Valor calórico de algumas bebidas alcoólicas

Bebidas Medida e peso Energia (Kcal) Cerveja Brahma chopp 1 copo grande - 300 ml 129 Cerveja Brahma chopp light 1 copo grande - 300 ml 81 Cerveja Caracu 1 copo grande - 300 ml 186 Cerveja Malzbier Brahma 1 copo grande - 300 ml 168 Champagne 1 taça - 120 ml 85 Conhaque 1 dose - 30 ml 75 Licor 1 cálice - 30 ml 103 Pinga 1 copo americano - 175 ml 402 Vinho branco seco 1 taça - 150 ml 99 Vinho tinto 1 taça - 150 ml 108 Whisky 1 dose (50 mL) 125 Algumas bebidas alcoólicas e suas características Não importam suas preferências, tipos de bebidas não faltam para agradar a todos os paladares, dos mais comuns, aos mais refinados. Para que as bebidas alcoólicas tenham sabor característico, ocorrem diferenças no processamento e na matéria prima (frutas e cereais utilizados), confira abaixo algumas delas: Nome da bebida e país de origem Matéria Prima Processo de produção Conhaque - França Uva Destilado uma só vez, com cuidados. Leva anos para maturar em barris de carvalho. Gim - Inglaterra Cevada Passa por destilação múltipla, com acréscimo de aromatizantes. Whisky - Escócia Cevada, malte de cevada Grão umedecido do cereal é germinado e seco na fumaça quente, que faz a torrefação. Maturação deve durar 5 anos. Whisky - Irlanda Malte de cevada com centeio, cevada e milho Grão umedecido é seco ao ar livre. A maturação também deve ser feita por cerca de 5 anos. Saquê - Japão Arroz Passa por forte aquecimento a vapor antes da destilação. Rum - América Latina Cana de açúcar (caule e polpa), melaço ou caldo de cana. Matérias primas diferentes na fabricação, garantem variedades de aroma, teor alcoólico e qualidade. Vinho - Ásia ocidental (há divergências sobre a origem da bebida) Uva É fermentado por leveduras, que transformam o açúcar do suco de uva em álcool, gás carbônico e energia, produzindo a bebida. Quanto mais doce for a uva, maior será o teor alcoólico do vinho. Vodca - Rússia Centeio, trigo e outros cereais São necessários processos de fermentação, destilação e purificação.