Para manter o emprego

Agora mais do que nunca é momento de criar, inovar para se diferenciar!

Por questões de sobrevivência, cresce o interesse em despertar e aumentar a capacidade dos funcionários tornando-os mais criativos, na busca de novos produtos, serviços, assim como buscar diferenciação nos processos de vendas, etc.

Outro dia uma empresa solicitou uma palestra com o objetivo de despertar o potencial criativo dos colaboradores dentro de um cenário repleto de regras e regulamentos.

A criatividade favorece observar, enxergar o que todos estão vendo, visualizando coisas diferentes e aumentando a auto estima, acreditando nos produtos e serviços que estão oferecendo mercado. Outro aspecto interessante é que não basta somente criar, gerar idéias, é preciso analisá-las e implementá-las. Tenho atendido algumas empresas que criam Banco de Idéias, sistemas integrados de geração de idéias até mesmo a velha caixa de sugestões como estratégia de incentivo da criatividade e inovação, mas rapidamente transformada em caixa de “queixações”, pois é, sinto dizer-lhe, que não é por aí que devemos começar.

Agora mais do que nunca a criatividade e a inovação é a solução para a resolução de conflitos, resgate dos valores da empresa e dos colaboradores.

Você bem sabe que eu tenho um compromisso com você de trazer sempre alguma experiência que vivenciei, buscando projetá-la em situações que vivemos no nosso cotidiano profissional. E esse compromisso continua firme e os seus como estão?

Como você está? Cheio de planos? Tem tentado colocar em prática? Continua fazendo atividades que para você não tem sentido? Continua convivendo com pessoas que não lhe agregam nada? Já entrou no grupo dos pessimistas de plantão? Faz parte do grupo vamos esperar para ver como é que fica?

É muito comum ouvir, nas minhas palestras, as pessoas comentarem fatos como os abaixo:

1) “Meu chefe não valoriza as minhas ações. Como mudá-lo?

2) “A empresa em que trabalho não possui um plano de carreira e pouco investe nos colaboradores”;

3) “Vivo num mundo de trabalho hostil.”;

4) “Não há como mudar a minha rotina, tenho de fazer as coisas sempre da mesma forma!”.

5) Não tenho como criar, vivo cheio de normas, regulamentos, etc.

6) Tenho medo de ser mandado embora! A crise......

7) Minha equipe não tem iniciativa!

8) Os funcionários são descomprometidos

9) Meus resultados estão paralisados, ou até mesmo negativos!

10) Estou perdendo clientes!

Essas questões são fortemente debatidas nos programas de liderança de equipes, administração de conflitos e inovação. E é cada vez mais comum encontrar essas situações dentro das organizações.
Penso muito nesses acontecimentos, reflito e acabo por concluir que não importa o que as pessoas fazem conosco. O que realmente importa é o que estamos fazendo com nós mesmos, com os nossos negócio, com a nossa liderança e o que permitimos que os outros nos façam. Como estão as suas atitudes para com você mesmo?Com os negócios? Com a equipe? Está entrando nesse Inconsciente Coletivo de que tudo está ruim? Nada poderá fazer? É melhor esperar a “marolinha” passar?

Vivemos constantemente em cenários de conflitos, não é novidade dizer que vivemos grande parte do nosso tempo com divergências mal resolvidas tanto profissional quanto pessoal.Conflitos mal gerenciados trazem inúmeros custos para a empresa, até mesmo como perda de clientes, bons colaboradores, diminuição do processo de produção, capacidade de entrega e o custo gasto para resolver problemas, gerenciar desentendimentos e apaziguar os ânimos.

Evitá-los é utopia, vale a pena utilizar das divergências como fonte inspiradora para a criação de alternativas, saídas transformando as divergências numa ferramenta de crescimento pessoal e de equipes. Diferenças de pensamentos, personalidades, valores, estresse, carga de trabalho, recursos inadequados, liderança ineficaz, falta de abertura, transparência são as principais causas de conflitos que mais percebo nas organizações em geral. O resultado negativos são imensos, mas por outro lado encontramos os positivos, quando bem dirigidos, estimulados com técnicas adequadas, tais como : geração de idéias, soluções inovadoras, e aumento da motivação, produtividade, autoestima, eficácia operacional. etc.

É aí que entra a sua enorme responsabilidade em virar esse jogo, seja você como Recursos Humanos, líderes, empresário, colaboradores. O que você preparou para realizar neste ano que, pelo menos, amenize situações como as descritas acima?

Bem, junte forças e vamos em frente!

Doce maturidade

Sei que estou madura não pelos fios de cabelos brancos que insistem em se multiplicar e nem pelas oportunidades que deixei passar esperando que melhores viessem, mas porque hoje crio as oportunidades que desejo vivenciar.

Reconheço a maturidade não pelos sonhos que morreram, mas pelos sonhos que insistem em brotar de minha alma e que hoje os faço acontecer à minha medida e possibilidade.

Mas, se ainda assim, o sonho não acontecer ou não der certo, não fico remoendo, me culpando pelo fracasso ou esperando que alguém o realize por mim. Simplesmente, não perco tempo. Aprendo com meus erros, sigo em frente, sabendo que o tempo de recomeçar já está acontecendo.

Essa é uma das vantagens que o tempo nós dá: aprendemos que o melhor tempo da nossa vida não foi o tempo que passou e nem o tempo que virá – esse tempo é tempo de ilusão, uma maneira de evitarmos a vida que flui naturalmente em nós.

Aprendemos que as perdas, na verdade, nunca foram perdas, e sim, ganhos – oportunidades de nos livrarmos da falsa auto-imagem que construímos para nos sentirmos aceitos e amados.

Quando amadurecemos, compreendemos que não importa se nos sentimos ou não amados o suficiente e se não amamos o quanto poderíamos ter amado... o importante mesmo é como amaremos daqui pra frente!

A maturidade não se faz pelas marcas que o tempo deixa em nossa pele, mas pela sensibilidade que sentimos quando alguém nos toca e com a doçura com que tocamos alguém... com a doçura com que tocamos a vida!

Entendemos definitivamente que o amor, a alegria, a paz, são sentimentos que brotam de dentro pra fora e não de fora pra dentro.

Aprendemos, ainda, um novo conceito de felicidade, mais consistente e real. Valorizamos a simplicidade da vida, os pequenos gestos... coisas que a pressa da juventude não nos permitia apreciar.

Compreendemos de uma vez por todas que ser feliz não é uma questão de idade, e sim, uma questão de escolha, de decisão mesmo!
(Cintia Jubé)

Tenha uma alimentaçãoo saudável fora de casa

Atualmente com a correria do dia a dia, não se tem tempo para praticar atividade física, comer
de forma saudável, desfrutar momentos de lazer, enfim, tudo isso fica em segundo plano, mas
é importante se conscientizar que desta maneira, a saúde também estará ficando em segundo plano, e sem ela você não terá condições de trabalhar.

Padaria, restaurante por quilo, à la carte, fast food, estas e outras opções são o que as pessoas procuram para se alimentar. Comer rápido, minutos contados, o que fazer nesta situação, qual a melhor escolha? Café da manhã Se você tiver oportunidade de realizar esta refeição em casa, não pense duas vezes. Assim você pode optar por alimentos mais saudáveis e conseqüentemente terá uma refeição equilibrada. Não esqueça que esta refeição é importantíssima, justamente por ser a primeira, ela vai fornecer a energia que você precisa para realizar suas atividades diárias. Caso você não tenha mesmo tempo para fazer o café da manhã em casa, você pode levar de casa alguns alimentos para fazer esta refeição em seu trabalho. Procure comer um alimento de cada grupo alimentar. Exemplo: pão ou algum outro tipo de cereal, leite, queijo, fruta ou suco de fruta. Se você optar pela padaria, muito cuidado com o que você for comer. Dê preferência por um suco de fruta natural ou um copo de leite com café, ao invés de sucos industrializados, refrigerantes, etc. Peça um pão na chapa, ao invés de pão com mortadela, salame, queijos amarelos, ou outro tipo de frio e embutido que fornecem muitas calorias. Lanche da manhã Talvez este seja o maior problema para quem trabalha fora, as refeições intermediárias. Pular estas refeições pode fazer você extrapolar na próxima refeição, já que você ficou horas sem comer. É preciso fazer um esforço e ter esta refeição como um hábito, assim como é com o café da manhã, o almoço e jantar. Nesta refeição, opte por alimentos práticos, fáceis de comer e de ter em seu trabalho. Se no local de trabalho houver uma geladeira, leve iogurtes, leite desnatado, extrato de soja, suco de fruta, frutas, etc. Caso não tenha geladeira, leve em sua bolsa uma barrinha de cereal, biscoitos de água e sal, cream cracker, uma fruta menos perecível como banana e maçã, etc. “Na rua, escolha um restaurante por quilo ao invés de restaurante à la carte ou fast food” Faça o possível para realizar esta refeição, pois dessa maneira você terá uma alimentação fracionada, que contribui para eliminação ou manutenção de peso. Almoço Se você almoça na empresa onde trabalha, você não deve ter muita opção, neste caso, consuma o carboidrato (arroz, macarrão, batata, mandioca), a proteína (frango, carne, peixe), grãos como feijão, lentilha, soja, grão de bico, verduras e legumes, não exagere na quantidade. De sobremesa opte pela fruta ou gelatina. Na rua, escolha um restaurante por quilo, ao invés de restaurante à la carte ou fast food. No restaurante por quilo, self service, você pode escolher os alimentos que irão compor o seu prato. Não esqueça as regrinhas básicas: comer um alimento de cada grupo, evitar frituras e alimentos muito gordurosos. Com relação à bebida, escolha sempre um suco de fruta ou água. Na sobremesa, de vez em quando, consuma um doce de sua preferência, mas nos demais dias, opte pela fruta ou gelatina. Se você prefere utilizar o tempo do seu almoço para malhar, ou seja, praticar alguma atividade física, muita atenção: no lanche da manhã, consuma algum alimento fonte de carboidrato e após a pratica de exercícios, almoce. Não deixe de comer para realizar atividade física, separe um tempinho para ter uma refeição adequada. Se você preferir, leve de casa um sanduíche pronto, com pão, verduras, legumes, frango desfiado ou peito de peru, enfim um lanche saudável. Complete esta refeição com fruta ou suco de fruta. Lanche da tarde Assim como o lanche da manhã, esta refeição é fundamental, por isso, não deixe de realiza-la. Muitas pessoas extrapolam no consumo de alimentos no período da noite. Chegam em casa morrendo de fome e não conseguem se controlar. Isso ocorre por ficarem muitas horas sem comer. Apenas almoçar e só fazer a próxima refeição tarde da noite é um erro. Não ultrapasse o limite máximo de três horas, de uma refeição para outra. No lanche da tarde consuma alimentos práticos, assim como no lanche da manhã. Jantar Procure fazer o jantar até as 21:00 horas. Muitos vão perguntar, mas como vou realizar o jantar até essa hora, se vou direto do trabalho para os estudos ou realizo outra atividade e só chego em casa após as 22:00 horas? Neste caso, sugiro as seguintes opções: faça o jantar no seu trabalho ou na rua antes de ir para os estudos. Talvez seja mais fácil optar por lanches. Prefira lanches que tenham verduras e legumes, queijo branco, frios como peito de peru, blanquet, presunto magro, etc. Evite maionese, catchup, mostarda, molhos industrializados e prefira, requeijão light, queijo cottage ou ricota. Na lanchonete, prefira sempre salgados assados, ao invés de fritos ou de massas folheadas; sucos, chás e vitaminas ao invés de refrigerantes; fruta, salada de fruta e gelatina ao invés de doces muito elaborados, e assim por diante. Quando chegar em casa, caso ainda tenha fome, faça uma ceia. Opte por alimentos leves, como: 1 copo de leite, 1 xícara de chá com torrada, uma fruta, etc. Não esqueça de beber de 2 a 3 litros de água diariamente e arrume um tempinho para se exercitar. Com estas dicas você consegue ter uma alimentação saudável, mesmo trabalhando o dia inteiro, é só você querer.

Antioxidantes

Previnem envelhecimento. Veja quais são os alimentos

Você sabe o que é antioxidante? E oxidação. É difícil mesmo explicar. A oxidação é um processo complicado. A gente pode comparar com uma barra de ferro nova, recém fundida, com o nosso corpo jovem. À medida que o tempo passa, a barra fica exposta à ação do oxigênio e sofre reações químicas que produzem a ferrugem.
Com o nosso corpo é mais ou menos assim, pois o mesmo oxigênio que tão é essencial à nossa vida, também produz radicais livres - o correspondente à ferrugem que cobre a barra de ferro.

O processo acontece dentro das células. Esses radicais livres podem atacar qualquer parte do corpo. Eles causam o envelhecimento e podem levar a doenças cardíacas, diabetes, câncer. Está aí a importância dos antioxidantes, substâncias que reduzem a oxidação e combatem os radicais livres.

Os mais comuns são as vitaminas C e E, betacaroteno e isoflavonóides, encontrados em suplementos alimentares e nas famosas pílulas da beleza. Podem ser comprados prontos ou preparados sob encomenda nas farmácias de manipulação. Mas não é preciso tomar as pílulas para garantir a quantidade necessária de antioxidante. A solução está bem ao alcance das nossas mãos. Uma alimentação saudável, equilibrada, fornece todos as substâncias antioxidantes necessárias ao bom funcionamento do organismo.
O caju, por exemplo, é fonte de vitamina C, assim como a castanha, que é rica em substâncias antioxidantes.

Duas dicas importantes para aproveitar bem a vitamina C das frutas: depois de partir, consuma imediatamente. Com o passar do tempo os nutrientes se perdem. E não se iluda: a polpa de fruta congelada praticamente não tem vitamina.
Uma coisa que pouca gente sabe: assim como o azeite, o óleo de soja também é fonte de vitamina e é bem mais barato. E o poder da soja não pára por aí.
Os carotenóides também são antioxidantes muito importantes na nossa dieta. Eles são encontrados nos alimentos de cor vermelha, como o tomate, a cenoura e a própria batata doce.

A gente não pode esquecer de falar da castanha do pará, um produto nacional e que contém uma quantidade muito grande de selênio, substância antioxidante. Basta o consumo de uma castanha por dia para se ter a quantidade de selênio necessária para a função antioxidante no organismo.

Suco 1 - verde – desintoxicante e antiinflamatório
É ótimo para a pele. A folha de couve acrescenta clorofila e o sabor quase não se percebe porque predomina a laranja e maça
- laranja lima
- couve
- maçã

Suco 2 - este é um elixir antioxidante ideal para ser tomado em jejum
É muito utilizado por quem faz quimioterapia. Ajuda a prevenir também câncer do pulmão, além de conter todas as vitaminas
- laranja pêra
- beterraba
- cenoura

Suco 3
- Uva (puro flavonóide). Uma tese feita na USP comprovou que o suco de uva puro tem o mesmo efeito vasodilatador do vinho e por isso é bom para o sistema cardiovascular


Suco 4 - amora
É a fruta da moda na categoria dos antioxidantes. E como no Brasil tem muitas casas com amoreiras nos quintais, vale a dica.
- amora (recupera os neurônios)


Outros dados:
Os sucos antioxidantes ajudam a prevenir o envelhecimento precoce da pele e de outros tecidos.
Alguns antioxidantes são produzidos por nosso próprio corpo e outros - como as vitaminas C, E e o beta-caroteno - são ingeridos

Maria-mole Diet

Ingredientes:

- 2 caixas de pudim diet sabor coco
- 500 ml de leite desnatado
- 2 envelopes (24 g) de gelatina em pó sem sabor (incolor)
- 200 ml de água morna (para dissolver a gelatina)
- 5 envelopes de adoçante tipo aspartame
- 6 claras batidas em neve

Para decorar:

- 40 g de coco ralado fresco

Modo de Preparo:
Numa panela, coloque 2 caixas de pó para pudim diet sabor coco e 500 ml de leite desnatado.
Misture até dissolver.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Num recipiente, dissolva 2 envelopes (24 g) de gelatina em pó sem sabor (incolor) em 200 ml de água morna.

No liquidificador, bata a gelatina já dissolvida, o creme de pudim e 5 envelopes de adoçante tipo aspartame.
Coloque esta mistura numa tigela e, com delicadeza, incorpore 6 claras batidas em neve ao creme.

Despeje tudo numa forma redonda (23 cm x 10 cm) molhada com água e leve à geladeira para firmar (cerca de 2h).

Desenforme e decore com coco ralado e sirva.

Dores nas costas merecem atenção

Boa postura ou má postura? Adotar a primeira atitude com disciplina pode significar uma vida melhor, sem dores nas costas


Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), cerca de 80% da população ainda irá sofrer do mal pelo menos em alguma fase da vida. Ou seja, em maior ou menor grau, um dia quase todos serão vítimas desse incômodo que compromete a qualidade de vida sob diversos aspectos, entre eles físicos, emocionais e até sociais.

A principal vilã é a lombalgia, um desconforto que afeta a região inferior da coluna vertebral (que vai da última costela até o início dos glúteos) e aparece em destaque no ranking das reclamações nos consultórios.

Qualquer sinal de dor nas costas

merece atenção. No entanto, os cuidados devem ser redobrados em duas situações. Primeiro, se as dores vêm acompanhadas do que os médicos chamam de sinais de alerta, como febre ou perda de peso. “Nesses casos, o desconforto indica a presença de algo mais grave - desde má-formação congênita, osteoporose e tumores até hérnia de disco, cálculos renais e distúrbios neurológicos. Portanto, o tratamento varia de acordo com a causa diagnosticada”, explica Alexandre Fogaça Cristante, especialista em cirurgia de coluna da Clínica Ortocity.

Outra situação preocupante é quando não há uma razão aparente para o incômodo. “Trata- se da lombalgia mecânico-postural. Os pacientes com este perfil tentam buscar uma razão 'física' para suas lamentações e não encontram nada. Isso porque as dores não estão relacionadas a desvios [hiper-lordose, hiper-cifose e escoliose] ou a algum tipo de lesão na coluna, mas a vícios de postura que a deixam sobrecarregada constantemente”, esclarece Cristante.

“Qualquer sinal de dor nas costas merece atenção”


Quando se fala de dor nas costas, convém lembrar que outras doenças também colaboram para causar a dor. “Estão nessa lista as infecções urinárias, as infecções pulmonares, o infarto do miocárdio, o herpes zoster [viral com comprometimento do nervo intercostal] e os tumores ovarianos e prostáticos”, afirma o especialista.

Maus hábitos
Posturas incorretas também são responsáveis por distúrbios articulares. “Quem sofre de dor nas costas não se senta nem se levanta corretamente, não dorme em colchão adequado ao seu peso, levanta objetos do chão dobrando a coluna e não os joelhos, estica-se todo para colocar os objetos em prateleiras ou em armários e executa tarefas diárias [passar roupas, varrer a casa, lavar o quintal] em má posição”, diz Cristante.

Obesidade
Segundo o médico, a cada dia a população se cuida menos (do ponto de vista físico), o que causa obesidade. “O excesso de peso e outras alterações musculares levam a pessoa à sobrecarga dos discos intervertebrais”.

Stress e Depressão
Ambos levam à contratura muscular importante. “A depressão não permite o relaxamento voluntário dos músculos levando a compressões importantes nas raízes nervosas que emergem da coluna vertebral”, explica o cirurgião.

Tratamento
O tratamento é dividido em duas fases. “Na fase da dor aguda, o médico vai receitar analgésicos e antiinflamatórios, fisioterapia convencional e outros métodos. Depois, é recomendável que o paciente se submeta a tratamento mais prolongado que pode incluir a Reorientação Postural Global (RPG), hidroterapia, condicionamento físico, ajuda de um nutricionista e também de um psicólogo”,

Arroz e feijão, um par perfeito!

Arroz e feijão, dois alimentos riquíssimos em nutrientes, podendo ser consumidos separadamente, de diversas maneiras, mas que quando consumidos juntos, tornam-se uma combinação perfeita

É muito comum ver no prato do brasileiro essa combinação, que para muitos não pode faltar todos os dias, mas todos sabem o porquê dessa combinação? O arroz possui várias vitaminas do complexo B, carboidratos, cálcio, folato e ferro, o feijão por sua vez é um alimento rico em proteína vegetal, também sendo fonte de ferro, vitaminas do complexo B e demais minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo. A combinação destes dois alimentos é perfeita, pois além de fornecerem diversos nutrientes, os aminoácidos que faltam em um alimento, você encontra em outro. Por exemplo: o arroz é pobre no aminoácido lisina, que por sua vez é encontrado em abundância no feijão, já o aminoácido metionina é pobre no feijão, mas tem em abundância no arroz, por este motivo que eles se completam, tornando-se um par perfeito. A proporção ideal é de 3 porções de arroz para 1 porção de feijão. Veja abaixo a informação nutricional destes dois alimentos: Arroz (1 colher de sopa) Feijão (1 colher de sopa) Calorias = 41 kcal Calorias = 58 kcal Carboidratos = 8,07 g Carboidratos = 10,6 g Proteínas = 0,58 g Proteínas = 3,53 g Lipídeos = 0,73 g Lipídeos = 0,18 g Colesterol = 0 Colesterol = 0 Mesmo consumindo estes alimentos separadamente, podemos observar que são alimentos nutritivos, por isso faça de tudo para que eles estejam no seu prato diariamente, garantindo assim uma alimentação saudável. Experimente consumir os demais tipos de arroz, como: arroz parbolizado, selvagem, malekizado, arbóreo e integral. “Para eliminar peso de forma saudável, não é preciso excluir nenhum grupo alimentar das refeições” O feijão, você também pode consumir de diferentes tipos, o preto, marrom, branco, fradinho, feijão-de-corda, etc. De acordo com os dados da pesquisa de orçamento familiar (POF) realizada pelo IBGE de 2002/2003, houve uma redução de 23% no consumo de arroz e 30% no consumo do feijão comparando com a mesma pesquisa em 1974/1975. Muitas pessoas, quando desejam emagrecer, param de comer o arroz e feijão, optando por consumir somente saladas e grelhados. Isto é um erro! Para eliminar peso de forma saudável, não é preciso excluir nenhum grupo alimentar das refeições, apenas é necessário comer na quantidade adequada. Por isso, o importante é não exagerar na quantidade, mas não deixe de comer estes dois alimentos nutritivos, sendo fonte de vários nutrientes, vitaminas e minerais fundamentais para uma alimentação saudável.

Cuide da beleza da sua pele neste verão

Um passo-a-passo para você
brilhar ainda mais!

Sol quente, praia, mar, piscina. É tempo de saudar a natureza e o bom da vida. Aproveite as delícias desta estação. Mas, não descuide da atenção especial que você deve dar a todo o corpo, para que sua pele não sinta as conseqüências depois. A seguir você verá dicas da dermatologista Ana Lúcia Recio. Cuide da pele e boas férias! No rosto, filtro solar sempre • Lave o rosto pela manhã e aplique filtro solar para passar o dia (ele deve ter no mínimo FPS 15). À noite, lave o rosto novamente e use um hidratante, que pode conter vitamina C, DMAE, aloe vera e ácido hialurônico. • Na praia, use um filtro solar mais forte. Como regra geral, peles claras pedem FPS 30 e peles morenas FPS 20. • Sempre é bom repetir: não se exponha ao sol nos horários críticos, entre 10 e 16 horas, quando a radiação UVB é mais intensa e pode causar queimaduras. • Mas não dispense o filtro nos outros horários, na praia ou na rua, pois mesmo os raios UVA, que incidem o dia inteiro, podem prejudicar a pele e acelerar o processo de envelhecimento. • A ordem é se proteger mesmo, portanto recorra também a chapéus, bonés e óculos de sol. Olhos desprotegidos podem desenvolver catarata no futuro. • Ao escolher os produtos para passar na pele, leve em conta que eles devem respeitar as características da pele. Se a sua é oleosa, opte por emulsão oil free, gel ou gel creme. As peles secas preferem os cremes. E as mistas, emulsões. • No dia-a-dia, aproveite para usar um filtro solar com um pouco de cor, para dar à pele um aspecto bronzeado. Este é um recurso muito bem-vindo, pois como o rosto é sempre o mais protegido, ele acaba ficando de um tom mais claro que o corpo. • Homens, jamais se esqueçam: a obrigatoriedade do uso do filtro solar diariamente vale para vocês! E não apenas na praia, na piscina e nos esportes. É para o dia-a-dia no escritório também! Mantenha o corpo protegido e hidratado • Na praia, evite o sol nos horários de pico e aplique protetor solar com FPS 15. As mais morenas podem usar o fator 10. As mais claras, 20 ou 30. O filtro precisa ser reaplicado após cada mergulho ou se houver excesso de transpiração. Não esqueça as orelhas, o pescoço, os pés e o dorso das mãos. Nas áreas de pele mais oleosa, como as costas, evite filtros muito cremosos, que obstruem os poros e podem causar acne. • Tome muita água – é saudável para todo o organismo. No verão, o calor favorece a perda de água por transpiração e seu corpo pode “suar” até dois litros por dia. • Fuja dos banhos quentes: o morno é mais saudável, pois resseca menos a pele. Use o sabonete somente nas axilas, nos genitais, nas costas e nos pés. • Aplique um hidratante leve após a praia, pois a pele se torna mais seca pela ação solar. • Consuma alimentos ricos em beta caroteno (os alaranjados, como mamão, damasco e cenoura), que podem ajudar no bronzeamento. • Evite desodorantes com alto poder antiperspirante, pois isso pode causar a obstrução das glândulas de suor e conseqüente inflamação e infecção (processo chamado de hidradenite). Uma dica para as morenas Você provavelmente costuma tomar menos cuidados com a pele do que as clarinhas. Mas, saiba de uma coisa: a pele morena mancha mais facilmente, em decorrência de pequenos traumas, como picadas, machucados, cortes. Procure evitá-los. Se for picada, tente não coçar para não infeccionar, o que geralmente causa a mancha. Se isso acontecer, use nos locais um filtro solar mais forte (FPS 50 ou 60). Não esqueça os pés e as mãos • Os pés tendem a ficar mais ressecados no verão pelo uso de sapatos abertos, chinelos e sandálias. Passe uma lixa logo após o banho para remover o excesso de pele e, em seguida, um hidratante, que pode ser um pouco mais grosso do que o usado no corpo. Os que contêm uréia e ácido lático são mais eficientes. • As mãos devem ser protegidas diariamente (principalmente o dorso) com um filtro solar de, no mínimo, FPS 15. O mais importante no verão não é o ressecamento (este é típico do inverno), e sim a freqüente exposição do dorso das mãos à radiação solar – no carro, na praia, na rua. Ao lavá-las, reaplique o protetor. Isso ajuda a retardar o aparecimento de sardas, que se intensificam com o tempo. Com o passar dos anos as mãos tornam-se manchadas pelo sol da vida inteira. É hora de desacelerar os tratamentos No verão, algumas adaptações devem ser feitas por quem está com tratamentos em andamento. • Os esfoliantes ficam proibidos, pois afinar a pele e expô-la ao sol, mesmo usando foto-protetor, facilita a formação de manchas. • Os ácidos devem continuar de modo brando e com baixas concentrações. Pare a aplicação durante a viagem de férias e retome o tratamento na volta. • Quanto aos peelings, só devem ser feitos os muito superficiais, com ácido glicólico, que permite concentrações variadas entre 30% e 70%. No verão, as concentrações menores são as indicadas. • A limpeza de pele é indicada para as mais oleosas, pois o sol e muito filtro solar tendem a engrossar a camada córnea, que fica obstruída (às vezes, a acne cosmética pode surgir pelo uso constante do filtro solar na praia e na piscina). Cuidados com a depilação • Se a pessoa não tem problema de pêlos encravados, a cera quente ou fria pode ser usada na virilha, nas pernas e nas axilas – embora o uso nas axilas não seja recomendável, pois traumatiza a glândula quando o pêlo é arrancado e pode causar inflamação (semelhante ao que ocorre com o desodorante com alto poder antiperspirante). • Para quem tem foliculite, a lâmina é a melhor opção, pois ao remover o pêlo faz um peeling muito suave, retirando também as células mais superficiais – mas, se a foliculite for muito severa, é melhor procurar um dermatologista para usar um secativo e um esfoliante na área comprometida. Usar pedra pomme para lixar a pele não é bom, pois pode provocar irritação.

Pense e Mude

Se você é do tipo que espera compaixão dos outros (pobre de mim...) para alcançar seus objetivos, saiba que está errado.

Ninguém resolverá os problemas por você. A solução dos problemas pode se tornar tarefa mais difícil se implicar em mudança de comportamento, mesmo quando as pessoas percebem claramente a importância de mudar. Uma queixa recorrente é a dúvida do obeso quanto à própria capacidade de controlar o consumo de alimentos e manter um peso saudável: acho que meu destino é ser gordo por toda a vida. Muitas vezes o obeso atribui o fracasso a fraquezas internas e deficiências pessoais, como falta de força de vontade ou falta de controle pessoal. O resultado dessa expectativa de fracasso poderá determinar um decréscimo na capacidade de emagrecimento no futuro. A confiança do indivíduo no valor dos seus esforços para emagrecer é muito importante para gerar atitudes que conduzam ao resultado desejado. Por que então há resistência a mudança de atitudes? A integração da psicologia com a neurociência (estudo da anatomia e fisiologia do cérebro) trouxe uma visão mais precisa da natureza humana e de como se processam as mudanças de comportamento. Foram obtidas conclusões que podem ser usadas nas esferas pessoal e profissional. “Para produzir mudanças, os novos comportamentos desenvolverão novas conexões mentais, com energia suficiente para manter o novo comportamento. Assim, o cérebro muda conforme o foco de sua concentração” Sabe-se que mudanças dependem de alterações físico-químicas no cérebro que ativam as estruturas cerebrais envolvidas. Há uma tendência fisiológica para manter os comportamentos já adquiridos. É preciso força de vontade para mudar atividades mentais e esse esforço pode causar incômodo e estresse. Por isso toda mudança é dolorida. Quando tentamos mudar um comportamento rotineiro, o cérebro é ativado por mensagens de que alguma coisa não está certa. Essas mensagens fazem com que o pensamento racional (necessidade de mudar o comportamento) não seja posto em prática. A pessoa precisa estar consciente do valor da mudança para atingir seu potencial e realizar suas aspirações no campo pessoal e profissional. Para produzir mudanças, os novos comportamentos desenvolverão novas conexões mentais, com energia suficiente para manter o novo comportamento. Assim, o cérebro muda conforme o foco de sua concentração. Sabe-se que as expectativas, conscientes ou inconscientes, podem desempenhar importante papel para determinar mudanças de atitude. Para o desejo de mudança ser realmente forte, a pessoa deve reconhecer a importância de mudar. De nada adianta receber imposições para modificar o comportamento. O cérebro humano é complexo e cada indivíduo possui sua própria arquitetura cerebral. É como a impressão digital: única. Algumas pessoas são mais aptas do que outras para realizar as mudanças que desejam. Mas todas podem usar os pensamentos e atos individuais como estímulos para mudanças. É importante dirigir os pensamentos para os fins desejados. Tente e conseguirá!

Batata Rosti de carne

Ingredientes:

- 1 kg de batata Asterix com casca
- caldo de galinha em pó a gosto
- sal a gosto
- 200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 100 g de queijo cremoso
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 200 ml de azeite

Modo de Preparo:
1- Numa panela com água fervente cozinhe 1 kg de batata por 20 minutos. Retire as batatas da água e deixe-as esfriando naturalmente. Depois que as batatas estiverem frias, coloque-as na geladeira por no mínimo 3 a 4 horas. (OBS: é usada a batata Asterix pois possui menor uantidade de água que as outras batatas).

2- Retire as batatas cozidas da geladeira e descasque-as. Depois, sobre uma assadeira e com o auxílio de um ralador de legumes, rale as batatas no ralo grosso, mantendo sempre o mesmo sentido.
Tempere as batatas raladas com caldo de galinha em pó a gosto e se quiser coloque sal a gosto.

3- Pegue uma frigideira número 17, anti-aderente e salpique 250 g das batatas raladas preenchendo o fundo da frigideira. Por cima coloque a carne seca dessalgada, cozida e desfiada, depois o queijo cremoso e o queijo parmesão ralado. Cubra este recheio com mais 250 g de batata ralada. Regue a beirada da batata com azeite.

4º - Leve a frigideira para o fogo alto por 12 minutos, vire a batata e volte ao fogo por mais 7 minutos até que fique douradinha. Sirva a seguir.

Pudim com Laranja e Coco

Ingredientes:

- 3 claras
- 9 gemas peneiradas
- 2 latas de leite condensado
- Meia colher (chá) de canela em pó
- raspas de 1 laranja
- 100 ml de suco de laranja
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa rasa) de manteiga
- 1 colher (café) de essência de baunilha

- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água

- raspas de laranja para decorar

Modo de Preparo:
1º - Numa tigela coloque 3 claras e 9 gemas peneiradas e com o auxílio de um batedor de arame, bata vigorosamente por 5 minutos.
Reserve.

2º - À parte, numa outra tigela, misture 2 latas de leite condensado,a canela em pó, raspas de 1 laranja, 100 ml de suco de laranja, 50 g de coco ralado, 1 colher (sopa rasa) de manteiga e 1 colher (café) de essência de baunilha. Junte o creme de ovos (reservado acima) e mexa delicadamente.

3º - Numa panela, em fogo médio, faça um caramelo com 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água e depois caramelize uma fôrma própria para pudim. Despeje o creme (feito acima), cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, em banho-maria, a 180º C por +/-40 minutos.

4º- Desenforme frio e decore com raspas de laranja.

QUE DEUS NÃO PERMITA QUE EU PERCA O ROMANTISMO

QUE DEUS NÃO PERMITA QUE EU PERCA O ROMANTISMO, MESMO SABENDO QUE AS ROSAS NÃO FALAM...

QUE EU NÃO PERCA O OTIMISMO, MESMO SABENDO QUE O FUTURO QUE NOS ESPERA NÃO É ASSIM TÃO ALEGRE...

QUE EU NÃO PERCA A VONTADE DE VIVER, MESMO SABENDO QUE A VIDA É, EM MUITOS MOMENTOS, DOLOROSA...

QUE EU NÃO PERCA A VONTADE DE TER GRANDES AMIGOS, MESMO SABENDO QUE, COM AS VOLTAS DO MUNDO,ELES ACABAM INDO EMBORA DE NOSSAS VIDAS...

QUE EU NÃO PERCA A VONTADE DE AJUDAR AS PESSOAS, MESMO SABENDO QUE MUITAS DELAS SÃO INCAPAZES DE VER, RECONHECER E RETRIBUIR ESTA AJUDA...

QUE EU NÃO PERCA O EQUILÍBRIO, MESMO SABENDO QUE INÚMERAS FORÇAS QUEREM QUE EU CAIA...

QUE EU NÃO PERCA A VONTADE DE AMAR, MESMO SABENDO QUE A PESSOA QUE EU MAIS AMO, PODE NÃO SENTIR O MESMO SENTIMENTO POR MIM...

QUE EU NÃO PERCA A GARRA, MESMO SABENDO QUE A DERROTA E A PERDA SÃO DOIS ADVERSÁRIOS EXTREMAMENTE PERIGOSOS...

QUE EU NÃO PERCA O SENTIMENTO DE JUSTIÇA, MESMO SABENDO QUE O PREJUDICADO POSSA SER EU...

QUE EU NÃO PERCA A BELEZA E A ALEGRIA DE VER, MESMO SABENDO QUE MUITAS LÁGRIMAS BROTARÃO DOS MEUS OLHOS E ESCORRERÃO POR MINHA ALMA...

QUE EU NÃO PERCA A VONTADE DE SER GRANDE, MESMO SABENDO QUE O MUNDO É PEQUENO...

E ACIMA DE TUDO...

QUE EU JAMAIS ME ESQUEÇA QUE UM PEQUENO GRÃO DE ALEGRIA E ESPERANÇA DENTRO DE CADA UM É CAPAZ DE MUDAR E TRANSFORMAR QUALQUER COISA, POIS...

A VIDA É CONSTRUÍDA NOS SONHOS E CONCRETIZADA NO AMOR!