Manjar de côco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 medidas (lata) de leite de vaca
1 lata de leite de côco
1 pacote de côco ralado e ou um côco fruta ralado
4 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo brando mexendo até engrossar. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Coloque em uma fôrma e leve à geladeira.

A calda caramelada é opcional pode ser colocada antes na forma e ou depois de desenformar ele.

Sugestões: Fazer a calda com ameixas preta, ou calda de morangos.