Banana
Musa paradisíaca; Musa sapientium
Informações:
É uma fruta originária da Ásia Meridional, de onde se difundiu para a África e América. É uma fruta apreciadíssima pelo homem pelo seu valor alimentício e pelo seu sabor. São conhecidas mais de 30 variedades de bananas. Pode ser comida ao natural, assada, frita, cozida, em doces, compotas, saladas, vitaminas com leite, etc.
Uso Medicinal:
úlceras, esfoladuras, queimaduras, feridas, gota, hidropsia, asma, tuberculose pulmonar, afecções do fígado, icterícia, enfermidades intestinais, enfermidades do estômago, prisão de ventre, anemia, nefrite, enfermidades renais, diarréia, hemorróidas, paralisia, pneumonia, escrufulose.
Composição Química (100g):
| Calorias | 162 |
| Água | 60,1 g |
| Carboidratos | 36,8 g |
| Proteínas | 2,39 g |
| Gorduras | 0,2 g |
| Sais Minerais | 0,5 g |
| Vitamina A | 233 UI |
| Vitamina B1 | 57,0 mcg |
| Vitamina B2 | 80,0 mcg |
| Vitamina C | 1,18 mg |
| Potássio | 401,0 mg |
| Sódio | 34,0 mg |
| Fósforo | 26,0 mg |
| Cálcio | 20,0 mg |
| Ferro | 1,06 mg |
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