros estimulantes à noite.
- Exercícios físicos devem ser praticados até no máximo quatro horas antes de dormir, pois aumentam a produção de substâncias associadas à vigília.
- Para muitas pessoas, assistir televisão, ou ler na cama, atrasa a chegada do sono. Verifique se esse é o seu caso e evite essa situação.
- O melhor horário para o descanso diurno é depois do almoço, entre 13 e 15 horas.
7. Não fique preso à velha rotina de costume. Abra sua mente e procure melhores maneiras de fazer as coisas. Se necessário, use o plano B.
8. Lembre-se que relaxar pode ser aprendido. Experimente respirar profundamente, soltando os músculos da face, dos ombros e do abdome. Espreguice-se. Aprecie a natureza. Tome um banho morno tranqüilamente. Faça massagens.
9. Exercite-se regularmente, pois, além dos muitos benefícios para o corpo, o exercício físico facilita a descarga das tensões acumuladas e diminui os efeitos do estresse.
10. Valorize o lado alegre da vida. O bom humor é um grande alívio para o estresse. Ria todos os dias e ria de si mesmo.
11. Também não tenha medo de chorar. Todos nós temos momentos de tristeza e de perda, e as lágrimas dão vazão às emoções.
12. Tenha um hobby. Não importa se é costura, dança, jardinagem ou pintura. O importante é reservar um tempo para exercitar sua mente e enriquecer sua vida. Lembre-se que ele deve ser apenas para sua diversão.
Faça com que cada dia seja prazeroso. Não deixe para ser feliz apenas nos dias reservados às férias.
Atividade física para tratar a obesidade
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O objetivo é eliminar peso. Os exercícios físicos associados à alimentação adequada devem tornar-se permanentes neste programa de redução de peso e estilo de vida saudável. Como principais benefícios da prática da atividade física têm: - redução de apetite e diminuição do peso; - queima de calorias; - prevenção de doenças como a diabetes, hipertensão e colesterol; - redução do estresse e da depressão; - melhora da aparência e da auto-estima; - melhora das funções cardíacas e pulmonares; - manutenção da tonificação dos músculos.
Se você é daqueles que não consegue freqüentar uma academia por causa do ambiente de “culto ao corpo”, poderá iniciar sua atividade física, obviamente depois de passar por um médico e verificar que está tudo bem, adaptando-se: | |||||||||
MARAVILHOSO!!!!
Não quero alguém que morra de amor por mim...
Só preciso de alguém que viva por mim, que queira estar junto de mim, me abraçando.
Não exijo que esse alguém me ame como eu o amo, quero apenas que me ame, não me importando com que intensidade.
Não tenho a pretensão de que todas as pessoas que gosto, gostem de mim...
Nem que eu faça a falta que elas me fazem, o importante pra mim é saber que eu, em algum momento, fui insubstituível...
E que esse momento será inesquecível...
Só quero que meu sentimento seja valorizado.
Quero sempre poder ter um sorriso estampando em meu rosto, mesmo quando a situação não for muito alegre...
E que esse meu sorriso consiga transmitir paz para os que estiverem ao meu redor.
Quero poder fechar meus olhos e imaginar alguém... e poder ter a absoluta certeza de que esse alguém também pensa em mim quando fecha os olhos, que faço falta quando não estou por perto.
Queria ter a certeza de que apesar de minhas renúncias e loucuras, alguém me valoriza pelo que sou, não pelo que tenho...
Que a esperança nunca me pareça um 'não' que a gente teima em maquiá-lo de verde e entendê-lo como 'sim'.
Quero poder ter a liberdade de dizer o que sinto a uma pessoa, de poder dizer a alguém o quanto ele é especial e importante pra mim, sem ter de me preocupar com terceiros...
Sem correr o risco de ferir uma ou mais pessoas com esse sentimento.
Quero, um dia, poder dizer às pessoas que nada foi em vão... que o amor existe, que vale a pena se doar às amizades e às pessoas, que a vida é bela sim, e que eu sempre dei o melhor de mim... e que valeu a pena!!'
(Mário Quintana)
Piada
Dada a sua vocação, é evidente que todas foram parar ao céu e foram recebidas por São Pedro.
O guardião do céu chamou a primeira das freiras e perguntou-lhe:
" Irmã Carolina, você nunca teve o menor contacto com um pénis pois não? "A monja corou e respondeu:
" Sim, uma vez, toquei num com a ponta do indicador mas foi absolutamente tudo."São Pedro:
" Mergulhe a ponta do seu indicador na água-benta e pode franquear as portas do céu".
São Pedro colocou a mesma questão à freira seguinte :
" E você irmã Isabel, alguma vez tocou num pénis ? "A irmã Isabel muito envergonhada retorquiu :
"Para dizer a verdade, uma vez agarrei num, acariciei-o e esfreguei-o..."São Pedro :
"Mergulhe a mão inteira na água-benta e depois franqueie as portas do ceu"!
Repentinamente houve uma grande agitação na fila de freiras.Uma delas empurrava as outras para abrir caminho e chegar em primeiro à frente de São Pedro.Então São Pedro um pouco inquieto:
" Vejamos irmã, mas porquê essa pressa toda? "E a freira respondeu: - "É que se eu tiver que gargarejar com a água-benta, preferia fazê-lo antes que a irmã Joaquina lá metesse o cu!"
Lipoaspiração não é regime
Embora possa retirar de 5 a 10% da gordura total do corpo, a cirurgia estética não deve ser vista como uma medida terapêutica de emagrecimento
Os profissionais costumam receber em seus consultórios muitas mulheres, e homens também, dispostos a "emagrecer" por meio de cirurgia estética. De acordo com o cirurgião-plástico Helio Caprio, membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e da Ordem Médicos Italiana, a lipoaspiração, embora possa retirar de cinco a dez por cento da gordura total do corpo, não deve ser vista como uma medida terapêutica de emagrecimento.
“Após a retirada de gordura, o número de células adiposas diminui drasticamente, mas a lipo não altera o processo metabólico do organismo. O que ocorre é que o paciente recém-operado, por estar mais em forma, fica mais à vontade de se expor em academias e ao ar livre para a prática de exercícios físicos, e se engaja com mais estímulo em programas de reeducação alimentar. Mas ele deve ter consciência de que, se não mudar esses hábitos, ele vai voltar a ganhar peso”, afirma.
Segundo o médico, duas situações justificam a necessidade de uma lipoaspiração. A primeira seria relacionada ao índice de massa corporal, resultado do peso da pessoa dividido por sua altura, elevado ao quadrado, e que deve ser inferior a 30.



