quarta-feira, 3 de março de 2010

Chocolate preto pode ser uma boa

Comer chocolate escuro pode ajudar no combate à pressão alta
É pelo menos o que revela um estudo feito por pesquisadores da
Universidade de L?Alquila, na Itália.

O estudo, feito com 15 pessoas, constatou que comer 100 gramas de
chocolate escuro diariamente por 15 dias contribuiu para uma queda nos
níveis de pressão arterial das pessoas que se submeteram aos testes.

Segundo os cientistas,isso pode estar ligado à substância chamada
flavanol, um antioxidante natural encontrado em grande quantidade no
chocolate e que neutralizaria substâncias danosas às células,
contribuindo para a estabilização dos níveis de pressão.

No entanto, como o chocolate possui grandes níveis de gordura e
açúcares, deve ser consumido com moderação e sob supervisão
médica ou de um nutricionista, pelos diabéticos ou pessoas em dieta
de redução de calorias.

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