quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

recupere-se da ressaca do carnaval

Para diminuir o estrago
causado pelo Carnaval nada melhor do que se alimentar
bem, beber muita água e ter
o descanso merecido. Em se tratando de comer bem, é hora
de ter uma alimentação rica em nutrientes capazes de repor as perdas, equilibrar o organismo
e beber muita água, para
hidratar e eliminar as toxinas
do organismo.



“Para livrar-se
da ressaca, evite alimentos e preparações ricas em gordura saturada para não sobrecarregar
o fígado”

Mas, como se alimentar bem? Se essa é uma tarefa difícil para você, era, não é mais. Primeiramente vá às compras e lote sua geladeira de alimentos saudáveis: frutas, verduras, legumes, iogurtes, leite desnatados e queijos magros. Entre os cereais, escolha os integrais, que são ricos em nutrientes.


Eles ainda melhoram a função intestinal e contribuem para eliminação de bactérias que são causadoras de doenças.

Logo após as festas, é indicado o consumo de uma sopinha, frutas. Enfim, alimentos leves que possam nutrir e que não sobrecarreguem o organismo. E, no dia seguinte, abuse de um prato colorido e completo, que contenha: uma leguminosa, um cereal, uma carne,
um tipo de verdura e um de legume. Não desperdice sua alimentação com alimentos pobres nutricionalmente, chamados calorias vazias. Você estará
contribuindo apenas para o ganho de calorias e nenhum nutriente. São eles: refrigerantes, doces, salgadinhos de pacote, entre outros.

Beba de 2 a 3 litros de água diariamente. A água é fundamental
após o exagero do Carnaval. Abuse dela.

Mas, além da alimentação e hidratação, como curar a ressaca?
Bom, o descanso é fundamental. Aproveite a quarta-feira de cinzas
e durma bastante, relaxando o corpo e o espírito para as novas tarefas que virão.


Veja mais algumas receitinhas de cura ressaca:

- Evite alimentos e preparações ricas em gordura saturada para
não sobrecarregar o fígado, já que ele estará responsável por metabolizar todas as toxinas que foram ingeridas provenientes
do álcool.

- Evitar doces e alimentos gordurosos também é importante para evitar dores de cabeça e enxaquecas. Fique longe de frituras e chocolate.

- Faça de cinco a seis refeições diárias com pequeno volume, o
que irá estimular o metabolismo a absorver melhor os nutrientes
e saciar mais a fome.

Siga todas essas dicas e cure-se da ressaca, inimiga dos foliões!

quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

Carnaval sem calorias


O carnaval normalmente é um período que a gente relaxa e acaba cometendo excessos. A melhor maneira de evitá-los é programar-se. Não importa que tipo de folião você é: o Vigilantes do Peso dá as dicas para quem vai ficar em casa, para quem vai viajar ou para aqueles que vão cair na folia. Confira as dicas e a lista com as calorias das bebidas alcoólicas:

Para todos os tipos de foliões

1. Faça as compras com antecedência. Abasteça a geladeira com frios de ave light, geléia diet, frutas frescas, iogurtes desnatados, folhas frescas e limpas, legumes em palitos, queijos brancos light, água de coco e água natural.

2. Mantenha um pequeno estoque de conservas em água de sardinha e atum ; latas de molho de tomate, maionese e margarina light, pães integrais, massas e torradas integrais, barras de cereais light, frutas secas. Bebidas light ou diet, chás gelados, sucos prontos e cappuccino diet.

3. Tenha no freezer alimentos prontos somente para esquentar ou rápidos de fazer no forno como, nuggets de frango, pastéis e esfiras, carne magra em bifes pequenos, peixes de carne branca. Para refrescar: sorvete de frutas em palito.

Para quem fica em casa

A geladeira, possivelmente será o lugar mais visitado, portanto deve ser preparada como uma estratégia de guerra.

1. Mantenha potes com iogurtes temperados com ervas para mergulhar palitos de legumes.
2. Canapés feitos com pães integrais, patê light e conservas.
3. Pequena bandeja de carpaccio de salmão.
4. Folhas verdes variadas limpas e secas guardadas em sacos plásticos ou caixas com tampa.
5. Legumes crus fatiados prontos para comer.
6. Tigelas com frutas picadas.
7. Gelatinas ou flans light em taças individuais.

Para quem vai cair na folia

1. Coma antes de sair de casa.
2. Se possível, leve seu próprio lanche para se prevenir da fome e da tentação de atacar as carrocinhas de rua.
3. Uma boa opção são sanduíches de frios light, suco de fruta em caixa, fruta fresca ou seca e barra de cereal.
4. Deixe sanduíches prontos na geladeira para saciar a fome da madrugada.

Para quem viaja

1. Lembre-se de não fazer em cada refeição uma farra.
2. Mantenha o foco na sua dieta com liberdade e responsabilidade. Comece o dia com um bom desjejum (fruta, cereais, iogurte e pão integral). Faça 3 ou 4 pequenas refeições. Evite o jejum prolongado e beba muita água.
3. A ordem para todos é hidratar o organismo. Beber muita água, mas não abusar dos isotônicos, pois eles têm calorias. Refrescos industrializados, chás gelados e sucos light ou diet.

Cuidado com a bebida alcoólica
Além de provocar desidratação, resulta em calorias vazias e seu acúmulo é na forma de gordura, principalmente no abdome, formando a famosa barriguinha de chope. Consuma com moderação e alterne com água ou água de coco.

A DIFERENÇA PEDE LICENÇA


A SOCIEDADE É UM IMENSO MERCADO, ONDE MUITO CEDO AS PESSOAS SÃO ETIQUETADAS E COLOCADAS EM ALGUM LUGAR, SEM ESCOLHA POSSÍVEL. O BONITO, O FEIO, O DESAJEITADO, O INTELIGENTE, O ATRASADO, O GRANDE, O PEQUENO, O NORMAL, O ANORMAL...

E JULGA-SE, SEM PIEDADE, OS FRACOS, OS FORTES, OS VENCEDORES, OS PERDEDORES, OS SÃOS, OS DOENTES.

CHAMA-SE DE DIFERENTE AQUELE QUE NÃO ESTÁ NA MESMA LINHA DE NORMALIDADE QUE A MAIORIA DO SER HUMANO. MAS, O QUE É SER DIFERENTE SENÃO O FATO DE NÃO SER IGUAL? NÃO SOMOS ASSIM, TODOS DIFERENTES?

PORQUE ETIQUETAS, SE TODOS TRAZEMOS EM NÓS RIQUEZAS INÚMERAS, MESMO SE MUITAS VEZES IMPERCEPTÍVEIS AOS OLHOS HUMANOS?

A DIFERENÇA PEDE LICENÇA SIM!!!

DÁ-ME OPORTUNIDADE!

DEIXA-ME MOSTRAR QUEM SOU, AO MEU TEMPO! DEIXA-ME DESENVOLVER MINHAS CAPACIDADES E FAREI FLORIR MEU DESERTO.

PEÇO É OPORTUNIDADE PARA MOSTRAR DO QUE SOU CAPAZ. PEÇO ACEITAÇÃO PARA ESTAR NO MEU LUGAR, NÃO O ESCOLHIDO PRA MIM, MAS AQUELE ONDE SOU CAPAZ DE CHEGAR.

SE NÃO PLANTAMOS SEMENTES, JAMAIS COLHEREMOS FRUTOS!

DEIXAR QUE CADA QUAL DESENVOLVA A SEU TEMPO E SEU RITMO O SEU POTENCIAL É DAR ABERTURA AO MUNDO. É A DIVERSIDADE DE FLORES QUE DÁ A BELEZA A UM JARDIM.

QUEM É NORMAL E QUEM É ANORMAL SE O SANGUE CORRE DA MESMA FORMA PARA TODOS, SE O CORAÇÃO BATE DA MESMA FORMA, SE AS LÁGRIMAS TÊM A MESMA COR E SE O SORRISO FALA COM AS MESMAS PALAVRAS?

ANORMAL NÃO É QUEM FOGE DOS PADRÕES SOCIAIS; ANORMAL É QUEM NÃO COMPREENDE E NÃO ACEITA QUE SOMOS TODOS SERES IMPERFEITOS, MAS, NEM POR ISSO, DIMINUÍDOS AOS OLHOS DE DEUS; ANORMAL É QUEM SE ACREDITA GRANDE E PENSA QUE O MUNDO TODO É PEQUENO; É QUEM NÃO PERCEBEU O VERDADEIRO SIGNIFICADO DA PALAVRA AMAR.

terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

TERREMOTOS


Dizem que passado o terremoto de Lisboa (1755),
o Rei perguntou ao General o que
se havia de fazer.
Ele respondeu ao Rei:
'Sepultar os mortos,
cuidar dos vivos e fechar os portos'.

Essa resposta simples,
franca e direta tem muito
a nos ensinar.

Muitas vezes temos em nossa vida
'terremotos' avassaladores,
o que fazer?
Exatamente o que disse o General:
'Sepultar os mortos,
cuidar dos vivos e fechar os portos'.

E o que isso quer dizer para a nossa vida?

Sepultar os mortos significa que não adianta
ficar reclamando e chorando o passado.
É preciso 'sepultar' o passado.
Colocá-lo debaixo da terra.
Isso significa 'esquecer' o passado.
Enterrar os mortos.

Cuidar dos vivos significa que,
depois de enterrar o passado,
em seguida temos que cuidar do presente.
Cuidar do que ficou vivo.
Cuidar do que sobrou.
Cuidar do que realmente existe.

Fazer o que tiver que ser feito para
salvar o que restou do terremoto.

Fechar os portos significa não deixar as
'portas' abertas para que novos
problemas possam surgir ou
'vir de fora' enquanto estamos
cuidando e salvando o que restou
do terremoto de nossa vida.
Significa concentrar-se na reconstrução,
no novo.

É assim que a história nos ensina.
Por isso a história é 'a mestra da vida'.
Portanto,
quando você enfrentar um terremoto,
não se esqueça:
enterre os mortos,
cuide dos vivos e feche os portos.

Os 3 últimos desejos de ALEXANDRE O GRANDE:


Talvez seja por isso que ele era chamado de 'O GRANDE'


1,Que seu caixão fosse transportado pelas mãos dos médicos da época;
2,Que fosse espalhado no caminho até o túmulo seus tesouros conquistados (prata, ouro e pedras preciosas);
3,Que suas duas mãos fossem deixadas balançando ao ar, fora do caixão, à vista de todos.

Um dos seus generais, confuso, perguntou a ALEXANDRE quais as razões desses pedidos e ele explicou:

1,Quero que os médicos carreguem o caixão para mostrar que eles não têm poder de cura perante a morte;
2,Quero o chão coberto de tesouros para que todos vejam que bens materiais aqui conquistados, aqui vão permanecer;
3,Quero que as mãos balançando ao vento para que todos vejam que de mãos vazias viemos e assim partimos.

Pense como campeão

PENSE COMO CAMPEÃO E TENHA PERSISTÊNCIA, DEDICAÇÃO, CORAGEM PARA ENFRENTAR AS DIFICULDADES QUE SURGEM AO LONGO DO CAMINHO.

NA VIDA, CONFIE NO PRÓPRIO TACO MESMO QUANDO ALGO NÃO DÁ CERTO, TEMOS QUE CONFIAR NO NOSSO POTENCIAL.../

DISCIPLINA E PERSEVERANÇA SÃO FUNDAMENTAIS.

LEMBRE-SE DOS OBJETIVOS E SIGA ADIANTE.



DÊ UM PASSO DE CADA VEZ...

A VITÓRIA É A SOMA DAS CONQUISTAS DE TODOS OS DIAS.

CONCENTRE-SE EM VOCÊ...

CONSIDERE IMPRESCINDÍVEL MANTER O FOCO EM SI MESMO, NÃO NOS OUTROS.

NÃO SE PREOCUPE EM SER MELHOR DO QUE ESTA OU AQUELA PESSOA. VENCER NÃO SIGNIFICA LEVAR O TÍTULO, MAS SUPERAR ALGO EM VOCÊ. NUNCA DESISTA E CHEGUE AO FINAL COM UM SORRISO NO ROSTO...

FAÇA A DIFERENÇA...

CADA PESSOA DEVE ENCONTRAR O SEU JEITO!

ALGO QUE FAÇA MELHOR, TENDO SEMPRE NO PENSAMENTO AS PALAVRAS "EU POSSO"

"EU QUERO"

"EU CONSIGO".

NUNCA DESISTA...

DÁ CERTO.

quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Doce maturidade


Sei que estou madura não pelos fios de cabelos brancos que insistem em se multiplicar e nem pelas oportunidades que deixei passar esperando que melhores viessem, mas porque hoje crio as oportunidades que desejo vivenciar.

Reconheço a maturidade não pelos sonhos que morreram, mas pelos sonhos que insistem em brotar de minha alma e que hoje os faço acontecer à minha medida e possibilidade.

Mas, se ainda assim, o sonho não acontecer ou não der certo, não fico remoendo, me culpando pelo fracasso ou esperando que alguém o realize por mim. Simplesmente, não perco tempo. Aprendo com meus erros, sigo em frente, sabendo que o tempo de recomeçar já está acontecendo.

Essa é uma das vantagens que o tempo nós dá: aprendemos que o melhor tempo da nossa vida não foi o tempo que passou e nem o tempo que virá – esse tempo é tempo de ilusão, uma maneira de evitarmos a vida que flui naturalmente em nós.

Aprendemos que as perdas, na verdade, nunca foram perdas, e sim, ganhos – oportunidades de nos livrarmos da falsa auto-imagem que construímos para nos sentirmos aceitos e amados.

Quando amadurecemos, compreendemos que não importa se nos sentimos ou não amados o suficiente e se não amamos o quanto poderíamos ter amado... o importante mesmo é como amaremos daqui pra frente!

A maturidade não se faz pelas marcas que o tempo deixa em nossa pele, mas pela sensibilidade que sentimos quando alguém nos toca e com a doçura com que tocamos alguém... com a doçura com que tocamos a vida!

Entendemos definitivamente que o amor, a alegria, a paz, são sentimentos que brotam de dentro pra fora e não de fora pra dentro.

Aprendemos, ainda, um novo conceito de felicidade, mais consistente e real. Valorizamos a simplicidade da vida, os pequenos gestos... coisas que a pressa da juventude não nos permitia apreciar.

Compreendemos de uma vez por todas que ser feliz não é uma questão de idade, e sim, uma questão de escolha, de decisão mesmo!
(Cintia Jubé)

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2009

10 erros na hora de pintar os cabelos

Os desejos femininos estão sempre em transformação. Dependendo do momento, a mulher pode querer ser uma ruiva sensual, uma charmosa morena ou ainda se tornar um furacão loiro

Truque, enganação? Calma. Loiro, marrom, vermelho, preto... A cor do cabelo tem o poder de valorizar seus olhos e sua pele e até de conferir um ar glamouroso ou moderno ao visual.

Bastam apenas alguns minutos
de paciência e uma boa dose de disciplina para a pessoa conquistar a cor que deseja para seus cabelos, seja em casa ou no salão de beleza. Hoje em dia, as colorações estão menos agressivas e bem mais práticas de serem utilizadas. As formulações mais avançadas contêm, até mesmo, substâncias de hidratação, proporcionando não apenas uma cor intensa mas, também, uma ação de tratamento.


Mesmo com todos esses benefícios, a dermatologista Ligia Kogos lembra que é preciso ter alguns cuidados. "Existem até formulações elaboradas com pigmentos naturais que funcionam como tonalizantes e são uma boa opção para pessoas com cabelos danificados. Mas as colorações são produtos químicos e, por isso, é imprescindível fazer a prova de toque e seguir as instruções de aplicação da embalagem. Em caso de dúvida, o melhor é recorrer a um profissional ou a um dermatologista", explica Ligia.

“A cor do cabelo tem o poder de valorizar seus olhos e sua pele e até de conferir um ar glamouroso ou moderno ao visual”

Além da preocupação em não deixar
os cabelos danificados, também há preocupação com a cor escolhida. Muitas vezes o tom até que está bem parecido com o que se imaginava. O problema é o conjunto - nem de longe a pessoa acha que ficou com aquele ar de loira fatal, por exemplo.

Tudo depende da escolha certa. Por isso, antes de ligar para os órgãos de defesa do consumidor, é preciso entender por que certas cores funcionam para algumas pessoas e para outras não.

Cada cor, uma sentença
Nem sempre a cor da moda fica bem em você. Para não errar,
um dos conselhos do cabeleireiro Wanderley Nunes é escolher tonalidades não muito distantes da sua cor natural. “Um tom que contrasta com sua pele pode realçar ou apagar o rosto. Por isso, atenção! Fique longe daquele que não combina com você”, diz.

Confira os 10 erros que as mulheres cometem quando pintam o cabelo, segundo o cabeleireiro Wanderley Nunes:

1) Problemas emocionais
“Pintar o cabelo significa mudança. E para isso a pessoa tem que estar preparada para isso. E não simplesmente decidir e pronto. Pintar o cabelo quando não estão preparadas emocionalmente é
um erro”.

2) Maria vai com as outras
“Mudar a cor dos cabelos apenas por causa do entusiasmo das amigas é um erro. Muitas vezes a pessoa nem está pensando em passar uma determinada cor e acaba pintando por influência da amiga que acha que ficará bom”.

3) Do contra
“Outro erro: passar a cor que o namorado ou o marido mais detesta. Se a pessoa pinta o cabelo com uma cor que o companheiro não gosta, corre o risco de ficar dias escutando que não ficou bom”.

4) Falta de pesquisa
“Entrar no primeiro salão que vê pela frente, sem fazer uma pesquisa. Esse é um dos erros mais cometidos pelas mulheres. É preciso procurar um salão que tenha qualidade. Pra depois não se arrepender ao ver o resultado”.

5) Sem dinheiro
“Para manter os cabelos bonitos e sempre tingidos é preciso ter dinheiro para passar tinta todo mês e ainda é preciso tempo para
que não saia mal feito. Caso não tenha estas disponibilidades é melhor deixar a cor natural”.

6) Referências erradas
“Às vezes a mulher olha a foto de determinada pessoa e quer o cabelo como o dela, mas não repara nas características. Conclusão: o resultado não fica bom. A escolha da cor não é tão simples”.

7) Sem combinação
“Para escolher a cor é preciso fazer uma pesquisa. Se você escolhe determinada cor e usa roupas que não combinam, você se sentirá a mulher mais feia”.

8) Cores fortes
“Utilizar cores fortes que se tornam irreversíveis. A cor preta e vermelha é complicada para sair do cabelo. Se a pessoa não
gosta não tem como mudar, já que são cores fortes”.

9) Chique?
“Nem sempre a cor fica boa na pessoa. O que é chique para uma, pode não ser para outra. Tem que tomar cuidado para não se tornar vulgar. Principalmente as pessoas que têm pele clara”.

10) Sem opinião
“Não assumir se gostou ou não. Deixar que a opinião de outras pessoas faça com que ela se arrependa. Independente da cor que utilizou, se gostou ou não, a pessoa deve sempre admitir. Tem que ter opinião própria sempre”.

Bala de coco

Ingredientes:
"450 G DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE ÁGUA
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE LEITE
05 GEMAS PASSADAS PELA PENEIRA
01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA SEM SAL
300 G DE COCO RALADO
04 COLHERES DE SOPA DE LEITE CONDENSADO

CALDA PARA CARAMELAR

02 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
12 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE BRANCO
"
Modo de Preparo:
"LEVAR AO FOGO O AÇÚCAR, A ÁGUA E O LEITE, ATÉ FORMAR UMA CALDA GROSSA, DEPOIS JUNTAR TODOS OS OUTROS INGREDIENTES MEXENDO ATÉ QUASE SOLTAR DA PANELA.
DEPOIS DE FRIO ENROLAR AS BALAS E CARAMELAR.

MEXER BEM ANTES DE LEVAR AO FOGO, EM SEGUIDA LEVE AO FOGO ATÉ O PONTO DE CARAMELO SEM MEXER MAIS.
PASSAR AS BALAS E COLOCAR EM MÁRMORE UNTADO COM MARGARINA, ATÉ SECAR.

terça-feira, 10 de fevereiro de 2009

Cheesecake de Cardamomo

Ingredientes:
300g de cookies de chocolate
70g de manteiga sem sal derretida
450g de cream cheese
300g de creme de leite batido
Suco de 1 limão
3 ovos
70g de farinha de trigo
30g de açúcar
2 colheres de café preto forte (líquido)
¼ de colher de cardamomo (só as sementes)
60g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno, unte uma forma redonda e um disco de papel manteiga. Amasse bem os biscoitos e misture com a manteiga forrando a forma. Com a batedeira bata o cream cheese junto ao café, o cardamomo e o suco de limão até estarem bem misturados. Adicione um ovo de cada vez, a farinha, o açucar e continue batendo. Despeje a mistura sobre a massa de biscoitos. Em seguida, com um garfo ou uma colher misture o chocolate derretido sobre a massa. Coloque para assar por mais ou menos 1 hora e 10 minutos em forno médio.
Dica: Sirva com sorvete de chocolate e decore com grãos de café