A vitamina E está amplamente disponível nos cereais integrais, oleaginosas, hortaliças, óleo de sementes e, em especial, no óleo de germe de trigo.
Recomenda-se que as pessoas acima dos 11 anos, devem ingerir diariamente 8 microgramas de TE (no caso de mulheres) e 10 microgramas de ET (no caso de homens).
Estudos recentes sugerem um consumo maior do que o recomendado de vitamina E, para que o seu efeito antioxidante seja mais eficaz.
- Sementes oleaginosas (nozes, avelãs, castanhas, etc...)
- Semente de trigo
- Folhas verdes (brócolis, espinafre, vagem, etc...)
- Batata doce
- Leite
- Cereais integrais
- Aveia
- Abacate
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