Vitaminas e beneficios da Semente de Girassol

A semente de girassol é muito interessante devido ao seu excelente conteúdo de gorduras de boa qualidade e de vitamina E, que atua como potente antioxidante, combatendo doenças do coração, entre outras.

Boa fonte de vitamina D, importante para o nosso sistema imunológico, e minerais como o cálcio, essencial para a formação de ossos e dentes saudáveis, além de fibras, que são importantes para o bom funcionamento do nosso intestino.


Você pode consumí-la como um lanche da manhã ou da tarde, e ainda adicionar a semente triturada em sucos, farofas, saladas, torta, bolos etc.

Eu gosto de usar no batido do café da manhã: com leite, ou igurte, linhaça, sementes de girassol, uma fruta e mel.