quarta-feira, 13 de junho de 2007

ONDE É ENCONTRADA A VITAMINA E

A vitamina E está amplamente disponível nos cereais integrais, oleaginosas, hortaliças, óleo de sementes e, em especial, no óleo de germe de trigo.

Recomenda-se que as pessoas acima dos 11 anos, devem ingerir diariamente 8 microgramas de TE (no caso de mulheres) e 10 microgramas de ET (no caso de homens).

Estudos recentes sugerem um consumo maior do que o recomendado de vitamina E, para que o seu efeito antioxidante seja mais eficaz.

  • Sementes oleaginosas (nozes, avelãs, castanhas, etc...)
  • Semente de trigo
  • Folhas verdes (brócolis, espinafre, vagem, etc...)
  • Batata doce
  • Leite
  • Cereais integrais
  • Aveia
  • Abacate

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