Você assume a responsabilidade pelos erros e acertos?

Pare por alguns segundos e observe tudo o que você tem e tudo o que você gostaria de ter.... O que te impede de chegar onde você deseja e realizar seus sonhos?

Você já parou para analisar que estamos sempre, atribuindo razões ao externo para justificar nossas falhas e colocar no outro uma responsabilidade que corresponde única e exclusivamente a cada um de nós?

Pois bem, o motivo deste artigo é esse mesmo, proporcionar em você o “start”, o primeiro passo, a iniciativa de lutar e se responsabilizar por todas as suas ações, sonhos e objetivos.

Você está infeliz, colhendo maus frutos? Procure pensar como foi seu passado, nossas escolhas geram uma ação contínua a nosso favor, mesmo você não percebendo que o Universo está a seu favor, e que muitas das suas escolhas não condizem com aquilo que você realmente quer.

A gente sempre culpa o outro, dando as outras pessoas a responsabilidade delas definirem como será a nossa vida, sendo que esta tarefa corresponde a você, a gente sempre valoriza maus momentos e esquece de agradecer e aprender com os bons momentos, para com discernimento e bom senso não errarmos mais.

Antes de tudo, você precisa saber que, você está colhendo o fruto de suas ações do passado, você não pode fazer nada por isso, a não ser que você mude suas ações para com o presente, que resultarão bons frutos no futuro.

Pare!!! Agora mesmo de responsabilizar as outras pessoas pelas falhas de sua vida, você é inteiramente responsável por cada um dos seus dias... Afinal de contas, somos dotados do livre arbítrio e da consciência para escolhermos se estamos ou não no melhor caminho, que achamos ser para nós no momento.

Não adianta tentar fugir do sofrimento, pois ele é inevitável ao longo da vida, mas quando temos bom senso, auto-consciência e auto-estima, os erros nos abalam menos e aprendemos a ser mais seguros e felizes em nossas escolhas, porque assumimos a responsabilidade de nossa vida e aprendemos a lidar com as turbulências.

Seja auto-responsável, confie nas suas emoções, elas lhe dizem o quanto você está ou não no caminho certo.
Assuma a responsabilidade da sua vida, só você pode decidir se vai ou não abrir aquela porta, trilhar ou não um determinado caminho, continuar ou não no sofrimento... Só você! Use seu livre arbítrio para tomar boas atitudes e aprender com a vida, para escrever uma linda história, a sua história.

Gelatina colorida

Ingredientes:

1 pacote de gelatina sabor limão
1 pacote de gelatina sabor morango
1 pacote de gelatina sabor abacaxi
3 xícaras de água fervente
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de creme de leite light
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:
Umedeça 3 assadeiras (20X 30cm) com água e coloque-as no congelador. Prepare as gelatinas: dissolva a gelatina sabor limão em 1 xícara de água fervente e acrescente 1 xícara de água fria.
Misture bem e coloque-a numa das assadeiras. Leve para gelar durante 1 hora ou até que fique firme. Faça o mesmo com as gelatinas sabor morango e abacaxi. Mergulhe a ponta de uma faca sem serra em água fervente e corte cada gelatina em quadradinhos de 2 cm de lado. Distribua em taças individuais. Leve para gelar. Misture a gelatina sem sabor em 1 colher (sopa) de água e deixe hidratar por alguns minutos. Leve ao fogo em banho maria até dissolver. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Distribua esse creme nas taças de gelatina. Leve-os à geladeira por mais 40 minutos ou até ficar firme. Rende 12 porções.

MOULIN ROUGE - AMOR EM VERMELHO (2001) Moulin Rouge

Direção: Baz Luhrmann

Roteiro: Baz Luhrmann, Craig Pearce

Produção: Fred Baron, Martin Brown, Baz Luhrmann

Música Original: Baz Luhrmann, Craig Armstrong, Marius De Vries, Chris Elliott, Craig Pearce

Fotografia: Donald McAlpine

Edição: Jill Bilcock

Design de Produção: Catherine Martin

Direção de Arte: Ann-Marie Beauchamp, Ian Gracie

Figurino: Catherine Martin, Angus Strathie

Efeitos Especiais: Brian Cox, James Howe, Bret McCabe

País: USA, Austrália

Gênero: Musical, Drama, Romance

Nota: 8,9

Prêmios: Oscar de Melhor Figurino

Oscar de Melhor Direção de Arte

Globo de Ouro de Melhor Filme - Musical/Comédia

Globo de Ouro de Melhor Atriz - Musical/Comédia (Nicole Kidman)

Globo de Ouro de Melhor Trilha Sonora

Academia Britânica - Prêmio de Melhor Ator Coadjuvante (Jim Broadbent)

Academia Britânica - Prêmio de Melhores Efeitos Sonoros

Instituto de Cinema Australiano - Prêmio de Melhor Fotografia

Instituto de Cinema Australiano - Prêmio de Melhor Figurino

Instituto de Cinema Australiano - Prêmio de Melhor Edição

Instituto de Cinema Australiano - Prêmio de Melhor Design de Produção

Instituto de Cinema Australiano - Prêmio de Melhores Efeitos Sonoros

Indicações: Academia de Hollywood - Indicado para os Oscars de Melhor Filme, Melhor Atriz (Nicole Kidman), Melhor Fotografia, Melhor Edição, Melhor Maquiagem e Melhores Efeitos Sonoros

Academia Britânica - Indicado para os Prêmios de Melhor Filme, Melhor Roteiro Original, Melhor Fotografia, Melhor Figurino, Melhor Maquiagem, Melhor Design de Produção, Melhor Edição, Melhores Efeitos Visuais, e Prêmio David Lean para a Direção

Globo de Ouro - Indicado para os Prêmios de Melhor Diretor, Melhor Canção e Melhor Ator - Musical/Comédia (Ewan McGregor)

César - Indicado para o Prêmio de Melhor Filme Estrangeiro

Festival de Cannes - Indicado para a Palma de Ouro (Baz Luhrmann)

Grande Prêmio BR do Cinema Brasileiro - Indicado para o Prêmio de Melhor Filme Estrangeiro

Instituto de Cinema Australiano - Indicado para os Prêmios de Melhor Filme, Melhor Direção, Melhor Ator (Ewan McGregor), Melhor Atriz (Nicole Kidman) e Melhor Ator Coadjuvante (Richard Roxburgh)

Site Oficial

Cenas do Filme 1 2

Música desta Página: "Elephant Love Medley", da trilha sonora do filme, cantada por Nicole Kidman e Ewan McGregor

Filme assistido em: 2001

Elenco

Ator / Atriz	Personagem
Nicole Kidman	Satine
Ewan McGregor	Christian
John Leguizamo	Toulouse Lautrec
Jim Broadbent	Harold Zidler
Richard Roxburgh	O Duque
Garry McDonald	Médico
Jacek Koman	O Argentino
Matthew Whittet	Satie
Kerry Walker	Marie
Caroline O'Connor	Nini
Christine Anu	Arabia
Kylie Minogue	A Fada Verde
Lara Mulcahy	Môme Fromage
David Wenham	Audrey
Dhobi Oparei	Le Chocolat
Norman Kaye	Médico de Satine
Arthur Dignam	Pai de Christian
Tara Morice	Prostituta

Sinopse

O filme, passado no início do século XX, conta a história de um jovem escritor escocês que possui um dom para a poesia e que enfrenta seu pai para poder se mudar para o bairro boêmio de Montmartre, em Paris.

Lá, ele recebe o apoio do pintor Henri de Toulouse-Lautrec, que o ajuda a participar da vida social e cultural do local, que gira em torno do Moulin Rouge, um cabaré que possui um mundo próprio de sexo, absinto, adrenalina e Can-Can. O luxuoso mundo do Moulin Rouge não é um mundo sem problemas. Embora o cabaré esteja sempre cheio, seu empresário, passando por dificuldades financeiras por ter gasto todos os seus recursos com a nova invenção da energia elétrica, necessita desesperadamente de um financiador para o seu novo show a ser criado pelo grupo de pessoas que gravita em torno de Lautrec.

Ao visitar o local, Christian logo se apaixona pela belíssima Satine, a mais bela cortesã de Paris e estrela maior do mal-afamado, mas cheio de glamour e requinte cabaré parisiense. Apesar da forte paixão que os une, eles terão de enfrentar um obstáculo poderoso para ficarem juntos: um rico e poderoso duque inglês que está disposto a financiar o show, desde que Satine passe a ser exclusivamente sua. Por outro lado, o sonho da cortesã é tornar-se uma famosa atriz como seu ídolo, Sarah Bernhardt.

Satine se vê então confrontada com a necessidade de ceder às pretensões do financiador e a de esconder sua relação com Christian. Conseguirá ela manter o duque afastado sem perder seu patrocínio? Será que o duque descobrirá os amantes e matará Christian?

.

Críticas

"Moulin Rouge - Um Amor em Vermelho" é um magnífico musical que mistura drama, comédia e romance. É uma obra lírica, onírica, que fascina os sentidos. O talentoso cineasta australiano, Baz Luhrmann, consegue realizar uma verdadeira obra-prima, principalmente em sua primeira metade. Em 1992, ele já obtivera grande sucesso com "Vem Dançar Comigo".

A área técnica é um dos pontos fortes do filme, contando com uma belíssima fotografia, uma trilha sonora eletrizante, além de ótimos trabalhos de direção de arte, figurino e efeitos sonoros.

No que tange às interpretações, Nicole Kidman está divina no papel da cortesã Satine. Usando sua própria voz, ela interpreta diversas canções, entre as quais a belíssima "Diamonds Are a Girl's Best Friend". A exemplo de Nicole, Ewan McGregor também usa sua própria voz e se sai muito bem. Merecem ainda destaques, as participações de Jim Broadbent e Richard Roxburgh.

Cinema também é cultura...

Uma das coisas que tenho feito com certa constância aqui em São Tomé e Príncipe/África é ir assistir filmes do Cinema Brasileiro, graças a brilhante iniciativa da Embaixada do Brasil em São Tomé e Príncipe/África que criou o Centro Cultural Guimarães Rosa com uma sala de projeções bastante confortável e nos tem abrilhantado com projeções de filmes do cinema Brasileiro.
Eu adoro cinema, amo assistir filmes então resolvi criar um cantinho aqui no meu blog onde eu possa falar de filmes que ultimamente tenho assistido como também de filmes que já assisti e jamais vou me esquecer. Aqueles que marcaram, e passado algum tempo torno a assistir e sou capaz de assistir mais vezes sempre sentindo novas emoções, espero que todos gostem e se gostaram então vamos falar de cinema e trocar informações???

O QUATRILHO

Direção: Fábio Barreto

Roteiro: Antônio Calmon, Leopoldo Serran

Produção: Luiz Carlos Barreto, Lucy Barreto, Adair Roberto Carneiro

Música Original: Caetano Veloso, Jacques Morelembaum

Fotografia: Felix Monti

Edição: Karen Harley, Mair Tavares

Design de Produção: Paulo Flaksman, Sérgio Silveira

Direção de Arte: Paulo Flaksman

Figurino: Isabel Paranhos

Maquiagem: Guilherme Pereira,

Efeitos Sonoros: Roberto Carvalho, José Nogueira, Jaques Morelenbaum

País: Brasil

Gênero: Drama

Nota: 8,7

Prêmios: Festival de Havana, Cuba - Prêmio de Melhor Atriz (Glória Pires)

Festival de Havana, Cuba - Prêmio de Melhor Direção de Arte

Festival de Havana, Cuba - Prêmio de Melhor Trilha Sonora

Festival de Viña del Mar, Chile - Prêmio de Melhor Atriz (Glória Pires)

Associação Paulista de Críticos de Arte - Prêmio de Melhor Atriz (Glória Pires)

Indicações: Academia de Hollywood - Indicado ao Oscar de Melhor Filme em Língua Estrangeira

Filme assistido em: 1996

Elenco

Ator / Atriz	Personagem
Alexandre Paternost	Ângelo Gardone
Patrícia Pillar	Teresa
Bruno Campos	Mássimo
Glória Pires	Pierina
Gianfrancesco Guarnieri	Padre Giobbe
José Lewgoy	Rocco
Cláudio Mamberti	Batiston
Cecil Thiré	Padre Gentile
Fábio Barreto	Gaudério
Mariana Pellegrino Barreto	Bambina
Júlia Barreto Borges	Dosolina
Elaine Braghirolli	Tia Gema
Antônio Carlos	Aurélio
José Vitor Castiel	Miro
Alceu Ferraro	Gaiteiro
Renato Filippini	Nane Mondo
Daniel Gatelli	Natale
Ceres Ramos	Rosalba
José Clemente Pozenato	Fotógrafo

Sinopse

Rio Grande do Sul, 1910. Em uma comunidade rural da Serra Gaúcha, composta por imigrantes italianos, oriundos em sua maioria da região do Vêneto, vivem Ângelo Gardone e sua mulher Teresa, ele filho primogênito de uma família de colonos que, com seu temperamento pragmático e muito esforço, compra um lote de terra transformando-se em um bem-sucedido produtor agrícola.

Um outro colono, Massimo, casado com Pierina, associa-se a Ângelo, de modo que os dois casais passam a conviver bem próximos. Com o tempo, Teresa começa a se interessar por Massimo, sendo por este correspondida. A seguir, os dois decidem corajosamente assumir o seu amor, fugindo para recomeçarem a vida em outra região, deixando para trás seus respectivos parceiros.

Ângelo e Pierina continuam a tocar suas vidas sozinhos, mas acabam se apaixonando e tendo que enfrentar a conservadora sociedade local.

..

Críticas

Baseado no romance homônimo do escritor gaúcho José Clemente Pozenato, "O Quatrilho" é um excelente filme brasileiro.

Realizado pelo diretor Fábio Barreto, o filme conta a história de dois casais de colonos italianos que, vivendo numa comunidade da serra gaúcha, no início do século XX, terminam trocando seus parceiros.

Barreto consegue desenvolver a trama com competência e bastante sensibilidade. A trilha sonora, com músicas de Caetano Veloso, e a fotografia de Felix Monti, são simplesmente magníficas. No elenco, os destaques vão para os quatro principais atores, que vivem os dois casais, todos ótimos.

O escritor José Clemente Pozenato, responsável pelo romance, faz uma ponta no final do filme, como um fotógrafo.

Alimentos iguais, nomes diferentes

Devido a sua grande extensão territorial e influência de diversos povos, encontramos no Brasil os mesmos alimentos com nomes diferentes dependendo da região. Mandioca, macaxeira ou aipim? Nesta matéria você vai saber quais são esses alimentos e as denominações que recebem em cada região do país.

Macaxeira, mandioca ou aipim?
Tanto faz! Planta da família das euforbiáceas, tem a casca marrom, fibrosa e a polpa branca e dura. Existem 2 tipos: a amarela e a branca. Esse alimento tão frequente na mesa dos brasileiros recebe nomes diferentes de acordo com a região. No Sul e Sudeste é conhecido como mandioca, Norte e Nordeste é macaxeira ou aipim. No Rio de Janeiro você também encontra como aipim.

Ela pode ser consumida frita, cozida ou utilizada no preparo de diversos pratos, 100g de mandioca cozida tem em média 125kcal.

Bergamota, tangerina ou mexerica?
Os três termos se referem à mesma fruta. Na região Sul do país, principalmente Rio Grande do Sul e Santa Catarina é conhecida como bergamota. Já no Sudeste e Nordeste a encontramos como mexerica ou tangerina. Em Curitiba, ela já é encontrada com outro nome: mimosa. As variedades mais conhecidas são a ponkan, mexerica, cravo, mandarina e morgote.

Encontrada principalmente entre os meses de abril e setembro, é fonte de vitaminas A, B e C e minerais como ferro, fósforo, cálcio, potássio e sódio. Cada 100g desta fruta tem em média 43kcal.

Fruta do conde, ata, pinha?
É conhecida como fruta do conde no Sul e Sudeste, no Nordeste do país e Brasília, é conhecida como pinha e em alguns estados do Nordeste também como ata. Acredita-se que o nome “fruta do conde” teve origem pelo fato da primeira espécie da muda ter sido plantada, na Bahia, pelo governador Diogo Luís de Oliveira, o Conde de Miranda.

“Independente da região em que você mora, o consumo desses e de outros alimentos podem e devem fazer parte de uma dieta saudável e balanceada”
Fonte de vitaminas do complexo B e vitamina C, 100g da fruta do conde tem aproximadamente 107kcal.

Batata-baroa, mandioquinha ou batata salsa?
Este tubérculo é fonte de vitaminas do complexo B, ferro e potássio, veio dos Andes e espalhou-se rapidamente pelo Brasil. Aqui recebeu diversos nomes de acordo com cada região, as mais conhecidas são: mandioquinha, batata baroa, salsa, cenoura branca, batata fiuza, entre outras. Os paranaenses a chamam por batata salsa, os cariocas por batata-baroa e para os paulistas é mandioquinha. Muito utilizada no preparo de sopas e purê, cada 100g de mandioquinha cozida tem em média 80kcal.

Pão francês, paõzinho ou pão de sal?
Esse é o campeão de denominações e não só de acordo com a região, mas de acordo com cada cidade. Por exemplo, na cidade de São Paulo é conhecido como pãozinho ou pão francês, já em Santos, litoral do estado é conhecido como média.

Mas a lista de nomes vai longe, cacetinho, pão de trigo, pão de sal, carioquinha, careca, pão d´água, bengalinha, entre outras. Um pão francês de 50g tem aproximadamente 150kcal.

Esses foram somente alguns exemplos, com certeza devido a grande extensão territorial e variedade cultural existente no Brasil, encontramos outros alimentos com denominações diferentes.

Mas uma coisa é certa, independente da região em que você mora, o consumo desses e de outros alimentos podem e devem fazer parte de uma dieta saudável e balanceada.

Flacidez: acabe com ela!

A flacidez é uma inimiga viva de toda mulher. Não importa se você é magra, está acima do peso, ou mesmo ainda não chegou na casa dos quarenta.

Às vezes, ela aparece antes do que se imagina, afinal, algumas mulheres já têm predisposição genética. A causa da flacidez é simples. Hormônios femininos favorecem os depósitos de gordura que são responsáveis pelas formas arredondadas do corpo. Essas gorduras se acumulam no glúteo, nas coxas, barriga, seios, entre outras partes. Com o envelhecimento natural do organismo, a pele reduz a produção de fibras de sustentação do colágeno e da elastina, que são enfraquecidas. O resultado é a flacidez da pele. ““Sedentarismo: inimigo número um da flacidez e da sua saúde” O fumo, o sedentarismo, a gravidez, a herança genética, os distúrbios hormonais, a obesidade e o emagrecimento rápido, em um curto espaço de tempo, também são responsáveis diretos para acelerar este processo. A flacidez corporal pode ser apresentada de duas formas diferentes ou conjuntas: a flacidez do músculo, que é mais profunda, e a flacidez dérmica (pele) – essa se apresenta mais superficialmente. Sendo assim só resta investir em prevenção e procurar um estilo de vida mais saudável. Confira algumas dicas: - Atividades físicas: importantíssimo aliado no combate e prevenção da flacidez. Quando já instalada, a musculação e os exercícios aeróbicos são excelentes; - Filtro solar: o sol destrói as fibras elásticas da pele e deixa a flacidez mais à vontade para se instalar no seu corpo; - Efeito Sanfona: engordar e emagrecer bruscamente também não ajuda, além de prejudicar a saúde; - Fumo e bebidas alcoólicas: devem ser evitados mesmo que socialmente; - Alimentação balanceada: evite massas e açúcares para manter a forma física; - Água: consumo entre 8 e 12 copos de água diariamente para hidratar e purificar o organismo; - Drenagem Linfática: estimula o organismo a eliminar toxinas através da urina; - Sedentarismo: inimigo número um da flacidez e da sua saúde. Elimine já! Além de todos estes cuidados há ainda tratamentos específicos em clínicas estéticas, em que os profissionais prometem resultados na décima sessão. Os cremes com ácido retinóico, DMAE, argireline e antioxidantes ajudam a recuperar a pele, sendo um tratamento coadjuvante e que não deve ser usado isoladamente. No mercado podemos encontrar: - Nívea Body – Loção Firmadora Q10 Plus SAC 0800 145655 - OX Gel Firmador de Seios SAC 0800 7034071 - Lancôme Gel Firmador Body Sculpture SAC 0800 7017323 - Neutrogena Visibly Firm SAC 0800 78676

Observe como anda sua auto-estima

A auto-estima é muito importante, mas você é capaz de perceber como ela influencia sua vida?

Muitas pessoas iniciam um novo projeto sem levar em conta sua capacidade de praticar as ações necessárias para atingir os objetivos almejados. Expressam insegurança e inadequação para adotar as atitudes necessárias para ser feliz na vida. Esse comportamento pode ser conseqüência de baixa auto-estima, definida como a avaliação que o indivíduo faz de sua experiência de vida e do juízo de valor que faz de si mesmo. A idéia que temos de nós mesmos condiciona em grande parte as nossas ações. Por isso, muitas vezes as pessoas procuram evitar situações e desafios que consideram acima de sua capacidade, praticando sempre aquelas ações que conseguem manejar com mais facilidade. Assim, deixam de realizar algumas coisas que poderiam ser de grande importância para sua vida e para sua realização pessoal. Quem acredita na sua capacidade de enfrentar desafios, consegue se recuperar mais depressa dos fracassos, pois confia no seu poder de promover mudanças. O sentimento decorrente da própria eficácia é muito estimulante, sendo acompanhado de uma sensação de segurança que motiva e conduz a outras ações eficazes e estimulantes. A capacidade de desenvolver habilidades no dia-a-dia abre caminho para a solução de situações imprevisíveis, ambíguas e estressantes. Ser otimista com relação à própria capacidade produz atitudes que impedem de cair na apatia, no desespero e na tristeza diante das adversidades. “Quem acredita na sua capacidade de enfrentar desafios, consegue se recuperar mais depressa dos fracassos, pois confia no seu poder de promover mudanças” Os otimistas, aqueles com boa auto-estima, consideram que seus fracassos se devem a algo que pode ser mudado, e que na próxima oportunidade obterão melhores resultados. Acreditam que as situações mais difíceis não duram para sempre. As pessoas com tendência dominadora e centralizadora, que precisam se sentir no controle de tudo o que está à sua volta, estão sujeitas a altos níveis de estresse. Essas características podem ser uma manifestação de baixa auto-estima. É uma forma de esconder as próprias imperfeições. Se essas características da personalidade forem bem resolvidas, a pessoa terá mais tranqüilidade, com bons resultados para si e para suas relações com as outras pessoas. Para alguém com baixa auto-estima, estar acima do peso ideal pode constituir um fator de ansiedade. É necessário melhorar a própria imagem, e isso pode exigir mudança no estilo de vida. É mais difícil atingir e manter o peso desejado quando o equilíbrio emocional precisa ser aprimorado. Se você perceber que está na hora de promover mudanças para aumentar sua auto-estima, lembre-se que nunca é tarde para isso. Lute para restabelecer seu amor-próprio e se necessário procure ajuda especializada. A pessoa mais importante para você deve ser você mesmo!

A boa mãe é aquela que vai se tornando desnecessária....

"A BOA MÃE É AQUELA QUE VAI SE TORNANDO DESNECESSÁRIA COM O PASSAR DO TEMPO."
VARIAS VEZES OUVI DE UM AMIGO PSICANALISTA ESSA FRASE E ELA SEMPRE ME SOOU ESTRANHA. ATÉ AGORA. AGORA QUE MINHA FILHA ADOLESCENTE, AOS QUASE 18 ANOS, COMEÇA A DAR VÔOS-SOLO. CHEGOU A HORA DE REPRIMIR DE VEZ O IMPULSO NATURAL MATERNO DE QUERER COLOCAR A CRIA DEBAIXO DA ASA, PROTEGIDA DE TODOS OS ERROS, TRISTEZAS E PERIGOS. UMA BATALHA INTERNA HERCÚLEA, CONFESSO. QUANDO COMEÇO A ESMORECER NA LUTA PRA CONTROLAR A SUPER-MÃE QUE TODAS TEMOS DENTRO DE NÓS, LEMBRO LOGO DA FRASE, HOJE ABSOLUTAMENTE CLARA. SE EU FIZ O TRABALHO DIREITO, TENHO QUE ME TORNAR DESNECESSÁRIA.

ANTES QUE ALGUMA MÃE APRESSADA VENHA ME ACUSAR DE DESAMOR, PRECISO EXPLICAR O QUE SIGNIFICA ISSO. SER "DESNECESSÁRIA" É NÃO DEIXAR QUE O AMOR INCONDICIONAL DE MÃE, QUE SEMPRE EXISTIRÁ, PROVOQUE VÍCIO E DEPENDÊNCIA NOS FILHOS, COMO UMA DROGA, A PONTO DE ELES NÃO CONSEGUIREM SER AUTÔNOMOS, CONFIANTES E INDEPENDENTES.
PRONTOS PARA TRAÇAR SEU RUMO, FAZER SUAS ESCOLHAS, SUPERAR SUAS FRUSTRAÇÕES E COMETER OS PRÓPRIOS ERROS TAMBÉM.
A CADA FASE DA VIDA, VAMOS CORTANDO E REFAZENDO O CORDÃO UMBILICAL...

A CADA NOVA FASE, UMA NOVA PERDA E UM NOVO GANHO, PARA OS DOIS LADOS, MÃE E FILHO.
PORQUE O AMOR É UM PROCESSO DE LIBERTAÇÃO PERMANENTE E ESSE VÍNCULO NÃO PARA DE SE TRANSFORMAR AO LONGO DA VIDA.

ATÉ O DIA EM QUE OS FILHOS SE TORNAM ADULTOS, CONSTITUEM A PRÓPRIA FAMÍLIA E RECOMEÇA O CICLO. O QUE ELES PRECISAM É TER CERTEZA DE QUE ESTAMOS LÁ, FIRMES, NA CONCORDÂNCIA OU NA DIVERGÊNCIA, NO SUCESSO OU NO FRACASSO, COM O PEITO ABERTO PARA O ACONCHEGO, O ABRAÇO APERTADO, O CONFORTO NAS HORAS DIFÍCEIS.

ESSE É O MAIOR DESAFIO E A PRINCIPAL MISSÃO. AO APRENDERMOS A SER "DESNECESSÁRIOS", NOS TRANSFORMAMOS EM PORTO SEGURO PARA QUANDO ELES DECIDIREM ATRACAR."

(TEXTO DE MARCIA NEDER)

Torta Moqueca

Ingredientes:

- 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras finas
- 1 pimentão verde pequeno cortado em tiras finas
- 2 tomates cortados em tiras finas
- 1 cebola cortada em tiras
- coentro picado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

- 600 ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- 3 ovos
- sal e pimenta-do-reino moída a gosto

- manteiga para untar
- farinha de rosca para polvilhar
- 1 1/2 pacote de pão de fôrma sem casca
- 2 xícaras (chá) de sobras de peixe cozido ou assado (qualquer peixe)
- rodelas de tomate, cebola e pimentão para decorar

Modo de Preparo:
1º - Numa tigela misture o pimentão amarelo pequeno cortado em tiras finas, o pimentão verde pequeno cortado em tiras finas, os tomates cortados em tiras finas, 1 cebola cortada em tiras,
coentro picado, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.


2º - Num bol misture (com auxilio de um batedor de arame) 600 ml de leite de coco com 1 colher (sopa) de azeite de dendê, 3 ovos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

3º - Unte com manteiga uma fôrma redonda (com 25 cm de diâmetro) com fundo falso e polvilhe farinha de rosca. Forre o fundo com uma camada de pão de fôrma e umedeça-o com um pouco do creme de coco (feito acima). Por cima distribua uma camada da mistura de pimentões e uma camada com a sobra do peixe. Repita as camadas
até terminar com uma camada de pão. Umedeça novamente com o creme de coco e distribua rodelas de tomate, cebola e pimentão para decorar.

4º - Leve ao forno pré-aquecido a 190º C por 30 minutos, desinforme e sirva imediatamente.

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó

- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de açúcar

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 3 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó peneiradas
- 1 colher (sopa bem cheia) de fermento em pó
- 400 ml de leite

- manteiga para untar bem a fôrma

Modo de Preparo:
1º - Numa panela FORA DO FOGO misture a água, o açúcar e o chocolate em pó. Leve a panela para o fogo médio por uns 5 minutos (ou até que ferva), desligue o fogo e reserve esta calda quente.

2º - Numa batedeira coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata até se transformar num creme (+/- 5 minutos).
Desligue a batedeira e acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada, 3 colheres (sopa cheias) de chocolate em pó peneiradas, o fermento em pó e o leite.

3º - Ligue a batedeira em velocidade baixa (apenas para misturar os ingredientes) e depois aumente a velocidade e bata por +/- 3 minutos.

4º - Distribua a massa numa fôrma para pudim grande (26 cm de
diâmetro X 7 cm de altura), FARTAMENTE UNTADA COM MANTEIGA.
Depois despeje a calda quente (reservada acima) sobre a massa
crua que está na fôrma. DICA: banhe totalmente a massa crua.

5º - Leve a fôrma para o forno pré-aquecido a 170º C e asse por
+/- 45 minutos. Retire do forno e desenforme quente ou frio num
prato de servir mais fundo.

OBS: CUIDADO na hora de desenformar o bolo assado pois dentro da
fôrma haverá bastante calda e se não tiver cuidado, esta calda
quente pode derramar.

Acabe com o inchaço

Flatulência e retenção de líquidos, certamente um desses sintomas já lhe causaram inchaço e fizeram você achar que todo o esforço para conquistar um corpo em forma foi em vão.

A barriga insiste em não diminuir, a celulite cisma em não te abandonar, isso sem contar o mal estar. Confira nesta matéria como evitar esses terríveis incômodos. Retenção de líquidos A retenção de líquidos é caracterizada pelo acúmulo excessivo e anormal de água entre as células do organismo. Quando esse líquido não é eliminado através da urina, causa inchaço principalmente na barriga, pés, mãos, coxas, tornozelos e mamas. Esse acúmulo de líquidos pode fazer com que a pessoa ganhe até 2kg durante um só dia. Além do inchaço, a retenção de líquidos pode acarretar outros sintomas como: vista embaçada, dor de cabeça, pressão alta e dores no peito. A sua ocorrência é mais comum entre as mulheres, principalmente nos períodos pré-menstrual e menstrual, devido a alterações metabólicas e hormonais que favorecem uma maior retenção de líquidos. Quando essa é a causa da retenção não há com o que se preocupar, pois o inchaço diminui assim que termina a menstruação. Mas outros fatores, esses sim mais sérios, causam a retenção de líquido, são eles: insuficiência renal e cardíaca, hipertensão, problemas hormonais e circulatórios, e deficiência no funcionamento da tireóide. Nestes casos é fundamental o acompanhamento de um médico. “A prática de atividade física regular, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e o consumo médio de 2 litros de água por dia, além de contribuir com a boa forma, são aliadas para combater a retenção de líquidos e a formação de gases intestinais” Descartados esses fatores, a retenção de líquidos normalmente está relacionada ao excesso de peso, falta de atividade física, má alimentação e dificuldade de retorno venoso. Alguns comportamentos ajudam a diminuir a retenção de líquidos e combater o inchaço tão desagradável: - Diminua o consumo de sal e alimentos ricos em sódio, como os industrializados, embutidos, conservas, etc; - Pratique atividade física regularmente; - Beba em média 2 litros de água por dia; - Dependendo do caso, a drenagem linfática é recomendada. Flatulência O acúmulo de gases produzidos no intestino, além da flatulência, muitas vezes causa grande desconforto, pois provocam distensão abdominal. Essa distensão que dá a sensação de inchaço e ganho de peso. Os maiores “responsáveis” pela produção e liberação dos gases são os carboidratos que não são quebrados durante a passagem pelo estômago. Como o intestino não produz as enzimas responsáveis pela sua digestão, eles são fermentados por bactérias que ali residem, produzindo gases. Outros fatores podem estar também relacionados, como a prisão de ventre, por exemplo. A obstipação (intestino preso) faz com que a comida demore mais tempo para passar pela parte inferior do aparelho digestivo, provocando maior fermentação dos alimentos e consequentemente, maior formação de gases. Pessoas com intolerância à lactose, colite e dispepsia também são mais propensas a apresentarem flatulência. Mas a maior parte dos casos de flatulência é mesmo proveniente da alimentação. Alguns alimentos e atitudes colaboram para uma maior produção de gases intestinais. - Ervilha, feijão, e leguminosas em geral têm grande quantidade de carboidrato não absorvível e tendem a fermentar no intestino. Mas isso não significa que você deve excluí-los da sua dieta; - Outros alimentos também são conhecidos por aumentarem a produção de gases, são eles: repolho, batata doce, cebola, couve, ovo, brócolis, entre outros. - Comer depressa faz com que você não mastigue direito os alimentos, atrapalhando assim a digestão e fazendo com que o bolo fecal chegue ao intestino sem estar adequadamente digerido; - Uma dieta pobre em fibras e com baixo consumo de água dificulta o trânsito intestinal, causando prisão de ventre. De maneira geral, a prática de atividade física regular, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e o consumo médio de 2 litros de água por dia, além de contribuir com a boa forma, são aliados para combater a retenção de líquidos e a formação de gases intestinais.

Emagrecer: use a mente a seu favor

Emagrecer com saúde, conforme se sabe, exige mais do que alimentação equilibrada e exercícios físicos. O sono de boa qualidade também é muito importante. Durante o repouso noturno, principalmente nas fases mais profundas do sono, ocorre a síntese de vários hormônios associados ao controle do peso.

O equilíbrio emocional é o fator decisivo, pois cria as condições para viabilizar as ações que favorecem o emagrecimento. Algumas pessoas sentem fome antes que as demais ou levam mais tempo para se saciar. Outras possuem o hábito de beliscar ou comer por motivos puramente emocionais. Muitos não percebem que para melhorar a forma física pode ser necessário mudar o estilo de vida, pelo menos no que se refere à alimentação. Estar acima do peso adequado pode gerar vários sentimentos negativos, como frustração, depressão, desapontamento ou baixa auto-estima. A situação pode se complicar, porque esses sentimentos geralmente despertam o desejo de comer mais. Uma pessoa engorda porque consome mais calorias do que gasta. Há algumas poucas exceções, que decorrem de problemas físicos ou metabólicos. A verdade é que o excesso de peso não acontece de maneira rápida e sem o próprio consentimento. Da mesma forma, só é possível emagrecer com um esforço consciente. Assim é importante descobrir o motivo de desejar comer mais do que o necessário. “Vencerá quem se concentrar nos ganhos que poderá obter com hábitos saudáveis de alimentação” Quando há uma fase difícil na vida pessoal ou profissional, é necessário dar muito mais atenção às emoções. Só quem está bem emocionalmente consegue alterar sua rotina e cumprir metas transformadoras. É normal não ter ânimo para mudar hábitos à mesa. Como conseguir viver sem batata frita, brigadeiro ou pastel? O sentimento gerado com esse tipo de pensamento é o de perda. Assim, é grande a dificuldade para iniciar ações concretas para a reeducação alimentar. Vencerá quem se concentrar nos ganhos que poderá obter com hábitos saudáveis de alimentação. Imagine como sua pele ficará mais bonita, os quilos que perderá e como aumentarão sua disposição e auto-estima. É sempre bom lembrar que para uma alimentação saudável é mais importante controlar do que cortar o que se come. Um pastel ou um pedaço de bolo de chocolate, de vez em quando, não causam grande prejuízo. Afinal, ninguém é feliz quando exclui de sua vida aquilo de que gosta. O segredo está na dosagem certa. Às vezes o resultado de nossas ações fica muito aquém do que esperávamos. O que fazer? Desistir logo na primeira dificuldade é a pior opção a fazer. Se o programa de alimentação está sendo penoso, algo está errado. É melhor expor os problemas à sua nutricionista, para que sejam feitos os ajustes ou mudanças que facilitem o cumprimento do programa. Sempre há outras opções. Não desista dos seus objetivos, por mais difíceis que pareçam. Melhore seu auto-conhecimento e descubra o que precisa ser mudado para se alimentar de forma equilibrada e saciar suas necessidades físicas e emocionais. Sim, necessidades emocionais, pois o alimento está ligado ao sentimento de prazer... e é aí que mora o perigo!

O Auto Conhecimento Contribui para o Emagrecimento

Pessoas que relatam a existência de uma relação entre a obesidade e dificuldades emocionais

Alguns comentam que a ansiedade os leva a comer mais; outros dizem que o problema gira em torno da tristeza; há ainda os que relatam que a questão está na falta de amor por si próprios. Após descreverem suas dificuldades, perguntam-me o que devem fazer para acabar com estes sentimentos. O que geralmente recomendo é que a pessoa reflita sobre as origens das emoções que dificultam seu emagrecimento. A maior vantagem do auto-conhecimento é que ele permite que o indivíduo encontre as reais causas das suas dificuldades e lhe possibilita tomar uma atitude para transformá-las. A reflexão é um processo temido por muitos e várias são as manobras que utilizamos para evitar contato com nosso mundo interior. Às vezes preferimos evitar as prospecções por medo do que podemos encontrar; em outros casos parece ser mais fácil jogar a culpa dos problemas sobre o próximo. “ A saúde do corpo está intimamente associada à saúde da mente” Todas estas manobras são, na verdade, defesas que dificultam o processo de crescimento interior e diminuem as chances do indivíduo se libertar de suas dificuldades. O processo de reflexão torna-se produtivo quando a pessoa consegue ir além das conclusões superficiais. Não adianta, por exemplo, concluir que a baixa auto- estima te leva a boicotar o emagrecimento e a se manter com um corpo indesejado. É necessário ir além, indagando-se sobre as origens da falta de amor por si próprio. O desejo de conhecer mais sobre nós mesmos geralmente nos remete a experiências da infância, vividas com nossos familiares mais próximos. Muitas lembranças são prazerosas, mas algumas podem vir acompanhadas de dor e angústia. Por este motivo, quando se deseja alcançar um grau mais profundo de auto-conhecimento, recomenda-se que a pessoa procure um psicoterapeuta. Este profissional estará preparado para acompanhar o processo de descoberta interior, oferecendo ao paciente o suporte necessário. Reflexão e auto-conhecimento são armas poderosas para resolver os conflitos emocionais que contribuem para a obesidade. A saúde do corpo está intimamente associada à saúde da mente e o conhecimento do interior ajuda o indivíduo a atingir seu objetivo do emagrecimento.